やわらかな吟醸香と上品な旨味の口当たり良い味わい 穏やかな果実香と綺麗でスッキリとした口当たりながら 春鹿純米吟醸ひやおろし ( 奈良 ) 嘉美心冬まで待てない冬の月 コクのある味わい 三季熟成純米吟醸 嘉美心旨口ひやおろし ( 岡山 ) アルコール度 16 度 アルコール度 16~16.9 度 若

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1 その 56 丸コ小林商店小樽市奥沢 1 丁目 TEL FAX 当店は全て税込み価格で表示してます 真澄山廃純米吟醸ひやおろし ( 長野 ) 大山特別純米ひやおろし 甲子 ( きのえね正宗 ) ( 千葉 ) 五橋純米ひやおろし ( 山口 ) ( 山形 ) 山廃造り アルコール度 15 度 純米吟醸原酒ひやおろし アルコール度 15 度 アルコール度 16.5 度 の純吟を 日本酒度 +1.6 華やかな アルコール度 17 度 日本酒度 +1 日本酒度 +2 低温熟成 アミノ酸 1.0 吟醸香と 日本酒度 +2 ほのかの香る アミノ酸 1.5 アミノ酸 0.95 させ ひと 酸度 1.6 程よい酸味 アミノ酸 1.3 吟醸香 口当た 酸度 1.7 酸度 1.6 夏越した 原料米美山錦 まるみのある 酸度 1.5 り優しく軽快で 原料米日本晴 原料米出羽の里 まろやかな 精米歩合 55% まろやかな 原料米山田 錦 米の旨みを 精米歩合 60% 精米歩合 60% 味わい 酵母アルプス酵母味わい 精米歩合 55% たっぷりと感じ 酵母 9E 酵母山形 KA 1.5L 3110 酵母きょうかい180 る味わい 720ml L L ml 1490 ひと夏低温熟成させたまろやかさ 司牡丹船中八策ひやおろし ( 高知 ) 男山特別純米ひやおろし ( 旭川 ) 飛良泉山廃純米 ( 秋田 ) 純米原酒 生酛純米 マル飛 24ひやおろし ひやおろし とは アルコール度 17~17.9 度 アルコール度 15 度 柑橘系の アルコール度 16 度 江戸時代中期 新酒が劣化しないよう 春先に 日本酒度 +8 日本酒度 ±0 フルーティな香り 日本酒度 +1 加熱殺菌 ( 火入れ ) したうえで大桶に貯蔵し アミノ酸 1.2 アミノ酸 1.1 ひと夏越しで アミノ酸 1.2 ひと夏越して外気と貯蔵庫の中の温度が 酸度 1.6 酸度 1.8 やわらかく 酸度 2.0 同じくらいになった頃 大桶から 冷や のまま 原料米アケボノ 原料米吟ぎんが他まろやかな 原料米秋田酒こまち 樽に 卸して 出荷したことからこう呼ばれて 精米歩合 60% 精米歩合 60% 酸がなめら 精米歩合 60% いました 今も同様に二度目の加熱殺菌をせず 酵母熊本酵母 酵母きょうかい17 かに広がる 酵母秋田今野 24 出荷され 落ち着いた香り 旨み 口当たりの 720ml ml 1404 味わいです バランスがとれた絶妙の味わいになってます 1.8L L L 3132

