第 4 回 バナナ 果物 消費動向調査 日本バナナ輸入組合 2008 年 8 月 (8 月 7 日はバナナの日 )
目次 調査概要 2 調査結果よく食べる果物 3 バナナを食べる頻度 3 朝食にバナナを食べる頻度 4 バナナを食べることが多いタイミグ 4 バナナを食べる理由 5 バナナを食べたいと思う時 6 朝食に食べる物 7 どのような朝食なら食べられるか 8 朝食におけるバナナの食用意向 8 バナナを買う時の基準 9 バナナの価格意識 9 バナナの購入を喚起する効果 10 統計資料 11 1
調査概要 調査目的本年で 4 回目を迎える バナナ 果物消費動向調査 ですが 朝食の必要性が言われる中 朝食におけるバナナのポジショニングについて バナナがどんな時に どのような理由で取り入れられているかを探ってみました サマリーバナナは 4 年連続よく食べる果物で 1 位となりました 朝食にバナナを食べる頻度では 約 4 割の人が週に 1 回以上朝食にバナナを食べており 朝食にバナナを食べる頻度が高い人ほど 健康に良い 栄養が優れている といった理由でバナナを食べている傾向がうかがえました 調査対象 : 全国 16 歳から 87 歳の 1442 人 ( 男 721 人 女 721 人 ) 調査時期 調査方法 : 2008 年 5 月 30 日 ~6 月 1 日 : インターネットアンケート 属性割付 : 性別 性別 - 年齢層 人数 合計 1442 男 721 女 721 男 -10 代 103 男 -20 代 103 男 -30 代 103 男 -40 代 103 男 -50 代 103 男 -60 代 103 男 -70 歳以上 103 女 -10 代 103 女 -20 代 103 女 -30 代 103 女 -40 代 103 女 -50 代 103 女 -60 代 103 女 -70 歳以上 103 2
りんごみかんいちごオレンジパイナップル梨ぶどうすいかメロン桃柿マンゴーさくらんぼその他パパイヤよく食べる果物 バナナ 55.8% りんご 49.5% みかん 42.3% いちご 34. バナナは 4 年連続よく食べる果物の1 位です Q. あなたがよく食べる果物をお選びください (3 つまで n=1344) 6 5 バナナグレープフルーツキウイフルーツバナナを食べる頻度 毎日 7.8% 週 4 5 回 8.3% 週 2 3 回 18.1% 週 1 回 20. 週に 1 回以上バナナを食べる割合が全体の半数以上を占めています Q. あなたはどのくらいの頻度でバナナを食べますか ( 単一回答 n=1442) 全体 16-19 才 20 代 30 代 40 代 50 代 60 代 70 才以上 毎日 週 4 5 回 週 2 3 回 週 1 回 月 1~2 回程度 ほとんど食べない まったく食べない 6 8 10 3
昼夜間食)夜食(デザートとして)食後その他決ま朝食にバナナを食べる頻度 約 4 割の人が週に 1 回以上朝食にバナナを食べています Q. あなたはどのくらいの頻度で朝食にバナナを食べますか ( 単一回答 n=1442) 毎日週 2 3 回月 1~2 回程度まったく食べないバナナ自体をまったく食べない 週 4 5 回週 1 回ほとんど食べないバナナ自体をほとんど食べない 全体 16-19 才 20 代 30 代 40 代 50 代 60 代 70 才以上 6 8 10 バナナを食べることが多いタイミング 朝 にバナナを食べる割合が約半数を占めています Q. あなたはバナナをいつ食べることが多いですか ( 単一回答 n=1174) 6 5 朝(おやつっていない4
い手頃な値段が良いおいしいから栄養が優れているダイエットに良い消化が良い腹持ちがするお菓子の代わり食事の代わり食(家にいつも買べやすいってある)家にいつもあるバナナを食べる理由 過去 3 回の調査同様 手頃な値段が良い 栄養が優れている おいしいから 健康に良い 食べやすい がバナナを食べる理由の上位となっています Q. あなたがバナナを食べる理由をお選びください ( 複数回答 n=1174) 手頃な値段が良い栄養が優れているおいしいから健康に良い食べやすい腹持ちがする消化が良い家にいつもある ( 家に買ってある ) お菓子の代わり食事の代わりダイエットに良いその他 朝食にバナナを食べる頻度 バナナを食べる理由 朝食にバナナを食べる頻度が高い人ほど 5 6 健康に良い という理由でバナナを食べる割合が高い傾向にあります 8 7 6 5 健康に良その他毎日週 4 5 回週 2 3 回週 1 回月 1~2 回程度ほとんど食べないまったく食べない 5
が十分に取れない時(朝食運動をする時疲れている時食欲がない時便秘気味な時運動をする時が十分に取れない時食事朝食以外(悪いと感じる時栄養バランスが仕事家事をする時 ダイエットしている時が十分に取れな食事(朝食)の時間い時便秘気味な時食欲がない時悪いと感じる時仕事 家事をする時食事ストレスを感じている時が十分に取れなエットしている時(朝食以外)の時間い時風邪を引いている時風邪を引いている時睡眠不足気味な時睡眠不足気味な時肌荒れが気になる時肌荒れが気になる時バナナを食べたいと思う時 食事 ( 朝食 ) の時間が十分に取れない時 が最も高くなっています Q. あなたはバナナをどんな時に食べたいと思いますか (3 つまで n=1174) 35% 25% 15% 5% 食事)の時間)の時間その他ストレスを感じている時 毎日朝食にバナナを食べる人 バナナを食べたいと思うシーン 毎日朝食にバナナを食べる人では 疲れている時 が最も高くなっています 35% 25% 15% 5% 疲れている時 栄養バランスがダイその他6
