インターネットモニター　アンケート結果

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なおたけすえ
5 years ago
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1 インターネット福祉保健モニターアンケート結果野菜のメニューを選ぼうあと 10 分歩こうキャンペーン等の健康づくりに関する取組について < アンケートの設問 > Q1 Q2 Q3 Q4 Q5 Q6 Q7 Q8 Q9 Q10 Q11 Q12 Q13 Q14 Q15 Q16 Q17 Q18 Q19 Q20 あなたは御自分の健康状態をどのように感じていますかあてはまるものを 1 つお選びくださいあなたは健康のために普段どのようなことを心がけていますかあてはまるものをすべてお選びください (Q2 で栄養バランスや食べる量など食習慣に気をつけている又は意識して歩くなど習慣的に運動しているを選ばなかった方に伺います ) 健康づくりを意識した食事や運動に取り組んでいない理由は何ですかあてはまるものを 1 つお選びください (Q2 で栄養バランスや食べる量など食習慣に気をつけている又は意識して歩くなど習慣的に運動しているを選んだ方は Q4 からの回答になります ) 以下写真のように調理によるさまざまな野菜料理がありますがいずれの写真も調理前の野菜の重量はすべて同じですあなたは写真の野菜料理について一皿あたりの調理前の野菜の重量はどれくらいだと思いますかあてはまるものを 1 つお選びくださいあなたは成人 (20 歳以上 ) の 1 日当たりの野菜の摂取量 ( 調理前の重量 ) について健康づくりのために推奨されている量は何 g 以上だと思いますかあてはまるものを 1 つお選びくださいあなたは健康維持に必要な 1 日の野菜の量を毎日摂取していると思いますか次の中から 1 つ選んでくださいあなたは野菜を食べるためにどのような工夫を心がけていますかあてはまるものをすべてお選びくださいあなたは野菜を食べるために家庭で料理を作る場合どのようなレシピがあるといいと思いますかあてはまるものをすべてお選びください東京都では平成 27 年 10 月から11 月に都内のコンビニエンスストアの売り場で野菜の摂取量増加を呼びかけるP OP 広告を掲出しました ( 画像のとおり ) このPOP 広告を見てどのように感じますかあてはまるものを1つお選びくださいあなたはこの POP 広告を見て野菜の商品を購入したり野菜を摂取しようと思いますかあてはまるものを 1 つお選びください東京都では平成 27 年 10 月から 11 月に都内のスーパーマーケットの売り場で野菜の摂取量増加を呼びかける P OP 広告を掲出しました ( 画像のとおり ) この POP 広告を見てどのように感じますかあてはまるものを 1 つお選びくださいあなたはこの POP 広告を見て野菜を購入しようと思いますかあてはまるものを 1 つお選びください野菜の摂取量を増やすためにあなたが行政やスーパーマーケットコンビニエンスストア外食産業に望むことは何ですかあてはまるものをすべてお選びくださいあなたは健康維持に必要な歩数は 1 日何歩以上だと思いますか? 次の中から 1 つ選んでください ( 目安 :10 分の歩行が約 1,000 歩 ) あなたは健康維持に必要な歩数分の身体活動をしていると思いますか次の中から 1 つ選んでください厚生労働省の健康づくりのための身体活動指針 ( アクティブガイド ) では健康の維持増進のために +10( プラステン )( 今より 10 分多く毎日からだを動かすこと ) を呼びかけていますあなたはこのことを知っていましたか +10( プラステン ) を実践するためにあなたはどのような情報があるといいと思いますかあてはまるものをすべてお選びください東京都では平成 27 年 10 月から 11 月にかけて JR 新宿駅東口改札外階段ステップに身体活動運動の増加を呼びかける駅階段広告を掲出しました ( 写真画像のとおり ) この駅階段広告を見てどのように感じますかあてはまるものを 1 つお選びくださいこの駅階段広告を見たとして階段の利用や歩数を増やそうと思いますかあてはまるものを 1 つお選びください東京都では東京都健康推進プラン 21( 第二次 ) ( 計画期間 : 平成 25 年度から 34 年度までの 10 年間 )( 以下プラン 21( 第二次 ) という ) を策定し健康寿命 ( 1) の延伸健康格差 ( 2) の縮小の 2 つを総合目標に健康づくりの取組を推進しています東京都の健康づくりについて御意見をお聞かせください 1

