オレンジとんちゃん研報

分娩後の発情回帰と血液生化学値との関係（第2報）

トウモロコシ代替飼料としての玄米と規格外大麦の給与が 豚の発育および肉質に及ぼす影響 小林直樹 辻本賢二郎 伊達毅 Effects of Feeding Level of Brown Rice and Barley on the Growth and Meat Quality of Pigs Naoki KOBAYASHI, Kenjirou TSUJIMOTO and Tsuyoshi DATE

部屋に収容した (40 羽 /3.3 平方メートル ) 表 1 試験区分 区 ( 性別 ) 羽数 飼 料 対照区 ( ) 52 通常 ( 市販飼料 ) 対照区 ( ) 52 通常 ( 市販飼料 ) 試験区 ( ) 52 高 CP(4~6w 魚粉 4% 添加 ) 試験区 ( ) 52 高 CP(4~6

ブロイラー生産性向上に関する試験 清水正明 富久章子 吉岡正二 松長辰司 笠原 猛 要約 ブロイラーの給餌においては, 現在の日本飼養標準では3 段階の期別給与が設けられている しかしこの期別給与を用いた場合の我々研究では,5 から6 のと体重の増加幅が小さく, 逆に羽と血液の重量が急増することが明らかになった 通常, 羽の発育にはタンパク質が使われることから, この時期には正肉より羽の発育に優先的にタンパク質が消費されたのではないかと推察で

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平成 26 年度黒毛和種肥育牛における国産飼料用米の肥育全期間給与が発育及び枝肉資質等に及ぼす影響に関する報告書要約 平成 27 年 3 月全国畜産農業協同組合連合会 目的 現在 我が国の飼料自給率は 26% 粗飼料自給率は 77% 濃厚飼料自給率は 12%( 平成 23 年度 ) と飼料穀物は海外に大きく依存しており 新興国等の需要増大や気象変動などにより穀物相場が上昇すると 連鎖的に配合飼料価格が上昇し

分析にあたり 血統情報については 導入市場が 北海道 東北および九州と離れ 繁殖牛の母集団の血統情報に大きな差異が予測されるため 種雄牛のみを取り入れることとした ただし 遺伝的要因として取り上げた種雄牛に関して 後代産子牛が 2 頭以下の種雄牛については 本分析からは除外した すなわち 血液成分お

国産の飼料米を使用した肉用牛の生産が 肉質に及ぼす影響等に関する調査報告書 要約 平成 24 年 6 月 全国畜産農業協同組合連合会 平成 21 年度から平成 23 年度事業として ( 社 ) 日本食肉協議会よりご支援をいただき 国産の飼料米を使用した肉用牛の生産が肉質に及ぼす影響等の調査事業 として 全国畜産農業協同組合連合会研修牧場 ( 栃木県那須塩原市 ) にて配合飼料の一部を国産飼料米 (

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74 交雑種去勢牛の肥育中期以降における飼料中第一胃分解性タンパク質割合および大麦とトウモロコシの配合割合が産肉性に及ぼす影響 浅岡壮平 * 浅田研一 稲田淳 磯崎良寛 飼料中の第一胃分解性タンパク質割合および大麦とトウモロコシの配合割合が, 発育性および枝肉性状に及ぼす影響を検討するために, 交雑種去勢牛 18 頭を用い, 肥育中期 (14.6 19.2 ヵ月齢 ) および肥育後期 ( 25.1

木村 大口 山本 河野 : 馬鈴薯由来残渣の給与が肉豚の発育と肉質に及ぼす影響 120 緒 言 食品資源の再生利用等の促進に関する法律 ( 平成 12 年法律第 116 号 : 略称 食品リサイクル法 ) の施行により 食品工場より排出される日切れ品 在庫調整品等の食品廃棄物は 食品循環資源として飼

愛知農総試研報 41:119-125(2009) Res.Bull.Aichi Agric.Res.Ctr.41:119-125(2009) 馬鈴薯由来残渣の給与が肉豚の発育と肉質に及ぼす影響 木村藤敬 大口秀司 山本るみ子 河野建夫 摘要 : 近年 パン屑 馬鈴薯等のでんぷん質飼料を給与することにより 筋肉内脂肪含量の多い豚肉が生産され 食味性に優れた豚肉ができることが報告されている 1,2,10)

平成 30 年度アグリ技術シーズセミナー in 沖縄 沖縄産資源を活用したヤギ用飼料の開発と 沖縄肉用ヤギのブランド化へ向けた研究 取組 琉球大学農学部長嶺樹

沖縄産資源を活用したヤギ用飼料の開発と 沖縄肉用ヤギのブランド化へ向けた研究 取組 琉球大学農学部長嶺樹 本日の講演内容 ヤギについて 豆腐粕サイレージは子ヤギ育成用飼料となり得るか 現在取り組んでいる研究プロジェクト 消化管構造の比較 ( イヌ ウマ ウシ ) ウマ ( 後腸発酵動物 ) イヌ ( 肉食動物 ) ヤギ ( 前胃発酵動物 ) 大きい 長い 小さい 短い 1: 胃 2: 小腸 3: 盲腸

定を行った.. 試験 3: 去勢適期の再検討去勢適期の検討のため, 去勢日齢を 28 日齢,2 日齢とした試験区と対照区として雌雄別飼育の2 区を設定した. 供試羽数は各試験区と対照区の雄を 25 羽, 対照区雌を 2 羽とした. 飼育方法は平飼いで不断給餌とし,191 日齢で解体調査を行った. 試

おおいた冠地どりシャポン の開発 ~ 精巣除去による長期肥育技術の研究 ~ 波津久香織 阿南加治男 利光昭彦 村上裕見 黒木勝巳 後藤憲信 大分県農林水産研究指導センター畜産研究部 要約おおいた冠地どりの去勢適期は, 鶏の体重や精巣の大きさを考慮し 28 日齢が適期であると 考えられた. また, 肥育期間は去勢が成功していれば長期飼育を行っても肉質に影響を与えず, 去勢を行うことで食感やジューシーさ,

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J A P A N M E A T G R A D I N G A S S O C I A T I O N 牛枝肉取引規格 昭和 5 0 年 2 月 1 日農林水産省 50 畜 A 第 423 号承認改正昭和 51 年 5 月 24 日農林水産省 51 畜 A 第 2151 号承認改正昭和 54 年 10 月 1 日農林水産省 54 畜 A 第 4183 号承認改正昭和 63 年 3 月 1 日農林水産省

愛媛畜研セ研報 2:(2014) Bull. Ehime Livestock Res. Cen 県内産黒毛和種肥育牛の脂肪酸組成の状況 岡幸宏 今岡豊 * 要約県内産黒毛和種肥育牛 210 頭 ( 去勢牛 117 頭 雌牛 93 頭 ) の胸最長筋について脂肪酸組成を測定し 性 生

愛媛畜研セ研報 2:(2014) Bull. Ehime Livestock Res. Cen. 2. 2014 岡幸宏 今岡豊 * 要約県内産黒毛和種肥育牛 210 頭 ( 去勢牛 117 頭 雌牛 93 頭 ) の胸最長筋について脂肪酸組成を測定し 性 生産者 種雄牛の及ぼす影響について検討した 210 頭の内訳は 生産者 45 戸 種雄牛は 気高 栄光系 89 頭 (42%) 田尻 茂金系 61

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第 10 回全国和牛能力共進会 審査基準 Ⅰ. 種牛の部 若雄 若雌の区 (1) 審査標準の価値観 ( 審査得点 ) に基づく序列化を図る (1) 各品種の審査標準によって審査を行い, 審査得点に基づく予備的序列を決定する なお, 個体間に差がない場合は, 種牛性が優れていると見なされるものを上位とする (2) 発育については原則として発育曲線の上限, 下限の範囲にあるものとする これを超えたものは,