パンごはんシリアル果物麺シリアル果物栄養補助食品栄養補助食品麺その他朝食に食べる物 パン 72.3% ごはん 59.6% 果物 34.5% パン ごはん に次いで 果物 も朝食によく食べられているようです Q. あなたは朝食にどんなものを食べますか ( 複数回答 n=1351) 8 7 6 5 パン 朝食に食べる物 朝食にバナナを食べる頻度 朝食に 果物 や 栄養補助食品 を食べる人では 朝食にバナナを食べる頻度が比較的高い傾向がうかがえます 35% 25% 15% 5% ごはん週 2 3 回 週 1 回その他毎日 月 1~2 回程度 ほとんど食べない まったく食べない 7
買い置きができるその他あっても食べないどのようなものでどのような朝食なら食べられるか 朝食を毎日食べていない人に どのような朝食であれば食べられるかを聞いたところ 食べやすい が最も高く 次いで 準備がいらない おいしい と続きます Q. どのような朝食であれば食べられますか ( 複数回答 n=370) 8 7 6 5 食べやすい準備がいらないおいしい朝食におけるバナナの食用意向 朝食を毎日食べていない人のうち 朝食を食べる意向のある人に 朝食がバナナなら食べるかを聞いたところ 食べたくない が 19.4% と 食べたい 意向が強い傾向がうかがえます Q. 朝食がバナナなら食べますか ( 単一回答 n=346) とても食べたいまあ食べたいどちらともいえない あまり食べたくない まったく食べたくない 6 8 10 8
バナナを買う時の基準 価格 見た目の色彩の良さ 産地 以外の回答は 2 割未満となっており バナナを購入する際は 主に 価格 見た目 産地 で判断をしているようです Q. あなたはバナナを買う時 何を基準に選びますか ( 複数回答 n=1442) 価格 見た目の色彩の良さ 産地 ブランド 高糖度 売り場の POP やコメント 高地栽培 ビニールや透明フィルムで包装されていること キャンペーンの実施 その他 気にしない バナナは買わない 5 6 バナナの価格意識 価格相応 が 49.9% と最も高く 次いで 安い が 29.1% と続いています Q. 現在のバナナの価格についてどう思いますか ( 単一回答 n=1442) 6 5 高い価格相応安いわからない 9
アンチエイジングアンチエイジング脳の活性化脳の活性化便秘予防便秘予防生活習慣病予防ダイエット効果メタボリック眼精疲労解消肌荒れ予防風邪予防美白効果花粉症対策その他 解消生活習慣病予防メタボリックダイエット効果眼精疲労解消肌荒れ予防風邪予防美白効果花粉症対策その他効果は関係なバナナの購入を喚起する効果 老化防止 アンチエイジング が 37.5% と最も高くなっていますが 分散傾向にあります Q. あなたはどのような効果があればバナナを購入しますか ( 複数回答 n=1442) 35% 25% 15% 5% 老化防止効果は関係ない 解消 性別のグラフ 老化防止 アンチエイジング 便秘解消 予防 ダイエット効果 肌荒れ予防 美白効果 といった部分では女性の方が メタボリック 生活習慣病予防 では男性の方が高くなっています 45% 35% 25% 15% 5% 老化防止い男性女性 10
統計資料 ( 財務省貿易統計 総務省統計局家系調査より ) 財務省貿易統計のデータによると 平成 19 年のバナナの輸入数量は 前年よりも減少していますが 輸入果物の中では最も輸入量が多い果物です 1,200,000 輸入数量 (t) 1,000,000 800,000 600,000 400,000 200,000 0 平成 1 年平成 2 年 平成 3 年平成 4 年平成 5 年平成 6 年平成 7 年平成 8 年平成 9 年平成 10 年平成 11 年平成 12 年平成 13 年 平成 14 年平成 15 年平成 16 年平成 17 年平成 18 年平成 19 年 総務省統計局家計調査の結果によると 平成 16 年にみかんを抜いて 1 位となって以来 バナナは 果物の年間消費量の 1 位をキープしています 40 バナナりんごみかん バナナ みかん りんごの年間消費量 (kg) 30 20 10 0 平成元年平成 2 年 平成 3 年平成 4 年 平成 5 年平成 6 年 平成 7 年平成 8 年 平成 9 年平成 10 年 平成 11 年平成 12 年 平成 13 年平成 14 年 平成 15 年平成 16 年 平成 17 年平成 18 年平成 19 年 11
発行 日本バナナ輸入組合 東京都千代田区内神田 1-3-1 トーハン第三ビル お問合せ先日本バナナ輸入組合広報室東京都千代田区二番町 4-3 TEL 03-3288-7244 FAX 03-3288-7305 担当古川 富澤 バナナ大学ホームページ http://www.banana.co.jp 12