2 Q1. あなたは御自分の健康状態をどのように感じていますかあてはまるものを 1 つお選びくださいあまりよくない 19.7% よくない 2.6% よい 15.0% 普通 29.1% まあよい 33.8% 自身の健康状態をどのように感じているか聞いたところよい ( よいとまあよいの合計 ) と答えた人が 48.8% 普通と答えた人が 29.1% であった 2

3 Q2. あなたは健康のために普段どのようなことを心がけていますかあてはまるものをすべてお選びください栄養バランスや食べる量など食習慣に気をつけている意識して歩くなど習慣的に運動をしている健康診断を定期的に受けている就寝時間や睡眠時間に気を付けているストレスをためないようにしている飲酒をひかえている喫煙をひかえているその他特にない 0% 20% 40% 60% 80% 健康のために普段どのようなことを心がけているか複数回答で聞いたところ栄養バランスや食べる量など食習慣に気を付けていると答えた人が 68.4% 意識して歩くなど習慣的に運動をしている健康診断を定期的に受けていると答えた人がそれぞれ 64.1% であった 3

4 Q3.(Q2 で栄養バランスや食べる量など食習慣に気を付けている又は意識して歩くなど習慣的に運動しているを選ばなかった方に伺います ) 健康づくりを意識した食事や運動に取り組んでいない理由は何ですかあてはまるものを 1 つお選びください全体 (N=35) 0% 20% 40% 健康状態に自信があるから 2.9 現在の体調で特に必要性を感じないから 17.1 時間がないから 31.4 どうするのがよいかわからないから 5.7 持病など健康上の理由があるから 8.6 面倒だから 20.0 その他 14.3 健康のために普段どのようなことを心がけているかという問いに対し栄養バランスや食べる量など食習慣に気を付けている又は意識して歩くなど習慣的に運動していると答えなかった方に健康づくりを意識した食事や運動に取り組んでいない理由を聞いたところ時間がないからと答えた人が 31.4% 面倒だからと答えた人が 20.0% であった 4

5 Q4 以下写真のように調理によるさまざまな野菜料理がありますがいずれの写真も調理前の野菜の重量はすべて同じですあなたは写真の野菜料理について一皿あたりの調理前の野菜の重量はどれくらいだと思いますかあてはまるものを 1 つお選びください 0% 20% 40% 約 20g 14.1 約 40g 28.6 約 70g 29.1 約 100g 22.2 約 130g 約 160g 調理前の重量が同じ ( 約 70g) 野菜をさまざまな方法で調理した野菜料理の写真を示し一皿あたりの調理前の野菜の重量はどれくらいだと思うか聞いたところ約 70g と答えた人が 29.1% 約 40g と答えた人が 28.6% 約 100g と答えた人が 22.2% であった 14 cm 11 cm 13 cm 5

6 Q5. あなたは成人 (20 歳以上 ) の 1 日当たりの野菜の摂取量 ( 調理前の重量 ) について健康づくりのために推奨されている量は何 g 以上だと思いますかあてはまるものを 1 つお選びください 450g 以上 9.8% 550g 以上 4.7% 150g 以上 7.7% 250g 以上 20.1% 350g 以上 57.7% 成人 (20 歳以上 ) の 1 日当たりの野菜の摂取量 ( 調理前の重量 ) について健康づくりのために推奨されている量は何 g 以上だと思うか聞いたところ 350g 以上と正しく答えた人は 57.7% 250g 以上と答えた人は 20.1% であった 6

7 Q6. あなたは健康維持に必要な 1 日の野菜の量を毎日摂取していると思いますか次の中から 1 つ選んでくださいわからない 9.8% 足りないと思う 60.3% 足りていると思う 29.9% 健康維持に必要な 1 日の野菜の量を毎日摂取していると思うか聞いたところ足りていると思うと答えた人は 29.9% である一方足りないと思うと答えた人は 60.3% であった 7