2 やわらかな吟醸香と上品な旨味の口当たり良い味わい 穏やかな果実香と綺麗でスッキリとした口当たりながら 春鹿純米吟醸ひやおろし ( 奈良 ) 嘉美心冬まで待てない冬の月 コクのある味わい 三季熟成純米吟醸 嘉美心旨口ひやおろし ( 岡山 ) アルコール度 16 度 アルコール度 16~16.9 度 若竹特別本醸造辛口ひやおろし 日本酒度 -1 日本酒度 -5 アルコール度 16~16.9 度 アミノ酸 1.0 酸度 1.65 日本酒度 -5 アルコール度 15 度 酸度 1.6 原料米アキヒカリ アミノ酸 1.1 米本来の旨さと 日本酒度 +9 原料米五百万石 精米歩合 58% 酸度 1.65 気品があり 口に アミノ酸 1.0 精米歩合 60% 720ml 1696 原料米アケボノ 入れた瞬間に 酸度 1.4 酵母自社酵母 精米歩合 58% まろやかな甘み 原料米五百万石 720ml 1512 浦霞特別純米ひやおろし 酵母きょうかい701 が 広がります 精米歩合 60% 1.8L 2916 アルコール度 16~ ml 1685 酵母静岡酵母 穏やかな果実 日本酒度 +1 三重県産初の酒米 神の 香が感じられ アミノ酸 ml 1210 で 仕込んだ やわらかく まろやかで 酸度 1.6 一ノ蔵特別純米ひやおろし 優しい味わい が夏を越 熟成感のある 原料米ササニシキ ( 宮城 ) 更にまろやかになりました ふくらみが特 精米歩合 60% アルコール度 16 度 自社酵母による香り高く 徴の特別純米 酵母自社酵母 日本酒度 -1~+1 米の旨みがしっかりある 若戎プレミアムひやおろし 720ml 1447 アミノ酸 1.5~1.7 フルーティな味わい 純米吟醸義左衛門 1.8L 2959 酸度 1.8~2.0 アルコール度 16 度 原料米蔵の華 奥の松純米吟醸原酒ひやおろし 日本酒度 +4 月の桂純米吟醸ひやおろし ( 京都 ) 精米歩合 55% アミノ酸 1.0 アルコール度 15 度 酵母きょうかい1701 アルコール度 16 度 酸度 1.7 日本酒度 ml 1365 日本酒度 -3 原料米神の穂 アミノ酸 1.4 伝統の技法から 1.8L 2719 アミノ酸 1.0 精米歩合 60% 酸度 1.7 じっくりと醸された 酸度 1.5 酵母きょうかい1701 原料米五百万石 味わいは 更に 原料米山酒 4 号 720ml 1620 精米歩合 50% ひと夏を越えて いままでの ひやおろし 精米歩合 55% 酵母きょうかい901 まろやかになり とは 仕込み 原料 酵母自社酵母 上品な味わいに 味わい 貯蔵が違います 720ml 1674 なりました 全てが違う新生一ノ蔵を 720ml L 3402 お楽しみ下さい

3 男山生酛純米酒 若戎お燗しよう ( 三重 ) 梅乃宿山香生酛造り アルコール度 15 度 ひやではキレの良い 三重山田錦純米吟醸 純米吟醸 昔ながらの 日本酒度 +1 爽やかな飲み口 アルコール度 18 度 アルコール度 17 度 生酛造りの 酸度 1.6 お燗にすると旨み 日本酒度 -1 約一年じっくり低温 日本酒度 +1.5 お酒を一年熟成 アミノ酸 1.4 と甘味が増し 余韻 酸度 2.2 熟成させたお酒を 精米歩合 60% させ 原酒のまま 精米歩合 60% の長い味わいに! アミノ酸 1.2 一回火入れした 原料米備前雄町瓶詰めしました 原料米出羽燦々などお好みの温度で 精米歩合 60% 生詰酒 おすすめ温度 40 おすすめ温度 30~40 原料米山田錦 1.8L 2490 おすすめ温度上燗 L L 3456 一ノ蔵特別純米辛口 酒かん計 アルコール度 15 度 料理と合わせやすい お燗酒を楽しむ ぬる燗で飲む 日本酒度 +1~3 香り控えめなお酒 南部関純米酒 ( 岩手 ) 必需品 なら コレ! 酸度 1.4~1.6 温めるのがおすすめ アルコール度 15~15.9 度 お好みの温度を 米の旨みと アミノ酸 1.5~1.7 ですが 熱燗の燗冷し 日本酒度 +4 見つけて楽しむ ふくよかさが 精米歩合 55% が味が落ち着きます 酸度 1.8 味の違いを体験 バランス良い 原料米ササニシキ 蔵の華 アミノ酸 1.2 してみませんか 深みのある味 おすすめ温度ぬる燗 40 精米歩合 60% 1 個 L 2489 原料米ひとめぼれおすすめ温度飛び切り燗 55 電子レンジ燗付け器 西の関手造り純米酒 大山特別純米十水 ( とみず ) 1.8L 2397 黒備前 純米 アルコール度 15~15.9 度 約 1 分でむらなく アルコール度 15 度 お米の持つ柔らかな 日本酒度 -7 電子レンジで 日本酒度 -1 風味と香りが広がり 酸度 1.6~1.7 ぬる燗では米の柔らかな お燗ができます 酸度 1.3 まろやかな旨味が アミノ酸 0.95 旨味が 熱燗ではしっかり 1 個 2160 アミノ酸 1.7 楽しめます 精米歩合 60% とした味わいに 精米歩合 60% 原料米はえぬき 幅広い温度帯でお好みの 原料米ヒノヒカリ 八反錦 おすすめ温度 味が 楽しめます おすすめ温度ぬる燗 40 ぬる燗 40 ~ 飛び切り燗 L L 2722

