_a la carte_march-may Antipasti 前菜 Antipasto misto 1,900 アンティパストミスト San Daniele ham, fruits 2,700 サンダニエーレハムフルーツ添え White asparagus, taleggio cheese sauce, crispy San Daniele ham, quail egg S 2,600 ホワイトアスパラガスタレッジオチーズソースサンダニエーレハム ウズラの卵 Stracciatella cheese Semi dried cherry tomatoes, marinated eggplant, focaccia crostini, basil oil S V 2,900 ストラチャッテッラチーズ バジルオイルセミドライトマト 茄子のマリネ フォカッチャクロスティーニ Red prawn tartare, white tomato jelly, marinated celery, semi dried tomatoes, bottarga 2,800 ボタン海老のタルタル ホワイトトマトゼリーセロリのマリネセミドライトマトカラスミ Lightly smoked veal loin, apple star anise compote, marinated celeriac 2,300 仔牛のスモークアップルとスターアニスのコンポート根セロリのマリネ Cold romain lettuce soup, tomato coulis, sauteed king crab 2,400 ロメインレタスの冷製スープトマトのクーリタラバガニのソテー
_a la carte_march-may Pasta and risotto パスタ リゾット Handmade gnocchi, Hokaiddo pork ragout, radicchio, smoked scamorza cheese 3,100 自家製ニョッキ北海道産のポークラグーラディッキオスモークスカモルツァチーズ Handmade dittalini, saffron sauce, Hokkaido seafood 3,200 自家製ディタリーニ北海道産の魚介とサフランのソース Spaghettini, green asparagus, speck ham, pecorino cheese 2,800 スパゲッティーニグリーンアスパラガス スペックハム ペコリーノチーズ Handmade tagliatelle, red mullet, zucchini, bottarga S 2,900 自家製タリアテッレイトヨリダイ ズッキーニカラスミ Pumpkin and amaretti tortelli, sage nutmeg butter sauce, parmesan cheese 2,300 カボチャとアマレッティのトルテッリナツメグとセージバターソースパルメザンチーズ Risotto, dried tomato, rosemary, mascarpone cheese 2,200 マスカルポーネのリゾットドライトマトローズマリー風味 serves carnaroli rice from Italy. ラクッチーナでは イタリア産リゾット米のカルナローリを使用しております
_a la carte_march-may Pizza ピザ Margherita, tomato sauce, mozzarella, basil, extra virgin olive oil V 2,200 マルゲリータ トマトソース モッツァレラチーズ バジル Quattro formaggio, gorgonzola, parmesan, mozzarella, scamorza cheese V 2,400 クワトロフォルマッジ ゴルゴンゾーラ パルメザン モッツァレラ スカモルツァチーズ Salamino, tomato sauce, mozzarella, sopressa salami, mushrooms, basil 2,300 サラミノ トマトソース モッツァレラチーズ ソプレッササラミ マッシュルーム バジル Prosciutto, tomato sauce, mozzarella, San Daniele ham, wild rocket, shaved parmesan 2,400 プロシュート トマトソース モッツァレラ サンダニエーレハム セルバチコ パルメザンチーズ Gambero rosso, arrabbiata sauce, shrimps, mozzarella, anchovies S 2,400 ガンベロロッソ アラビアータソース 海老 モッツァレラチーズ アンチョビ
_a la carte_march-may Main course メイン Pan-fried fish of the day, green asparagus sauce, pickled fennel 3,600 本日の鮮魚のソテーグリーンアスパラガスのソースフェンネルのピクルス Pan-fried Turbot and scallop, zucchini sauce, marinated red onion, spring vegetables 4,200 平目と帆立のソテーズッキーニのソース赤玉ネギのマリネ春野菜と共に Pan-fried duck breast, balsamic sauce, apricot compote 4,300 鴨肉のソテーバルサミコのソースアプリコットのコンポート Roasted pancetta wrapped pork fillet, mustard sauce, spring vegetables 3,900 パンチェッタを巻いた豚肉のローストマスタードソース春野菜と共に Grilled lamb rack, juniper berry sauce, sautéed green asparagus, sliced pecorino cheese 3,800 仔羊肉のグリルジュニパーベリーソース グリーンアスパラガスのソテーペコリーノチーズ Cotoletta alla Milanese, veal, cherry tomatoes, wild rocket, parmesan S 3,500 ミラノ風仔牛のコトレッタトマト セルバチコ パルメザンチーズ Grilled Japanese beef striploin, red wine sauce, grilled radicchio, roasted potato 6,900 国産牛サーロインのグリル赤ワインソースラディッキオのグリル ローストポテト
_a la carte_march-may Dolce デザート Authentic tiramisu S 1,400 ラクッチーナ特製ティラミス Cassata semifreddo, orange sauce, dried fruits 1,400 カッサータセミフレッドオレンジソースドライフルーツと共に Chocolate mousse, caramel sauce, almond tuile 1,400 チョコレートムースキャラメルソースアーモンドトゥイルと共に Cacao and amaretti bonet, vanilla sauce, berries 1,400 カカオとアマレッティのボネバニラソースミックスベリー Almond biancomangiare, raspberry sauce, fior di latte ice cream 1,400 ビアンコマンジャーレラズベリーソースフィオルディラテアイスクリーム Fruits macedonia, choice of gelato or sorbet 2 scp 1,100 ジェラートフルーツマチェドニアと共に Gelato or Sorbet i1 scp 400 ジェラートシャーベット Vanilla バニラ Blood orange ブラッドオレンジ Pistachio ピスタチオ Limoncello S レモンチェロ Strawberry ストロベリー Fior di latte フィオルディラテ Chocolate チョコレート Raspberry ラズベリー Cheese Italian cheese platter 2,600 イタリアンチーズの盛合せ