8 Q7. あなたは野菜を食べるためにどのような工夫を心がけていますかあてはまるものをすべてお選びください 0% 20% 40% 60% 80% 家庭料理で野菜を多く使うようにしているメインのおかずの横に添えられている付け合せの野菜も残さずに食べている味噌汁やスープに野菜をいれるようにしている 63.2 外食や中食 ( ) の際野菜の量の多いメニューを選ぶようにしている 44.0 外食や中食の際野菜が足りないと感じたらサラダやおひたしなどの野菜料理を追加するようにしている 32.9 野菜ジュースを飲むようにしている 30.3 その他 5.6 中食とは持ち帰り弁当や持ち帰り寿司おにぎり惣菜類など調理済みの料理を購入して家や職場などで食べる食事のこと野菜を食べるためにどのような工夫を心がけているか複数回答で聞いたところ家庭料理で野菜を多く使うようにしていると答えた人は 72.2% メインのおかずの横に添えられている付け合せの野菜も残さずに食べていると答えた人は 68.4% 味噌汁やスープに野菜を入れるようにしていると答えた人は 63.2% であった 8

9 Q8. あなたは野菜を食べるために家庭で料理を作る場合どのようなレシピがあるといいと思いますかあてはまるものをすべてお選びください 0% 20% 40% 60% 80% 100% 短時間で簡単に作ることができるもの 79.9 野菜の量を多く食べられるもの作り置きができるものありあわせの野菜で作ることができるもの同じ材料で複数の味付け ( 例 : 和風中華風など ) ができるもの和食のもの加熱しないで作ることのできるもの中華のもの洋食のものその他野菜を食べるために家庭で料理を作る場合どのようなレシピがあるといいと思うか複数回答で聞いたところ短時間で簡単に作ることができるものと答えた人は 79.9% 野菜の量を多く食べられるものと答えた人は 64.1% 作り置きができるものと答えた人は 63.2% であった 9

10 Q9. 東京都では平成 27 年 10 月から 11 月に都内のコンビニエンスストアの売り場で野菜の摂取量増加を呼びかける POP 広告を掲出しました ( 画像のとおり ) この POP 広告を見てどのように感じますかあてはまるものを 1 つお選びくださいまったく印象に残らない 3.8% あまり印象に残らない 20.9% どちらともいえない 5.1% とても印象に残る 19.2% まあ印象に残る 50.9% POP 広告とは商品陳列棚などに置かれる消費者の購買意欲を高める広告のこと東京都が平成 27 年 10 月から 11 月にかけて都内のコンビニエンスストアの売り場に掲出した野菜の摂取量増加を呼びかける POP 広告を見てどのように感じるか聞いたところ印象に残る ( とても印象に残るとまあ印象に残るの合計 ) と答えた人は 70.1% であった 10

11 Q10. あなたはこの POP 広告を見て野菜の商品を購入したり野菜を摂取しようと思いますかあてはまるものを 1 つお選びくださいまったく思わない 8.5% どちらともいえない 4.3% 思う 20.9% あまり思わない 21.8% 少し思う 44.4% POP 広告とは商品陳列棚などに置かれる消費者の購買意欲を高める広告のこと東京都が平成 27 年 10 月から 11 月にかけて都内のコンビニエンスストアの売り場に掲出した野菜の摂取量増加を呼びかける POP 広告を見て野菜の商品を購入したり野菜を摂取しようと思うか聞いたところ思う ( 思うと少し思うの合計 ) と答えた人は 65.3% であった 11

12 Q11. 東京都では平成 27 年 10 月から 11 月に都内のスーパーマーケットの売り場で野菜の摂取量増加を呼びかける POP 広告を掲出しました ( 画像のとおり ) この POP 広告を見てどのように感じますかあてはまるものを 1 つお選びくださいまったく印象に残らない 7.7% どちらともいえない 3.8% とても印象に残る 12.8% あまり印象に残らない 31.6% まあ印象に残る 44.0% POP 広告とは商品陳列棚などに置かれる消費者の購買意欲を高める広告のこと東京都が平成 27 年 10 月から 11 月にかけて都内のスーパーマーケットの売り場に掲出した野菜の摂取量増加を呼びかける POP 広告をみてどのように感じるか聞いたところ印象に残る ( とても印象に残るとまあ印象に残るの合計 ) と答えた人は 56.8% であった 12