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4. 次世代 大和肉鶏 造成試験 (4) 雌系種鶏候補 ( 一代雑種 ) の作成 2 研究開発第一課 堀川佳代 藤原朋子 石田充亮 要約大和肉鶏の特徴を残しつつ生産性向上と危機管理に対応した次世代大和肉鶏を造成する試験の第 4 報 種鶏候補として 龍軍鶏ごろう ( 龍 G) とロードアイランドレッド (RIR) を用いて制限給餌を実施し 産卵成績と孵化成績について調査を行った また それぞれ名古屋種

褐毛和種(熊本系)の遺伝的能力の推移について

2017 年 6 月 26 日 褐毛和種 ( 熊本系 ) の遺伝的能力の推移について 1. はじめに家畜改良センターでは 肥育農家の同意が得られた枝肉情報等からなる和牛各品種のデータベースを管理 運営しており 褐毛和種 ( 熊本系 ) については 褐毛和種 ( 熊本系 ) 枝肉情報全国データベース ( 以下 褐毛 DB ) を管理 運営しています 褐毛 DBを構築するにあたり 肥育者情報 格付情報の調査

発酵リキッド飼料へのチョコレート添加が肥育豚の発育および肉質に及ぼす影響

発酵リキッド飼料へのチョコレート添加が肥育豚の発育およ び肉質に及ぼす影響 誌名 ISSN 著者巻 / 号 日本養豚学会誌 = The Japanese journal of swine science 0913882X 芦原, 茜大森, 英之小橋, 有里田島, 清佐々木, 啓介本山, 三知代川島, 知之 48 巻 2 号 掲載ページ p. 47-57 発行年月 2011 年 6 月 農林水産省農林水産技術会議事務局筑波事務所

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福井県畜産試験場研究報告第 9 号 (26) ビタミン C 添加剤給与が黒毛和種去勢肥育牛の肉質に及ぼす影響 明間基生 吉田靖 Effect of dietary VitaminC on fleshy substance in Japanese Black fattening steers. Motoo AKEMA, Yasushi YOSHIDA 現福井県家畜保健衛生所 要 約 黒毛和種去勢肥育牛に対して肥育中期から出荷時まで

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神畜研研報 No.9 5 肉用牛に対する食品残さの飼料化試験食品残さ飼料の交雑種肉用牛給与試験 水宅清二 平原敏史 折原健太郎 秋山清 丹波義彰鈴木貢 1 西村勝志 ( 1 中央カンセー株式会社 日立ハイフ リット ネットワーク株式会社 ) Study of Processing Food Waste as a Feed for Beef Cattle Research of Feeding Food

資料 8 暫定値申請資料 1 小麦 玄米ジスチラーズグレイン 1 2 精白米 小麦ジスチラーズグレイン 10 3 えんどうたん白 ( ピープロテイン ) 19 4 植物油ケン化物 28 5 中鎖脂肪酸カルシウム 36 6 パルプ 44 ア. 小麦 玄米ジスチラーズグレインの暫定値申請資料 1 暫定申請値 申請飼料名 水分 粗たん白質 組成 ( 原物中 ) 消化率及び栄養価鶏豚牛 粗脂肪 粗灰分 代謝率

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18. 豊味 ( うま ) いの証 豊後牛肉生産技術の確立 ( 牛肉中のオレイン酸含有率を取り入れた産肉能力育種価手法の検討 ) 農林水産研究指導センター畜産研究部 1 岡山大学 衞藤央好 ( 病鑑 ) 利光昭彦 安髙康幸 揖斐隆之 1 背景および目的 オレイン酸は オリーブオイルの主成分として広く知られ 食品に含まれる主なシス型不飽和脂肪酸の一つである 炭素数 18 で C18:1 と略され 二重結合が

食品廃棄をめぐる現状

資料 2 食品ロスの現状について 平成 20 年 8 月 8 日 目 次 1. 食品の無駄について 1 2. 食品資源のフロー図 2 3. 売れ残りや返品による食品ロス 3 4. 家庭 外食における食品ロス 4 5. 家庭における食品の廃棄理由 5 6. 食品関連事業者による食品廃棄物の発生抑制の取組状況 6 7. 食品廃棄の発生抑制のポイント 7 ( 参考 ) 食品循環資源の再生利用等の促進に関する法律

参考資料２　生ごみ等の飼料化、たい肥化に関するヒアリング結果

参考資料 2 生ごみ等の飼料化 たい肥化に関するヒアリング結果 1 アイデンティ株式会社 ( 山形県 )( 民間業者による食品残さの飼料化事例 ) 1 事業の概要アイデンティ は 山形県天童市にある廃棄物処理業者で 天童温泉街等のホテルや旅館 給食センター及び自衛隊等の 20km 範囲以内の 25 の事業所から出る食品残さを自ら回収し 独自の技術で開発し実証実験をしてきた飼料製造プラント ( 能力

平成 27 年 3 月 4 日農林水産省消費 安全局 平成 27 年度食品の安全性に関する有害化学物質及び有害微生物のサーベイランス モニタリング年次計画 1. 基本的な考え方食品安全行政にリスクアナリシスが導入され 科学に基づいた行政の推進が必要となっています このため 農林水産省は 食品の安全性

平成 27 年 3 月 4 日農林水産省消費 安全局 平成 27 年度食品の安全性に関する有害化学物質及び有害微生物のサーベイランス モニタリング年次計画 1. 基本的な考え方食品安全行政にリスクアナリシスが導入され 科学に基づいた行政の推進が必要となっています このため 農林水産省は 食品の安全性に関するリスク管理の標準的な作業手順を記述した 農林水産省及び厚生労働省における食品の安全性に関するリスク管理の標準手順書

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一般論文 宮崎県畜産試験場試験研究報告第 26 号 (2014) 目次 肉用牛 乳酸発酵芋焼酎粕の給与が黒毛和種子牛に及ぼす影響宮谷さゆり 加藤聡 日高和幸 福永又三 1 宮崎県産牛肉のおいしさに関する実態調査 黒木信 中武好美 築城努 6 画像解析によるロース芯断面の脂肪交雑粒子に関する客観的評価法の検討 黒木信 中武好美 築城努 11 肥育開始月齢および出荷月齢の違いが黒毛和種肥育牛に及ぼす影響

Microsoft Word - 02肉牛研究室

6 黒毛和種繁殖雌牛における分娩前後の適正な栄養水準の解明 担当部署名 : 肉牛研究室担当者名 : 大島藤太 高崎久子 阿久津麗 櫻井由美連絡先 : 電話番号 0287-36-0230 研究期間 : 平成 26 年度 ~30 年度 ( 継続 ) 予算区分 : 県単 ------------------------------------------- 1. 目的黒毛和種繁殖 ( 和牛 ) 農家の経営効率の向上のためには

1986~ 1972~ 10~20% の乳量増加 )J が上げられている. その他, 海 ている酪農家の搾乳頭数は 80~100 頭が多い. 生乳生産量を基準として 6~8 月の月生産量を割合で ~ ~20oC で, 生産環境限 7 月までは 52~53% であったものが, とに両年 7~9 月の気象条件を比較してみると, ~11 月は 2.0 固となり, 前年に比べて 0.1 ~7

2

66 2 989,38 3.7% 1,2, 3.1% 33,175 33.5% 35, 5.5% 29,523 22.9% 3, 1.6% 16,731 6.4% 17, 1.6% 3 22 4 123 3 31 2 4 123 3 31 134,941 2, 137,549 134,941 2.4% 24,13 13.7% 134,941 197,745 1, 2, 1, 188,87 197,745