4 天盃古 ( いにしえ )3 年 < 麦 > アルコール度 25 度 筑紫平野で収穫 無月匠 <いも> された二条大麦を アルコール度 37 度 坊津かめ仕込 <いも> むかしむかし古酒 <いも> 使用して白麹と かめ貯蔵による アルコール度 25 度 アルコール度 25 度 吟醸酵母で醸された 長期熟成の原酒 古来の味を再現した こがねせんがん を なめらかな麦焼酎 まろやかな旨味と 明治蔵謹製品 原料に甕壷仕込み 720ml 1620 芳醇なコクが秀逸 まろやかで キレも さらに3 年以上熟成 1.8L 2700 ある芋焼酎の王道 させた古酒 720ml ml 1296 天盃炎ラヘ ルVer4.3< 麦 > 1.8L L 2570 アルコール度 25 度 天の浮橋 <いも> キレと香りが引き アルコール度 25 度 出され スッキリした 赤芋の王様 徳島産 助太刀 <いも> 味わいはロックが なると金時 を使用 アルコール度 25 度 天盃ありがとうございます< 麦 > おすすめ 芳醇な香りとふくよかな すっきりとした甘さが 南海黒潮屋久島 アルコール度 35 度 720ml 1120 甘みを白麹で醸された 楽しめる珍しい味わい かめ仕込 <いも> 天盃の原酒を3 年貯蔵 1.8L 2260 自然な味わい 食中酒として どうぞ アルコール度 25 度 した 熟成により 落ち やわらかく甘美 着いた香りと深い味わい 1.8L L 2450 きれいで すっきり の馬 25 < 麦 > とした飲み口 720ml 2160 アルコール度 25 度 米黒麹造り麦掛け 本格焼酎 1.8L 2770 三年以上にわたり甕の中で 龍宮かめ仕込み< 黒糖 > じっくりと熟成させた力強い味と アルコール度 25 度 ふくよかな香りが特徴です よけまんかめ仕込み<こめ> やわらかさが出るまで 三日麹 < 泡盛 > 1.8L 2490 アルコール度 25 度 ゆっくり熟成させた 龍宮かめ仕込 < 黒糖 > アルコール度 25 度 昔ながらの かめ仕込み 黒糖焼酎は スッキリと アルコール度 30 度 現在は約 2 日前後で 瑞泉青龍 < 泡盛 > による滑らかな舌触りと 味わい深く 上品な かめ壷で仕込まれた黒糖 造られるが これは アルコール度 30 度 米の旨みがさえる 甘味が逸品 焼酎は軽やかな口当たり 昔ながらに70 時間で 長期泡盛古酒の さわやかで芳醇な味 幅のある味わいと黒糖なら 造られました フ レント によるお酒 1.8L 2540 ではのキレが秀逸 まろやかで豊かな まろやかな甘みと 720ml 1190 甘みが特徴です 芳醇な香り 1.8L L ml L 2376

5 < 当店イチオシ 定番酒 > スッキリとした甘味と 嘉美心純米吟醸元旦祝酒 嘉美心純米吟醸冬の月 英勲特別純米原酒 フレッシュな味わいの しぼりたて無ろ過生原酒 アルコール度 16.4 薄にごり しぼりたて 薄にごりしぼりたて アルコール度 16% 日本酒度 +4 インハ クトのある斗瓶 アルコール度 16~16.9 日本酒度 L 2800 ミニボトルに詰めて 日本酒度 -3 精米歩合 58% 720ml 1400 楽しい酒宴に! 酸度 1.5 原料米アキヒカリ 無圧しぼり ( 優しく搾られたお酒 ) 精米歩合 58% 1.8L 3240( 箱なし ) 1.8L 3024 ミニ斗瓶 1.8L L 3497( 箱入り ) 奥の松純米大吟醸 720ml 1574( 箱なし ) 720ml 1676( 箱入り ) やっぱり これだね! と アルコール度 15 度 奥の松八千代蔵謹製酒 言わしめるほどの定番酒 日本酒度 +1 搾ったままの味わいを保ち これからの季節には 鍋 酸度 1.4 低温貯蔵によるフルーティな お米の旨みを引き出した どんな料理にも合う味 精米歩合 40% 吟醸香をお楽しみ下さい キメ細やかな味わい リース ナフ ルで お家の味方 原料米山田錦 スッキリした味のあとにくる 1.8L 5400 コクが美味しい! 若戎大吟醸五年熟成 梅乃宿奈良流五段露葉風 アルコール度 16 度 ( ごだんつゆばかぜ ) 日本酒度 +3 アルコール度 17 度 酸度 1.3 日本酒度 ml 3780 酸度 2.6 アミノ酸度 2.0 ご予約を承っております <1 月 6 日以降入荷予定 > 芳醇な香りと澄んだ味わいを 精米歩合 60% 維持しつつ 五年間低温熟成 原料米露葉風 朝日山元旦しぼり生酒 ( 新潟 ) させ円みとコクを加えた逸品 720ml 1512 毎年ご好評いただいております 朝日山元旦しぼり の 香露純米吟醸 ( 熊本 ) ご予約を承っております 江戸時代初期の技法 今年仕込んだお酒を 元旦の朝 アルコール度 16 度 熊本酵母 ( 協会 9 号 ) の 奈良流 を復活させ に搾って瓶詰めし 出荷されます 日本酒度 +0.5 誕生蔵らしい上品な香りと 仕込みました 手間の お手元にお届けできるのは 酸度 1.6 熟成した吟醸の味が特徴 かかる 五段仕込み で 平成 30 年 1 月 6 日以降となります 精米歩合 55% 香り芳醇でまるく 醸すことで 蔵元独自の 1.8Lのみ 2689 まさに 香露 の名そのもの 味わいを醸し出してます 720ml 3100