13 Q12. あなたはこの POP 広告を見て野菜を購入しようと思いますかあてはまるものを 1 つお選びくださいまったく思わない 6.8% どちらともいえない 3.8% 思う 14.1% あまり思わない 32.5% 少し思う 42.7% POP 広告とは商品陳列棚などに置かれる消費者の購買意欲を高める広告のこと東京都が平成 27 年 10 月から 11 月にかけて都内のスーパーマーケットの売り場に掲出した野菜の摂取量増加を呼びかける POP 広告を見て野菜を購入しようと思うか聞いたところ思う ( 思うと少し思うの合計 ) と答えた人は 56.8% であった 13

14 Q13. 野菜の摂取量を増やすためにあなたが行政やスーパーマーケットコンビニエンスストア外食産業に望むことは何ですかあてはまるものをすべてお選びください 0% 20% 40% 60% 飲食店で野菜の量の多いメニューを増やすこと 50.4 スーパーマーケットなどが野菜売り場に野菜料理のレシピを紹介すること飲食店で選ぶことのできる野菜の小鉢メニューを増やすこともう一皿野菜を食べる野菜から先に食べるといった負担感のない取組を様々な手法により周知を図ること 41.9 スーパーマーケットやコンビニエンスストアなどの惣菜や飲食店の野菜料理に野菜の分量 (g) を記載すること 39.7 スーパーマーケットやコンビニエンスストアなどが惣菜売り場の野菜料理の種類を増やすことスーパーマーケットやコンビニエンスストアなどが野菜売り場に野菜の摂取量が不足していることを知らせる POP 広告やポスター等を掲出することスーパーマーケットやコンビニエンスストアなどが惣菜売り場に野菜の摂取量が不足していることを知らせる POP 広告やポスター等を掲出することインターネットで簡単な季節の野菜料理のレシピ紹介をすること 24.4 その他 15.4 野菜の摂取量を増やすために行政やスーパーマーケットコンビニエンスストア外食産業に望むことは何か複数回答で聞いたところ飲食店で野菜の量の多いメニューを増やすことと答えた人は 50.4% スーパーマーケットなどが野菜売り場に野菜料理のレシピを紹介することと答えた人は 43.6% 飲食店で選ぶことのできる野菜の小鉢メニューを増やすことと答えた人は 42.7% であった 14

15 Q14. あなたは健康維持に必要な歩数は 1 日何歩以上だと思いますか? 次の中から 1 つ選んでください ( 目安 :10 分の歩行が約 1,000 歩 ) わからない 4.7% 4,000 歩以上 12.4% 10,000 歩以上 35.0% 6,000 歩以上 19.7% 8,000 歩以上 28.2% 健康維持に必要な歩数は 1 日何歩以上だと思うか聞いたところ 10,000 歩以上と答えた人は 35.0% 8,000 歩以上と正しく答えた人は 28.2% であった 15

16 Q15. あなたは健康維持に必要な歩数分の身体活動をしていると思いますか次の中から 1 つ選んでくださいわからない 4.7% 足りないと思う 69.2% 足りていると思う 26.1% 健康維持に必要な歩数分の身体活動をしていると思うか聞いたところ足りていると思うと答えた人は 26.1% である一方足りないと思うと答えた人は 69.2% であった 16

17 Q16. 厚生労働省の健康づくりのための身体活動指針 ( アクティブガイド ) では健康の維持増進のために +10( プラステン )( 今より 10 分多く毎日からだを動かすこと ) を呼びかけていますあなたはこのことを知っていましたか知っていた 18.4% 知らなかった 81.6% 厚生労働省の健康づくりのための身体活動指針 ( アクティブガイド ) で健康の維持増進のために +10( プラステン )( 今より 10 分多く毎日からだを動かすこと ) を呼びかけていることを知っていたか聞いたところ知っていたと答えた人は 18.4% であった 17