平成24年度農研機構シンポジウム資料｜牛肉における放射性セシウムの飼料からの移行について

農研機構シンポジウム 2012.12.5 於 : 南青山会館 牛肉における放射性セシウムの飼料からの移行について 昨年 10~11 月段階の東日本地域の地表面におけるセシウム 134 137 の沈着量の合計 佐々木啓介独立行政法人農業 食品産業技術総合研究機構畜産草地研究所畜産物研究領域主任研究員 文部科学省 www サイトより第四次航空機モニタリングによる (2011.10.22~11.5 実施

25 岡山農総セ畜研報 4: 25 ~ 29 (2014) イネ WCS を主体とした乾乳期飼料の給与が分娩前後の乳牛に与える影響 水上智秋 長尾伸一郎 Effects of feeding rice whole crop silage during the dry period which exp

25 岡山農総セ畜研報 4: 25 ~ 29 (2014) イネ WCS を主体とした乾乳期飼料の給与が分娩前後の乳牛に与える影響 水上智秋 長尾伸一郎 Effects of feeding rice whole crop silage during the dry period which express on dairy cows before and after calving. Chiaki

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チコリ根由来イヌリンの物理的機能性の検討 ( 平成 21 年度 ) 研究開発課佐々木香子 1. 研究の目的と概要イヌリンは チコリやキクイモ タンポポやゴボウに多く含まれる天然の多糖類であり 食物繊維として様々な機能性を持つことから 機能性食品素材として利用されている また イヌリンはショ糖などの一般の炭水化物よりもエネルギー換算係数が低く 脂肪代替として低カロリー食品に用いられたり 風味の向上 保湿性などの効果があることから食品の物性や風味の改善を目的として使用されている

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周産期におけるビタミン C 製剤の補給が黒毛和種母牛および子牛に及ぼす影響 白井幸路 1) 堀井美那 ) 阿久津友紀子 蓼沼亜矢子 ) 川田智弘 3) 松井徹 ) 1) 県央家畜保健衛生所 ) 県南家畜保健衛生所 3) 那須農業振興事務所 ) 京都大学大学院農学研究科応用生物科学専攻 要約子牛の発育性向上と疾病などによる事故低減を目的とした 栄養飼養管理に基づくほ育育成技術の開発が求められている 免疫力増強作用やストレス低減作用をもつビタミン

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卵巣を摘出した黒毛和種雌牛の肥育効果 吉田靖 川森庸博 1 野村賢治 山崎昭治 1 農畜産課 嶺南牧場 要 約 雌牛肥育は 去勢牛肥育と比べ 発情を原因とした飼料摂取量の低下や 乗駕によるストレス 事故の危険性などが問題となっている 今回その問題を解決する方法として 専用の器具で卵巣を摘出し 群飼条件下での飼養管理及び枝肉成績に及ぼす影響について調査した 試験は 黒毛和種の雌牛を ( 摘出群 )5

202,2 月脇屋 大曲 卜部 河原 宮崎 明石 永渕 松本日豚会誌 49 巻 4 号 て, トウモロコシよりもリジン含量が高い飼料用米や大麦を利用して, 製茶加工残さ等の茶葉残さとを組み合わせた暑熱対策技術試験を実施している 前報では,2 mm 以下に粉砕した飼料用米 0% と大麦 5% を製茶加

日豚会誌 49(4)65-72 202,2 月 技術ノート 大麦の配合割合が夏季の肥育豚の枝肉成績と肉質成績に及ぼす影響 脇屋裕一郎 大曲秀明 卜部大輔 河原弘文 宮崎秀雄 * 明石真幸 * 永渕成樹 松本光史 ** 佐賀県畜産試験場, 佐賀県武雄市山内町宮野 23242-2,849-2305 * 佐賀県茶業試験場, 佐賀県嬉野市嬉野町下野丙 870-5,843-0302 ** ( 独 ) 農業 食品産業技術総合研究機構九州沖縄農業研究センター,

Microsoft Word - 宮崎FMDマニュアル⑦　指針別紙（評価）

( 別紙 ) 家畜の評価額の算定方法 1 肥育牛 ( 和牛 交雑種及び乳用種 ) (1) 評価額の基本的な算定方法素畜の導入価格 + 肥育経費 (1 日当たりの生産費 飼養日数 ) (2) 素畜の導入価格及び肥育経費の算定方法 1 導入価格は 素畜の導入に要した費用とし 家畜市場の購入伝票等により確認する 2 導入価格を確認することができない場合又は素畜を自家生産している場合には 当該家畜の所有者が通常利用している家畜市場における当該素畜と同等の牛

32 金谷 脇本 滝本 : 育雛期からの飼料用籾米給与 するよう配合した 飼料の成分値は表 2 のとおり 2 供試鶏 35 日齢の採卵鶏雌ジュリア及びボリスブラウンをそれぞれ 100 羽導入し 1 週間飼育環境に馴致した後 43 日齢において 2 試験区各 50 羽に区分けし 278 日齢まで給与試

31 岡山農総セ畜研報 4: 31 ~ 38 (2014) 採卵鶏における育雛期からの飼料用籾米給与 金谷健史 脇本進行 滝本英二 Utilization of paddy rice from the brooding period on laying hens Takeshi KANETANI,Nobuyuki WAKIMOTO and Eiji TAKIMOTO 要 約 採卵鶏用飼料におけるトウモロコシを全量飼料用籾米に代替

6-1 指定食肉 ( 豚肉及び牛肉 ) の安定価格肉用子牛の保証基準価格等算定概要 生産局 平成 27 年 1 月

6-1 指定食肉 ( 豚肉及び牛肉 ) の安定価格肉用子牛の保証基準価格等算定概要 生産局 平成 27 年 1 月 指定食肉 ( 豚肉 牛肉 ) の価格安定制度の概要 食肉の価格安定制度は ( 独 ) 農畜産業振興機構の需給操作等を通じて安定価格帯の幅の中に卸売価格を安定させることにより 価格の乱高下を防ぎ 消費者への食肉の安定供給を図るとともに 生産者の経営安定に資する 価格安定制度の仕組み 機構の保管食肉の売渡し

注 ) 材料の種類 名称及び使用量 については 硝酸化成抑制材 効果発現促進材 摂取防止材 組成均一化促進材又は着色材を使用した場合のみ記載が必要になり 他の材料については記載する必要はありません また 配合に当たって原料として使用した肥料に使用された組成均一化促進材又は着色材についても記載を省略す

保証票記載例 1 生産業者保証票 ( 汚泥肥料等以外の登録肥料の場合 ) 生産業者保証票 登録番号 生第 12345 号 肥料の種類 化成肥料 肥料の名称 有機入り化成肥料 1 号 保証成分量 (%) 窒素全量 10.0 内アンモニア性窒素 8.0 りん酸全量 10.0 内可溶性りん酸 9.6 内水溶性りん酸 5.0 水溶性加里 5.0 原料の種類 ( 窒素全量を保証又は含有する原料 ) 尿素 動物かす粉末類

資料 6-1 指定食肉 ( 豚肉及び牛肉 ) の安定価格肉用子牛の保証基準価格等算定概要 生産局 平成 27 年 12 月

資料 6-1 指定食肉 ( 豚肉及び牛肉 ) の安定価格肉用子牛の保証基準価格等算定概要 生産局 平成 27 年 12 月 指定食肉 ( 豚肉 牛肉 ) の価格安定制度の概要 食肉の価格安定制度は ( 独 ) 農畜産業振興機構の需給操作等を通じて安定価格帯の幅の中に卸売価格を安定させることにより 価格の乱高下を防ぎ 消費者への食肉の安定供給を図るとともに 生産者の経営安定に資する 価格安定制度の仕組み