6 梅乃宿あらごしシリーズ 五代にごり梅酒 梅太夫 あらごしクールもも 芋焼酎をベースの梅酒に 三州三河みりん あらごしれもん 甘くみずみずしい白桃 南高梅をすりつぶした 愛知県三河地方の水の良さと 国産レモンやレモンのクラッシュ だけをたっぷり使用した 果肉を加えました 温暖な気候が育んだみりん レモン浸漬酒 国産はちみつ あらごしもも に比べて トロトロ感がやみつきに 200 余年の伝統の技術が レモン果汁をたっぷり使って 果汁を増量し クラッシュ 氷を入れてロックで!! 生きる もち米と米麹 割ってもおいしい濃厚な味 した果肉を入れ 桃を 本格焼酎を使った美味しさ 冬におすすめのリキュールです まるごと食べる様な アルコール度 12% アルコール度 10% 優しい香りと味わい 720ml ml ml 1620 アルコール度 8% 720ml 1620 海の精生しぼり醤油 あらごしクールみかん 伊豆大島産の 温州みかんの果肉が 自然塩と国内産の たっぷりのテ サ ート感覚 大豆で醸造された ノリキュール 口の中に 天然生醤油です つぶつぶが踊り 軽快で 優しい美味しさ 不思議な食感です 司牡丹山柚子搾り 嘉美心和風リキュールもも 900ml 1512 アルコール度 8% 梅乃宿梅酒 たっぷりの白桃と 720ml 1620 奈良県吉野村産の梅を 司牡丹の純米酒と 清酒を使用した 1.8L 3100 蔵人たちが自分達で まるで柚子の さのう 桃のデザート風 醸したお酒に漬け込み を一粒一粒かみしめ 果実味あふれる 千鳥酢 あらごしクールゆず ました 梅特有の香りと 生果汁を味わうような 味わいが特徴 天然の原料と昔 よりフレッシュに果実そのままの さわやかな酸味が爽快 感覚のお酒です アルコール度 8% ながらの醸造法で 美味しさを味わっていただく な口当たりです アルコール度 8% 長い時間かけて造る ために さらに果汁を増やして アルコール度 12% 500ml 1008 風味豊かな京の さわやかなゆずの風味を! 720ml ml 1050 高級米酢 アルコール度 8% 1.8L ml ml 1620 一ノ蔵発泡清酒すず音 月の桂純米酒吃驚仰天 アルプス ぶどうジュース 信濃錦純正あま酒 細やかな泡が立ち上がり 元祖にごり酒の蔵 信州ナイアガラ 信州コンコード 農薬の使用を限定 爽やかな発泡清酒 からのポップなお酒 信州桔梗ヶ原産の 信州桔梗ヶ原産の した地元米を使用 穏やかな香りと瓶内 微発泡のさわやかさと ナイアカ ラ100% の コンコート 100% の お米のつぶつぶが 発酵による炭酸ガス ドライな味わいが ストレート果汁 ストレート果汁 残るトロリとしたあま酒 の爽やかな刺激が美味 なんとも大人な味 ぶどう丸かじりの味 ホ リフェノールたっぷり! 自然の甘みが体に アルコール度 5% アルコール度 8% 良い効果があります 300ml ml ml ml g 950

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( 注 ): 番号は 区分ごとに辛口傾向から甘口傾向に付してあります 区分 番号 商品名 製造者名 蔵元 PR 吟醸酒 山田錦大吟醸匠 ( 株 ) 京姫酒造 原材料にこだわり 酒造好適米の山田錦を00% 使用して醸しました 飲み飽きしない上品な吟醸香と キレがある飲み易さが特徴です 吟醸酒 豊祝大吟 清酒の甘辛 濃淡グラフ 吟醸 純米吟醸酒 濃醇傾向 吟醸酒 純米吟醸酒 辛口傾向 5 6 9 8 0 5 6 7 9 甘口傾向 8 7 淡麗傾向 このグラフは 消費者の皆様からの 自分の好みにあった商品を選ぶことが難しいという声を受けて 消費者の皆様の商品選択の一助としていただくために作成しました なお ご活用に当たり 以下の事項にご留意ください グラフは 平成 7 年 月に各メーカーから提供いただいた清酒の分析結果を基に作成しています

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