18 Q ( プラステン ) を実践するためにあなたはどのような情報があるといいと思いますかあてはまるものをすべてお選びください日常生活の行動が効果的な身体活動となる工夫歩行などの身体活動による具体的な効果正しい歩き方や姿勢等紙媒体やインターネットで見ることのできるウォーキングマップ ( モデルコース名所見どころ所要時間消費エネルギー量などの紹介 ) 身体活動運動が健康に良いことに関する解説ウォーキングに役立つ携帯アプリなどのツール身体活動運動に適した服装等その他 0% 20% 40% 60% 80% 厚生労働省の健康づくりのための身体活動指針 ( アクティブガイド ) で健康の維持増進のために呼びかけている +10( プラステン ) を実践するためにどのような情報があるといいと思うか複数回答で聞いたところ日常生活の行動が効果的な身体活動となる工夫と答えた人は 60.3% 歩行などの身体活動による具体的な効果と答えた人は 51.7% であった 18

19 Q18. 東京都では平成 27 年 10 月から 11 月にかけて JR 新宿駅東口改札外階段ステップに身体活動運動の増加を呼びかける駅階段広告を掲出しました ( 写真画像のとおり ) この駅階段広告を見てどのように感じますかあてはまるものを 1 つお選びくださいどちらともいえない 6.8% まったく印象に残らない 4.7% あまり印象に残らない 18.4% とても印象に残る 27.8% まあ印象に残る 42.3% 東京都が平成 27 年 10 月から 11 月にかけて JR 新宿駅東口改札外階段ステップに掲出した身体活動運動の増加を呼びかける駅階段広告を見てどのように感じるか聞いたところ印象に残る ( とても印象に残るとまあ印象に残るの合計 ) と答えた人は 70.1% であった 19

20 Q19. この駅階段広告を見たとして階段の利用や歩数を増やそうと思いますかあてはまるものを 1 つお選びくださいまったく思わない 9.0% どちらともいえない 3.4% 思う 20.9% あまり思わない 24.8% 少し思う 41.9% 東京都が平成 27 年 10 月から 11 月にかけて JR 新宿駅東口改札外階段ステップに掲出した身体活動運動の増加を呼びかける駅階段広告を見て階段の利用や歩数を増やそうと思うか聞いたところ思う ( 思うと少し思うの合計 ) と答えた人は 62.8% であった 20

21 Q20. 東京都では東京都健康推進プラン 21( 第二次 ) ( 計画期間 : 平成 25 年度から 34 年度までの 10 年間 )( 以下プラン 21( 第二次 ) という ) を策定し健康寿命 ( 1) の延伸健康格差 ( 2) の縮小の 2 つを総合目標に健康づくりの取組を推進しています東京都の健康づくりについて御意見をお聞かせください自由意見 1 健康寿命とはプラン 21( 第二次 ) では健康上の理由で日常生活が制限されることなく生活できる期間としています 2 健康格差とはプラン 21( 第二次 ) では都民の病気や健康状態についての区市町村間の違いとしています東京都の健康づくりについて意見を聞いたところ 197 人から自由意見が寄せられた主な意見は以下のとおりである 1 運動に関することこれから高齢者社会になっていくので一人ひとりが自分の体や健康に留意していかなければならないと思いますとはいえなかなか一人で体を動かしたりするのは難しいので地域ごとにより多くのコミュニティが出来てそちらで誰もが簡単に参加できるシステムが構築していったらいいなと思います ( 女性 40 代主婦 ) 解りやすい言葉で実行しやすい活動を提案してほしい私はぴんぴんコロリで逝きたいと常々思っているがなかなか運動につながらない時間がなくても健康につながる運動を知りたいお金をかけずにできる運動がいい ( 女性 50 代福祉サービス提供事業従事者 ) 健康を維持するための環境として身近な場所に公園があるかどうか利用できる専用施設があるかどうかという点が大きく関係すると思いますしかしながら現状では区市町村の格差がかなりあると感じます今後は居住元によらず公園施設やスポーツセンターなどの専用施設の広域利用を可能のするなどの工夫をしつつ長高齢化社会に対する柔軟な対応が必要であると考えます ( 女性 40 代その他 ) こうした取り組みはとても大事ですねラジオ体操の推進ゲートボールなどの推進や地域運動施設の整備もよろしくお願い申し上げますまた都心を散歩したりウォーキングすることが登山やハイキングと同等の運動量があることを明示してください例えば都営地下鉄の階段を歩行すると上がりきるまでに 20kcal 消費!Goodjob! のパネルを頂上に掲示するとかまた普段私が歩行を実践する中で地下通路や階段で進行方向が左右入れ替わることが多いので統一してほしいですトラブルの原因にもなるし安心して高齢者が歩けませんまた御影石など滑りやすい路面はすべて改修して歩きやすい歩道を実現してほしいです自転車走行路の整備も早期実現してくださいそれにより安心して歩ける歩道と健康寿命の延伸が実現できると思います ( 男性 50 代自営業 ) 2 野菜の摂取に関することいろいろなイベントをされていると思いますがもっともっと子どもたちにも推進してもいいかと思う家庭科の調理実習でも野菜摂取にベストな料理実習をするとか体育の授業でも若いうちからの健康維持が大切ということを教えるなど ( 女性 40 代主婦 ) 健康づくりとしてこういうことを都がやってくださっているのはありがたいですわたしは一人暮らしですがつい 1 人だと作り置きしてその後二日間外食で結局作ったものをダメにしてしまうこともよくあります従って結局は外食の方が 1 人の方はコストパフォーマンスがよいのではと思ってしまいます同じことを友人とも話していました東京の人は一人暮らしが多いですしコンビニも徒歩圏内に必ずあるので不自由なくいけないと思いつつついコンビニに頼ってしまいますまた学生ならバイトと学業の両立とかであったり社会人ならハードワークによる残業の多さにより料理やスポーツをする暇を削ってしまうことも原因なのではないでしょうか? 時短のレシピやヘルシーなコンビニ食材の充実と啓発広告もとてもありがたいですが時間がないとは言わせない社会づくりも必要なのかなと思います ( 女性 20 代学生 ) 野菜は沢山摂取したいし子供にも食べさせたいのに緑黄色野菜は高くて買えない時が多いこれから物価も消費税も上がり家計は更に厳しくなるので我々にはコストのかからない方法で施策を考えて欲しい ( 女性 50 代会社員 ) 21