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岡山総畜セ研報 17:27~31 27 食味形質の遺伝的解析による美味しい牛肉生産に関する研究 ( 第 1 報 ) - 黒毛和種肥育牛の皮下脂肪脂肪酸組成に及ぼす遺伝的影響 - 片岡博行 平本圭二 * Hereditary effects on fatty acid composition in subcutaneous fat of fattened Japanese black Hiroyuki

食品には たんぱく質や脂質 炭水化物などの栄養成分が含まれています 私たちが健康な生活を送ることができるのは 食品から必要な栄養を必要な量とっているからです 食材を加熱すると 食材に天然に含まれている成分から新たな成分ができることがあります それによって 例えばパンを焼いたときの美味しそうな色 コー

~ アクリルアミドを減らすために家庭でできること ~ 食品には たんぱく質や脂質 炭水化物などの栄養成分が含まれています 私たちが健康な生活を送ることができるのは 食品から必要な栄養を必要な量とっているからです 食材を加熱すると 食材に天然に含まれている成分から新たな成分ができることがあります それによって 例えばパンを焼いたときの美味しそうな色 コーヒーの良い香りができます また 加熱すると食材に付いている微生物を殺すことができますし

(3) 摂取する上での注意事項 ( 該当するものがあれば記載 ) 機能性関与成分と医薬品との相互作用に関する情報を国立健康 栄養研究所 健康食品 有効性 安全性データベース 城西大学食品 医薬品相互作用データベース CiNii Articles で検索しました その結果 検索した範囲内では 相互作用

販売しようとする機能性表示食品の科学的根拠等に関する基本情報 ( 一般消費者向け ) 商品名蹴脂粒食品の区分 加工食品 ( サプリメント形状 その他 ) 生鮮食品機能性関与成分名キトグルカン ( エノキタケ抽出物 ) 表示しようとする機能性本品はキトグルカン ( エノキタケ抽出物 ) を配合しており 体脂肪 ( 内臓脂肪 ) を減少させる働きがあります 体脂肪が気になる方 肥満気味の方に適しています

家畜ふん尿の効率的土地還元技術の確立

6 栃木畜試研報第 16 号 (2000) 育種価判明牛の肥育性に関する調査研究 - 期待育種価の検証と超音波肉質診断装置による枝肉形質の推定 - 小島浩一 神辺佳弘 1 櫻井由美 久利生正邦 1 栃木県畜産振興課 要約本試験では 期待育種価の判明している黒毛和種去勢牛 12 頭を用いて 枝肉重量における期待育種価により, 各区 6 頭ずつ枝肉重量育種価高区 低区に分け その増体成績及び飼料摂取量について調査した

Umpolung Reactivity of Difluoroenol Silyl Ethers with Amines and Amino Alcohols

il Goldenberry (Physalis peruviana L.) 著者 : Mohamed F. Ramadan*, and Jorg-T. Morsel* 雑誌名 : J.Agric.Food Chem. 2003, 5, 969-974 紹介者 : 佐々木翔 200..2( 木 ) Introduction ゴールデンベリーはアンデス地方の果物であり 食用のほおずきの一種である 世界各地で栽培されている

マヨネーズの新しい「裏ワザ」研究

マヨネーズの新しい 裏ワザ 研究 No.56 212 年 8 月 24 日 キユーピーマヨネーズ は肉料理の食感および食味を向上します 8 月 25 日 日本調理科学会平成 24 年度大会 ( 秋田 ) にて発表 キユーピー株式会社 キユーピーでは マヨネーズの用途拡大のため マヨネーズの性質をいかした 裏ワザ レシピの提案を積極的に行っています これまでに ハンバーグに入れるとジューシーに チャーハンに使うとパラッと

平成24年度飼料イネの研究と普及に関する情報交換会資料｜飼料用米の肉牛への給与技術

飼料用米の肉牛への給与技術 農研機構畜産草地研究所家畜飼養技術研究領域樋口幹人 1. はじめに 2005 年度に僅か 45ha であった飼料用米の作付面積は 2011 年度には 33,939ha となり 玄米換算で 18.3 万 t の飼料用米が生産された ( 農林水産省畜産振興課調べ ) これは重量的には飼料用トウモロコシの輸入量 1,053 万 t(2011 年度 財務省統計 ) の僅か 1.7%

参考 < これまでの合同会合における検討経緯 > 1 第 1 回合同会合 ( 平成 15 年 1 月 21 日 ) 了承事項 1 平成 14 年末に都道府県及びインターネットを通じて行った調査で情報提供のあった資材のうち 食酢 重曹 及び 天敵 ( 使用される場所の周辺で採取されたもの ) の 3

資料 3 特定防除資材 ( 特定農薬 ) 指定に係る今後の進め方について ( 案 ) < 特定農薬制度の趣旨 > 無登録農薬の販売 使用が問題を契機として 平成 14 年の臨時国会で農薬取締法が大幅に改正 農薬の製造 使用等の規制を強化 農家が自家製造して使用している防除資材等で 明らかに安全上問題のないものにまで登録の義務を課すことは過剰規制となるおそれ 原材料に照らし農作物等 人畜及び水産動植物に害を及ぼすおそれがないことが明らかなものとして農林水産大臣及び環境大臣が指定する農薬

6 12 10661 93100 227213202 222208197 85kg cm 20 64.521 106856142 2 1 4 3 9767 100 35 cm 7747 208198 90kg 23 5828 10661 93100 cm 227213202 10639 61 64.521 85kg 78kg 70kg 61 100 197204.5 cm 15 61

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1 2 (90cm 70cm 2015) 3 (68cm 28cm 30cm 12kg 2015) (77.5 109.5cm 2015) 4 (22cm 50cm 50cm 4.6kg 2015) (45cm 62.5cm 2015) (47.4cm 62.5cm 2014) 5 (28.5cm 23.5cm) (45cm 62cm 2015) (97cm 107cm 2015) 6 7 8 9

Microsoft PowerPoint - エコフィード利用畜産物の販売　

エコフィード利用畜産物の販売と 消費者の反響について ( 株 ) 小田急ビルサービス環境事業部小田急フードエコロジーセンター顧問高橋巧一 ( 獣医師 ) エコフィード導入の背景 エコフィードの導入には次の 2 つの背景があります ゴミ処理の問題解決 1 食品リサイクル法の遵守 2 廃棄物処理費の高騰 3 最終処分場の不足 畜産経営の問題解決 1 穀物高騰による飼料費支出の増大 2 疾病問題 3 安全

秋植え花壇の楽しみ方

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21 180 140 22 23 25 50 1 3 350 140 500cm 600 140 24 25 26 27 28 29 30 31 1/12 8.3 1/15 6.7 10 1/8 12.5 1/20 140 90 75 150 60 150 10 30 15 35 2,000 30 32 1 1 1 2 1 3 1 4 1 5 1 6 1 7 1 8 1 9 % 100 50 33.3

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第 1 部エコフィード資源の排出元向け - 1 - - 2 - エコフィード増産に向けての食品メーカーの役割 Ⅰ エコフィードの取組みの推移エコフィードの取組みは循環型社会構築という環境面の意義と 飼料自給率の向上という我が国の畜産の大きな課題の解決という 大きく 2 つの側面がある 環境面に関しては 環境省においては 2000 年度を循環型社会元年として位置づけ その基本的枠組みとして 循環型社会形成推進基本法が公布された

概要：プラスチック製容器包装再商品化手法およびエネルギーリカバリーの環境負荷評価（LCA）

プラスチック製容器包装再商品化手法およびエネルギーリカバリーの環境負荷評価 (LCA) 2019 年 5 月 14 日 海洋プラスチック問題対応協議会 (JaIME) 受託 : 一般社団法人プラスチック循環利用協会 1. 背景 目的 海洋プラスチック問題を契機として プラスチック資源の循環利用を推進する動きが 国際的に活発になってきている プラスチック資源の循環利用を推進するにあたり の有効利用手法

平成23年度問題別研究会資料｜牛肉の香りに基づくおいしさと諸成分との関係

2011,11,25 消費者ニーズに応えるおいしい高付加価値化国産食肉生産 牛肉の香りに基づくおいしさと諸成分との関係 日本獣医生命科学大学食品科学科松石昌典 食肉のおいしさの構成要素 口に入れる前 口に入れた後 色 形状 香り 味 テクスチャー ( 食感 ) 香り 温度 - 7 - 牛肉の食感 - 特に和牛肉の軟らかさ 筋周膜 脂肪はタンパク質繊維でできた膜 ( 結合組織 ) より弱い しかも 脂肪が交雑すると膜の構造も弱くなる

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No.10 リサイクル ループを活用した食品残さの飼料化の取組 中部有機リサイクル株式会社 ( 愛知県名古屋市守山区花咲台二丁目 1102 番地 ) ドライエコフィード P1 は 名古屋市を中心としたスーパーーやコンビニ等から発生する余剰食品 ( 売れ残りの弁当等 ) を食品リサイクル専用保冷車で収集し 加熱乾燥処理により徹底した管理や製品分析を行い質の良い飼料を製造し 配合飼料工場で他のと混合 調整された後

H25.18

18. 稲発酵粗飼料及び麦焼酎粕濃縮液混合飼料の利用技術の確立 ( 肉用子牛への給与技術の確立 ) 農林水産研究指導センター畜産研究部 西部振興局 1) 倉原貴美中島伸子金丸英伸 ( 病鑑 ) 藤田達男 1) 1 目的 畜産における飼料自給率の向上と食用米の需要減少による休耕水田の活用法として 飼 料用米および稲発酵粗飼料 ( WCS) 等の利用拡大が求められている 本県における WCS の作付け面積は

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福井県畜産試験場研究報告第 21 号 (2008) ビタミン C 添加剤給与が黒毛和種去勢肥育牛の肉質に及ぼす影響 第 2 報 明間基生 吉田靖 1 松井司 佐藤智之 吉田茂昭 Effect of dietary Vitamin C on fleshy substance in Japanese Black fatting Steers -Second report- Motoo AKEMA,Yasushi

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様式第二号の八 ( 第八条の四の五関係 ) ( 第 1 面 ) 産業廃棄物処理計画書 2017 年 6 月 20 日 栃木県知事福田富一 様 提出者 住所栃木県那須塩原市下厚崎 247 番地 氏名那須グリコ乳業株式会社 代表取締役社長早田繁喜 電話番号 0287-62-0876 廃棄物の処理及び清掃に関する法律第 12 条第 9 項の規定に基づき 産業廃棄物の減量その他その処理に関する計画を作成したので

78 福岡県農林業総合試験場研究報告 4(2018) 暑熱期に給与し, 育成率の低下が防止できるか検討した さらに 4 週齢から 6 週間給与した区について 2 水準の ME を設定し, 暑熱期における適正な ME 値を検討した 脂肪酸組成について前報 (2016) では, もも肉の皮下脂肪中のオレ

はかた一番どり への飼料用米の最大量給与が発育及び肉質に及ぼす影響 77 はかた一番どり への飼料用米の最大量給与が発育及び肉質に及ぼす影響 平川達也 * 西尾祐介 笠正二郎 はかた一番どり への飼料用米 ( 玄米 籾米 ) の全期間 最大量給与が, 発育および肉質に与える影響について検討した 試験には, 給与配合飼料中のトウモロコシを全粒玄米あるいは全粒籾米 ( 以下飼料用米 ) に 100% 代替した配合飼料

Issues and Solutions Related to DDGS Use in Animal Feeds

DDGS の動物飼料への使用に関す る課題と解決策 ジェリー シャーソン博士ミネソタ大学畜産学教授 米国における DDGS の家畜飼料への使用割合 全体に占める割合 (%) 15% 7% 38% 39% 乳牛肉牛豚家禽その他 DDGS の豚用飼料への使用 DDGS の米国豚用飼料への最大配合率 幼豚 (> 7 kg) 最大 30% 生育期から仕上期の豚 最大 50% 妊娠中の豚 最大 50% 授乳中の豚

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ビタミン A の適正制御による高品質牛肉生産技術 The High Quality Beef Production Technique by the Appvopviate Control of Vitamin A 恒松正明 矢住卓雄 * 緒方倫夫 森崎征夫 開俊彦 ** 白石隆 *** Masaaki TSUNEMATSU, Takuo YAZUMI, Michio OGATA, Masao MORISAKI,

食肉製品の高度化基準 一般社団法人日本食肉加工協会 平成 10 年 10 月 7 日作成 平成 26 年 6 月 19 日最終変更 1 製造過程の管理の高度化の目標事業者は 食肉製品の製造過程にコーデックスガイドラインに示された7 原則 12 手順に沿ったHACCPを適用して製造過程の管理の高度化を

食肉製品の高度化基準 一般社団法人日本食肉加工協会 平成 10 年 10 月 7 日作成 平成 26 年 6 月 19 日最終変更 1 製造過程の管理の高度化の目標事業者は 食肉製品の製造過程にコーデックスガイドラインに示された7 原則 12 手順に沿ったHACCPを適用して製造過程の管理の高度化を図ることとし このための体制及び施設 ( 建物 機械 装置をいう 以下同じ ) の整備を行うこととする

~ 135-143~ 養賢堂. しかし, その後, 特にこの 4~5 年, 馬に関する研究 に莫大で, わが国の国家予算の 4~5% 弱に匹敵して は, およそ 20~30% 程度であり, 明らかに NRC の狙 この 4~5 年の傾向であるが, 業界最大手の生産者 ~ 重は遺伝的な限界値に近い1. 0~ 1. 4 ~12 カ月齢で 400~500 飼料としては良質粗飼に穀類 40~60%

資料１　生ごみ等の飼料化・たい肥化の現状及び課題等について

資料 1 生ごみ等の飼料化 たい肥化の現状及び課題等について 1 飼料化について (1) 現状 1 現在の飼料の需給構造について ア輸入 国産 消費の概要 国内における飼料 ( 濃厚飼料 ) の総供給量は年間約 27 百万トン このうち国内産 原料によるものは 2.8 百万トン ( 全体の約 1 割 ) となっている 注 : 濃厚飼料の主なものは とうもろこし 大豆油かす こうりゃん 大麦 ふすま

表 5-1 機器 設備 説明変数のカテゴリースコア, 偏相関係数, 判別的中率 属性 カテゴリー カテゴリースコア レンジ 偏相関係数 性別 女性 男性 ~20 歳台 歳台 年齢 40 歳台

第五章数量化 Ⅱ 類による解析の結果 本章では, 環境配慮行動の実践と回答者の性別と年齢, 業種, 業務といった属性との関 係性において, 環境配慮行動により大きな影響を与えている属性を特定するために実施し た数量化 Ⅱ 類の解析結果とその考察について述べる. 5-1 分析の目的と対象データ 本研究では, 環境配慮行動の実践と回答者の属性との関係性をより定量的に明らかにすることを目的に, 説明変数カテゴリーと目的変数カテゴリーとの関連性,

目次 1. 奈良市域の温室効果ガス排出量 温室効果ガス排出量の推移 年度 2010 年度の温室効果ガス排出状況 部門別温室効果ガス排出状況 温室効果ガス排出量の増減要因 産業部門 民生家庭部門

目次 1. 奈良市域の温室効果ガス排出量... 1 1 温室効果ガス排出量の推移... 1 29 21 の温室効果ガス排出状況... 2 3 部門別温室効果ガス排出状況... 3 2. 温室効果ガス排出量の増減要因... 4 1 産業部門... 4 2 民生家庭部門... 5 3 民生業務部門... 7 4 運輸部門... 8 5 廃棄物分野... 9 ( 参考 ) 温室効果ガス排出量の推計方法...