22 3 健康づくりの啓発に関すること今回のアンケートによって駅ポスターによる取組を初めて知ったが結構インパクトがある面白い絵柄で効果があるように思えるスーパーでのPOPは小さくて目立ちにくいが動画やテレビも用いて広く時間をかけて浸透させるとよいと思う健康づくりは個人の問題ではなく保険や税労働にもつながる大切なことであるがこのことを広く理解していくことは難しいと思う時間をかけてこのまま活動していってほしいし他県ではなく東京都がこれを続けて成し遂げることはとても意味があると思う ( 女性 40 代教職員 ) 少子高齢化が進んでいく中健康で生きていく努力は迷惑をかけず自分も幸せに生きるために必要である会社に勤務していると会社全体の取り組みで心がけがしやすいが自営業者や主婦に働きかける場所の努力が必要だ ( 女性 50 代会社員 ) 人間すべての事に自覚を促すことが非常に重要と考える健康についてもまず自覚を促すことが必要であるあるひとつの良い例として駅や建物の階段に POP 表示をすることは意外に効果的だと感じた一例として都営地下鉄の駅の階段に運動による消費カロリーが書いてある私もその表示を見てエスカレーターを止め階段に切り替えた次第です ( 男性 70 代その他 ) 22

2 夜食毎日夜食をとっている者はでは 22.5%( 平成 23 年 23.9%) でありで % と割合が高いでは 18.3%( 平成 23 年 25.2%) であり 40 歳代で割合が高い図夜食の喫食状況 (15 歳以上性別年齢階級別 )

2 夜食毎日夜食をとっている者はでは 22.5%( 平成 23 年 23.9%) でありで % と割合が高いでは 18.3%( 平成 23 年 25.2%) であり 40 歳代で割合が高い図夜食の喫食状況 (15 歳以上性別年齢階級別 ) 4. 生活習慣の状況 1) 栄養食生活 (1) 共食 1 日 1 回以上誰か ( 友人知人等家族以外も含む ) と一緒に食事をとっている者は 65.3% 70.5% である男女ともで割合が低い図 2-4-1 1 日 1 回以上誰か ( 友人知人等家族以外も含む ) と一緒に食事をする頻度 (15 歳以上性別年齢階級別 ) 62.5 56.0 75.0 65.9 67.4 59.3

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