畜産環境情報 < 第 63 号 > 1. 畜産の汚水から窒素を除去するということはどういうことか 2. 家畜排せつ物のエネルギー高度利用 南国興産を例に 3. 岡山県の畜産と畜産環境対策 4. 兵庫県の畜産と畜産環境対策について

畜産環境情報 < 第 63 号 > 1. 畜産の汚水から窒素を除去するということはどういうことか 2. 家畜排せつ物のエネルギー高度利用 南国興産を例に 3. 岡山県の畜産と畜産環境対策 4. 兵庫県の畜産と畜産環境対策について 日本獣医生命科学大学名誉教授 表 1 1 1. 富栄養化 eutrophication T-NT-P SS みずはな (1) 水の華 water bloom Microcystis

PowerPoint プレゼンテーション

基本的事項 脂 質 脂質 (lipids) 水に不溶で 有機溶媒に溶解する化合物栄養学的に重要な脂質脂肪酸 中性脂肪 リン脂質 糖脂質 ステロール類 機能エネルギー産生の主要な基質脂溶性ビタミンの吸収ステロイドホルモン ビタミン D の前駆体 消化 吸収 代謝 トリアシルグリセロール 膵リパーゼ 消化 吸収リン脂質 膵ホスホリパーゼA2 消化 吸収コレステロールエステル コレステロールエステラーゼ

豚における簡便法を用いた産子数の遺伝的改良量予測 ( 独 ) 農業 食品産業技術総合研究機構畜産草地研究所 石井和雄 豚の改良には ある形質に対し 優れた個体を選抜してその個体を交配に用 いることで より優れた個体を生産することが必要である 年あたりの遺伝的改良量は以下に示す式で表すことができる 年

豚における簡便法を用いた産子数の遺伝的改良量予測 ( 独 ) 農業 食品産業技術総合研究機構畜産草地研究所 石井和雄 豚の改良には ある形質に対し 優れた個体を選抜してその個体を交配に用 いることで より優れた個体を生産することが必要である 年あたりの遺伝的改良量は以下に示す式で表すことができる 年あたりの遺伝的な改良量 = 選抜強度 選抜の正確度 遺伝分散の平方根 / 世代間隔 この式によると 年あたりの改良量を増すためには

スライド 1

(3) 飼料用米の利活用の推進 飼料用米は 水田で生産できる濃厚飼料として とうもろこしとほぼ同等の栄養価を有しており 耕種側の生産要望と畜産側の需要を背景に 平成 27 年度には作付面積が約 8 万 haに達するなど 順調に拡大 耕種側と畜産側とのマッチング活動を推進するとともに 耕種側における水田活用の直接支払交付金による生産助成やカントリーエレベーターなどの整備 畜産側における飼料用米の利用に必要な機械のリース導入や施設の整備に対する支援等により

Microsoft Word - 21鶏残さ

神畜技所研報 No.1 2012 採卵鶏への食品残さの飼料化技術の開発 高温乾燥処理した食品残さの採卵鶏への給与試験 ( 1 平原敏史 倉田直亮 鈴木貢 1 2 江口淳中央カンセー株式会社 2 株式会社バクファージャパン ) Development of Feeding system Using By-products of Food Processing for Laying Hens The Feeding

ふくしまからはじめよう 農業技術情報 ( 第 39 号 ) 平成 25 年 4 月 22 日 カリウム濃度の高い牧草の利用技術 1 牧草のカリウム含量の変化について 2 乳用牛の飼養管理について 3 肉用牛の飼養管理について 福島県農林水産部 牧草の放射性セシウムの吸収抑制対策として 早春および刈取

ふくしまからはじめよう 農業技術情報 ( 第 39 号 ) 平成 25 年 4 月 22 日 カリウム濃度の高い牧草の利用技術 1 牧草のカリウム含量の変化について 2 乳用牛の飼養管理について 3 肉用牛の飼養管理について 福島県農林水産部 牧草の放射性セシウムの吸収抑制対策として 早春および刈取り後のカリ肥料の増肥を行うことの効果について 平成 25 年 2 月 8 日に ふくしまからはじめよう

「マイクロカプセル化消化酵素による肥育豚糞排せつ量の減量化」

1 新技術情報 新技術内外畜産環境情報 マイクロカプセル化消化酵素による肥育豚糞排せつ量の減量化 九州大学大学院農学研究院教授松本清 1. はじめに近年 畜産を取り巻く環境問題の改善が叫ばれ 家畜排泄物の適切な処理が重要な課題となっている しかしながら 家畜排泄物の処理は乾燥 発酵過程に多大な労力とエネルギーを要するだけでなく その処理施設に莫大な費用を伴う 従って 低コスト且つ効率的な処理技術の開発が急務であるが

ｽﾗｲﾄﾞ ﾀｲﾄﾙなし

資源循環型畜産 (Ⅱ) 久米新一 京都大学大学院農学研究科 資源循環型畜産 1. 人と競合しない草 副産物等の利用 2. 糞尿の利用と環境保全 3. 牛の健康な飼養法と安全な畜産物 土ー草ー牛ー糞尿の資源循環系環境にやさしい家畜管理 未利用資源の有効利用 1. 農産 水産未利用資源 ( 廃棄物 ) 2. 安全性を考慮した利用 耕畜連携による資源循環型畜産 畜産をとりまく情勢とエコフィード 輸入飼料の価格高騰

ロペラミド塩酸塩カプセル 1mg TCK の生物学的同等性試験 バイオアベイラビリティの比較 辰巳化学株式会社 はじめにロペラミド塩酸塩は 腸管に選択的に作用して 腸管蠕動運動を抑制し また腸管内の水分 電解質の分泌を抑制して吸収を促進することにより下痢症に効果を示す止瀉剤である ロペミン カプセル

ロペラミド塩酸塩カプセル 1mg TCK の生物学的同等性試験 バイオアベイラビリティの比較 辰巳化学株式会社 はじめにロペラミド塩酸塩は 腸管に選択的に作用して 腸管蠕動運動を抑制し また腸管内の水分 電解質の分泌を抑制して吸収を促進することにより下痢症に効果を示す止瀉剤である ロペミン カプセル 1mg は 1 カプセル中ロペラミド塩酸塩 1 mg を含有し消化管から吸収されて作用を発現する このことから

(Microsoft Word -

イグサ粉末を添加した飼料が肥育豚の生産性に及ぼす影響 Effects of Dietary Supplementation of Mat rush Powder on Growth Performance and Carcass Traits of Growing-Finishing Pigs 津田健一郎 松窪敬介 稲永敏明 山下裕昭 Kenichiro TSUDA, Keisuke MATSUKUBO,

1. 飼料安全をめぐる最近の情勢 (1) 安全確保の枠組みの変化 食の安全確保に関する国際的な考え方 フードチェーンアプローチ生産から消費までの全段階において 安全管理を徹底 リスク分析リスク評価 リスク管理 リスクコミュニケーションの3つのプロセスにより 事故を未然に防ぎ リスクを最小にする 上記

GMP 制度の導入による飼料の安全確保に関する枠組みの見直し ( 案 ) 平成 26 年 6 月 24 日農林水産省消費 安全局畜水産安全管理課 目次 1. 飼料安全をめぐる最近の情勢 2. 飼料の安全確保の枠組みの見直し 全体概要 3. 枠組みの見直し1 事業者による管理の徹底 4. 枠組みの見直し2 指導基準のあり方 5. 枠組みの見直し3 監視のあり方 6. 期待される効果 7. 見直し後の飼料の安全確保の枠組み

国産粗飼料増産対策事業実施要綱 16 生畜第 4388 号平成 17 年 4 月 1 日農林水産事務次官依命通知 改正 平成 18 年 4 月 5 日 17 生畜第 3156 号 改正 平成 20 年 4 月 1 日 19 生畜第 2447 号 改正 平成 21 年 4 月 1 日 20 生畜第 1

国産粗飼料増産対策事業実施要綱 16 生畜第 4388 号平成 17 年 4 月 1 日農林水産事務次官依命通知 改正 平成 18 年 4 月 5 日 17 生畜第 3156 号 改正 平成 20 年 4 月 1 日 19 生畜第 2447 号 改正 平成 21 年 4 月 1 日 20 生畜第 1988 号 改正 平成 22 年 4 月 1 日 21 生畜第 2062 号 改正 平成 23 年 4

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広島県立総合技術研究所設置及び管理条例 ( 平成十十九年広島県条例第二号 ) 新旧対照表 ( 傍線の部分は改正部分 ) 改正案 現行 ( 業務 ) ( 業務 ) 第三条研究所は 第一条に規定する目的を達成するため 次の業務を行う 第三条研究所は 第一条に規定する目的を達成するため 次の業務を行う 一工業 農業その他の産業に係る技術並びに保健及び環境に関する試験研究並びにその成果の技術移転を行うこと

参考1中酪(H23.11)

- 1- 参考 1 - 2- - 3- - 4- - 5- - 6- - 7- - 8- 別添 1 牛乳の比重増加要因の解析 国立大学法人帯広畜産大学畜産フィールド科学センター准教授木田克弥 背景 乳および乳製品の成分規格等に関する省令 ( 乳等省令 ) において 生乳の比重は 1.28-1.34 に規定されている 一方 乳牛の遺伝的改良 ( 乳量および乳成分率の向上 ) に成果として 昨今の生乳の比重は増加傾向にあり

Microsoft Word 村田.doc

豊浦獣医科クリニック村田知 離乳日齢に応じた母豚の栄養管理 はじめに 母豚の栄養管理を行う目的は どこにあるのでしょうか 母豚のサイクルは 候補豚 ( 育成 ) 期 妊娠期 授乳期 離乳期 妊娠期という流れになっています このうち 授乳期の母豚の栄養状態を左右する要因として大きいのが 授乳日数の問題です この授乳日数の長短により 母豚の消耗度合いと回復度合いに差が生じます そして次回の繁殖成績だけでなく

第 3 章隠岐の島町のエネルギー需要構造 1 エネルギーの消費量の状況 ここでは 隠岐の島町におけるエネルギー消費量を調査します なお 算出方法は資料編第 5 章に詳しく述べます (1) 調査対象 町内のエネルギー消費量は 電気 ガス 燃料油 ( ガソリン 軽油 灯油 重油 ) 新エ ネルギー (

第 3 章のエネルギー需要構造 1 エネルギーの消費量の状況 ここでは におけるエネルギー消費量を調査します なお 算出方法は資料編第 5 章に詳しく述べます (1) 調査対象 町内のエネルギー消費量は 電気 ガス 燃料油 ( ガソリン 軽油 灯油 重油 ) 新エ ネルギー ( 太陽光 太陽熱 ) について 資源エネルギー庁から出される公式統計 総合 エネルギー統計 での最終エネルギー消費量 28

査読済み試験論文 n-3 脂肪酸が豊富な微細藻類を含む飼料を給与されたアトランティックサーモン (Salmo salar) の代謝 健康及び切り身の栄養価について Katerina Kousoulaki1*, Tone-Kari Knutsdatter Østbye 1, Aleksei Krasn

査読済み試験論文 n-3 脂肪酸が豊富な微細藻類を含む飼料を給与されたアトランティックサーモン (Salmo salar) の代謝 健康及び切り身の栄養価について Katerina Kousoulaki1*, Tone-Kari Knutsdatter Østbye 1, Aleksei Krasnov 1, Jacob Seilø Torgersen 1, Turid Mørkøre 1 and

はじめに 産業廃棄物をもっと減らしたい 産業廃棄物の処理費用を削減したい 省資源やゼロエミッションにより会社のCSR 企業の社会的責任 を向上させたい 事業活動によって出てくる廃棄物について 各企業や事業所はさまざまな課題を持っています そして 既にそのような課題に取り組み 廃棄物削減に大きな成果を上げ さらにコスト削減や作業 工程の合理化など経営マネジメントの向上まで実現している企業もあります 廃棄物を削減するためには

維持期におけるイヌ用手作り食の 栄養学的な問題とその解消 清水いと世 第 1 章緒論総合栄養食は 毎日の主要な食事として給与することを目的とし 当該ペットフード及び水のみで指定された成長段階における健康を維持できるような栄養的にバランスのとれたもの とされており 国内のイヌ用の総合栄養食の品質規格と

Title 維持期におけるイヌ用手作り食の栄養学的な問題とその解消 ( Digest_ 要約 ) Author(s) 清水, いと世 Citation Kyoto University ( 京都大学 ) Issue Date 2017-03-23 URL https://doi.org/10.14989/doctor.k20 学位規則第 9 条第 2 項により要約公開 ; 既掲載または掲載決 Right

HACCP 自主点検リスト ( 一般食品 ) 別添 1-2 手順番号 1 HACCP チームの編成 項目 評価 ( ) HACCP チームは編成できましたか ( 従業員が少数の場合 チームは必ずしも複数名である必要はありません また 外部の人材を活用することもできます ) HACCP チームには製品

HACCP 自主点検票 ( 一般食品 ) 別添 1-1 施設名 所在地 対象製品等 手順番号 ( 原則番号 ) 項目 説明 評価 1 HACCP チームの編成 2 製品説明書の作成 3 意図する用途等の確認 4 製造工程一覧図の作成 5 製造工程一覧図の現場確認 6( 原則 1) 危害要因の分析 (HA) 7( 原則 2) 重要管理点 (CCP) の決定 8( 原則 3) 管理基準 (CL) の設定

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オーストリアにおけるバイオ燃料規制の現状 ( その 1) オーストリアのバイオ燃料規制のセミナーを 2009 年 6 月 3 日に受講した その内容について 数回にわたって報告する 主催は ofi(österreichisches Forschungsinstitut für Chemie und Technik: オーストリア化学技術研究協会 ) で 私的な検査研究機関である 従業員数は 130

2. 栄養管理計画のすすめ方 給食施設における栄養管理計画は, 提供する食事を中心とした計画と, 対象者を中心とした計画があります 計画を進める際は, それぞれの施設の種類や目的に応じて,PDCA サイクルに基づき行うことが重要です 1. 食事を提供する対象者の特性の把握 ( 個人のアセスメントと栄

2. 栄養管理計画のすすめ方 2. 栄養管理計画のすすめ方 給食施設における栄養管理計画は, 提供する食事を中心とした計画と, 対象者を中心とした計画があります 計画を進める際は, それぞれの施設の種類や目的に応じて,PDCA サイクルに基づき行うことが重要です 1. 食事を提供する対象者の特性の把握 ( 個人のアセスメントと栄養管理計画 ) 食事を提供する対象者の性 年齢階級 身体特性 ( 身長と体重,

... 1... 2... 3... 4... 5... 6... 7... 7... 9... 10... 16... 16... 19... 20... 21... 25... 26... 27... 31... 39... 40... 40... 43... 45... 53... 54... 55... 55... 56... 57... 57... 59... 60... 61... 61...

Microsoft Word - basic_15.doc

分析の原理 15 電位差測定装置の原理と応用 概要 電位差測定法は 溶液内の目的成分の濃度 ( 活量 ) を作用電極と参照電極の起電力差から測定し 溶液中のイオン濃度や酸化還元電位の測定に利用されています また 滴定と組み合わせて当量点の決定を電極電位変化より行う電位差滴定法もあり 電気化学測定法の一つとして古くから研究 応用されています 本編では 電位差測定装置の原理を解説し その応用装置である

家畜ふん尿の効率的土地還元技術の確立

10 栃木畜試研報第 19 号 (2003) 採卵鶏における木炭及び木酢液添加飼料の給与試験 野口宗彦 1 高橋一郎 2 小池則義 3 北條享 眞方優 1 栃木県塩谷農業振興事務所 2 栃木県県北家畜保健衛生所 3 栃木県経営技術課 要約本試験は木酢添加区及び木炭 木酢混合給与区と対照区を比較検討した試験 1と 木酢添加区の添加濃度を変えて検討した試験 2を行った 両試験とも試験期間中の飼料消費量

食品には たんぱく質や脂質 炭水化物などの栄養成分が含まれています 私たちが健康な生活を送ることができるのは 食品から必要な栄養を必要な量とっているからです 食材を加熱すると 食材に天然に含まれている成分から新たな成分ができることがあります それによって 例えばパンを焼いたときの美味しそうな色 コー

< 詳細版 > ~ アクリルアミドを減らすために家庭でできること ~ 食品には たんぱく質や脂質 炭水化物などの栄養成分が含まれています 私たちが健康な生活を送ることができるのは 食品から必要な栄養を必要な量とっているからです 食材を加熱すると 食材に天然に含まれている成分から新たな成分ができることがあります それによって 例えばパンを焼いたときの美味しそうな色 コーヒーの良い香りができます また

の差については確認できないが 一般的に定温で流通している弁当の管理方法等についてアンケートにより調査した その結果 大部分の事業者が管理温度の設定理由として JAS 規格と同様に食味等の品質の低下及び微生物の繁殖を抑えることを挙げ 許容差は JAS 規格と同様に ±2 としていた また 温度の測定方

定温管理流通加工食品の日本農林規格に係る規格調査結果 独立行政法人農林水産消費安全技術センター 1 品質の現況 (1) 製品の概要民間の高度な流通管理を促進するとともに 流通方法に特色のある農林物資について消費者の選択に資するため 流通の方法についての基準を内容とする JAS 規格として 平成 21 年 4 月 16 日に定温管理流通加工食品の日本農林規格が制定された 定温管理流通加工食品の流通行程とは

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( 別添 ) 食安発 0328 第 11 号 平成 26 年 3 月 28 日 各 都道府県知事 保健所設置市長 殿 厚生労働省医薬食品局食品安全部長 ( 公印省略 ) 対シンガポール輸出食肉の取扱要領 の一部改正について 対シンガポール輸出食肉の取扱いについては 対シンガポール輸出食肉の取扱いについて ( 平成 21 年 5 月 14 日付け食安発 0514001 号通知 ) の別紙 対シンガポール輸出食肉の取扱要領

子牛育成の参考書 ~ 子牛育成プロジェクトの調査結果から ~ 平成 26 年 3 月 東松浦農業改良普及センター唐津農業協同組合上場営農センター北部家畜保健衛生所

子牛育成の参考書 ~ 子牛育成プロジェクトの調査結果から ~ 平成 26 年 3 月 東松浦農業改良普及センター唐津農業協同組合上場営農センター北部家畜保健衛生所 はじめに 肉用牛農家の経営安定を図るとともに肉用牛の高品質化をなお一層進めるためには 肥育農家のニーズに合った 発育のより揃った高品質な肥育素牛を育成することが求められています からつ和牛改良組合青年部では 肥育農家が求める市場性が高い子牛を生産するため

4. 加熱食肉製品 ( 乾燥食肉製品 非加熱食肉製品及び特定加熱食肉製品以外の食肉製品をいう 以下同じ ) のうち 容器包装に入れた後加熱殺菌したものは 次の規格に適合するものでなければならない a 大腸菌群陰性でなければならない b クロストリジウム属菌が 検体 1gにつき 1,000 以下でなけ

食肉製品 1 食肉製品の成分規格 (1) 一般規格 食肉製品は その 1kg につき 0.070g を超える量の亜硝酸根を含有するものであって はならない (2) 個別規格 1. 乾燥食肉製品 ( 乾燥させた食肉製品であって 乾燥食肉製品として販売するものを いう 以下同じ ) は 次の規格に適合するものでなければならない a E.coli( 大腸菌群のうち 44.5 で 24 時間培養したときに

1 4 1 1 2 8 14 2 1 2 20 27 3 4 32 37 3 1 2 44 50 3 56 4 62 4 1 2 3 66 72 78 5 1 2 3 82 86 90 94 96 M 1 1 8 1 9 1 10 1 F 11 1 3.0 1 2 3 3.7 100.0 3.5 5 2 7 8.6 96.3 4.0 13 9 22 27.2 87.7 4.5 12 7 19 23.5

Microsoft Word - 06【修正終了】豚研　大川　フレーバーリリース

大川ら : 豚肉のフレーバーリリースプロファイリングと香気マッピングに関する研究 豚肉のフレーバーリリースプロファイリングと香気マッピングに関する研究 大川清充 1) 石井貴茂 1) 前田育子 2) 須永静二 2) 1) 現 : 茨城県農林水産部畜産課,2) 現 : 茨城県県北家畜保健衛生所 Studies on flavor release profiling and flavor component

長野県短期大学紀要第 72 号 2017 年 Journal of Nagano Prefectural College, No. 72, 2017 資料 長野県産クルミの栄養成分 Nutrient composition of walnut from Nagano 戸井田英子 Eiko TOIDA 要旨 : 長野県産クルミ, ペルシャグルミ系統のシナノクルミ (Juglans. regia LINN.)

品目 1 四アルキル鉛及びこれを含有する製剤 (1) 酸化隔離法多量の次亜塩素酸塩水溶液を加えて分解させたのち 消石灰 ソーダ灰等を加えて処理し 沈殿濾過し更にセメントを加えて固化し 溶出試験を行い 溶出量が判定基準以下であることを確認して埋立処分する (2) 燃焼隔離法アフターバーナー及びスクラバ

品目 1 四アルキル鉛及びこれを含有する製剤 (1) 酸化隔離法多量の次亜塩素酸塩水溶液を加えて分解させたのち 消石灰 ソーダ灰等を加えて処理し 沈殿濾過し更にセメントを加えて固化し 溶出試験を行い 溶出量が判定基準以下であることを確認して埋立処分する (2) 燃焼隔離法アフターバーナー及びスクラバー ( 洗浄液にアルカリ液 ) を具備した焼却炉の火室へ噴霧し焼却する 洗浄液に消石灰ソーダ灰等の水溶液を加えて処理し

Book11

平成 30 年度養豚農業実態調査 経営を中止または廃業されている場合は お手数ですが 法人名等 経営者名 所在地をご記入の上 下記該当欄に を記入してご返送ください ( この頁のみFAX 可 ) 1. 経営中止 2. 廃業 1. 経営者等 ( フリガナ ) ( フリガナ ) 1 生年法人名等経営者名 性別 男 大正 女 昭和 平成西暦年 1 有限会社 株式会社 合資会社等の法人格を必ず記入してください

表紙01

CONTENTS 1 バイオマスエネルギー地域システム化実験事業 2 3 バイオマスエネルギー地域システム化実験事業 山口県全域を対象とした 総合的複合型森林バイオマス エネルギー地産地消社会システムの構築 実証 実験事業 事業者 山口県 木材 (林地残材等) １ 研究開発の概要 山口県では平成13年度に やまぐち森林バイオマスエネルギープラン を策定し 森林バイオマスの利活用システ ムを地域全体で構築するための技術開発