【課題】
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- おきみち ありの
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1 ORYZA OIL & FAT CHEMICAL CO., LTD. オリザプロテイン オリザペプチド ORYZA PROTEIN / ORYZA PEPTIDE 栄養価 / 抗肥満 筋肉増強 / 美容 食品素材, 化粧品素材 オリザプロテイン -P70 ( 粉末 食品用途 ) オリザプロテイン -PC70 ( 粉末 化粧品用途 ) オリザペプチド-P60 ( 水溶性粉末 食品用途 ) オリザペプチド -PC60 ( 水溶性粉末 化粧品用途 ) Ver. 2.2S
2 ダイエット 美容食品 化粧品素材オリザプロテイン オリザペプチド ORYZA PROTEIN / ORYZA PEPTIDE 1. はじめに 日本人の米の年間消費量は約 60kg と言われており 最も食する機会の多い主食です 米は生命活動を維持するための重要な糖質供給源であり またオリザノール フェルラ酸 トコトリエノール ( 抗酸化作用 抗メタボリックシンドローム作用 ) セラミド ( 美肌作用 ) ギャバ ( リラックス作用 血圧降下作用 ) など健康に有用な機能性成分の宝庫でもあります 糖質および機能性成分の供給源としての重要性もさることながら 米は実は非常に重要なたんぱく源でもあることが指摘されています 1, 2) 玄米及び精白米のたんぱく質含量はそれぞれ % 3) と高くはありません しかしながら 主食として多くの量をコンスタントに食しているために米からのたんぱく質摂取量は無視出来ない量となり 日本人が摂取するたんぱく質の約 15% を米から摂取している 4) とも言われています オリザプロテイン -P70 は このように日本人の健康維持 増進に 重要な役割を担ってきた米たんぱく質を主成分としています そして優れた栄養価値と体重増加抑制作用などの機能性を併せ持つ食品素材です またアレルギー表示が不要でさらに原料に non-gmo 米を使用した 安心 安全なたんぱく質素材でもあります オリザペプチド -P60 は 米たんぱく質を酵素分解して得られる米ペ プチドを主成分とする水溶性粉末です オリザプロテインの栄養価値はそのままで 格段に水溶性を高めた新しい機能性食品素材です またダイエットや美容効果を持つ素材でもあります オリザプロテイン とオリザペプチドは 栄養価値の高いダイエット素材や美容素材としてはもちろんのこと 食味食感改善素材としても幅広いアプリケーションでご利用いただける素材です 是非ご活用下さい 1
3 目次 1. はじめに 2. オリザプロテイン (1) 栄養価値 (2) 体重増加抑制作用 (3) コレステロール低下作用 (4) 乳化力 (5) アレルギー表示不要 (6) その他機能性 3. オリザペプチド (1) 水溶性と栄養価値 (2) 分子量分布 (3) 抗肥満作用 (3-1) 体重増加抑制作用 (3-2) ヒト臨床試験 (4) 美容作用 (4-1) メラニン生成抑制作用 (4-2) コラーゲン格子形成促進作用 (4-3) コラーゲン産生促進作用 (4-4) 皮膚構成関連分子の mrna 発現 (5) 血圧上昇抑制作用 4. 参考文献 5. 安定性 (1) 長期保存安定性 (2) ph 安定性 6. 栄養成分 7. 安全性 (1) 残留農薬 (2) 急性毒性 (LD 50 ) (3) Ames 試験 (4) メラミン 8. 推奨摂取量 9. 応用例 10. 荷姿 11. 保存方法 12. 表示例 規格書 p.1 p.3 p.8 p.16 p.16 p.17 p.18 p.19 p.19 p.19 p.20 p.20 p.21 1
4 2. オリザプロテイン (1) 栄養価値 米たんぱく質の栄養価は 他の植物性たんぱく質よりも優れています Koo ら 2) は 米 小麦 コーン オート麦の中で米たんぱく質の消化率が最も高かったことを報告しています また米たんぱく質の制限アミノ酸であるリジン 及びスレオニンを米たんぱく質に加えると 米たんぱく質のたんぱく効率が 106 % ( カゼインを 100 % とした場合 ) と改善されたことも報告しています 2) 表 1 各種植物性たんぱく質の消化率 米 小麦 コーン オート麦 消化率 (%) 卵たんぱく質を 100% とした場合 米たんぱく質と動物性たんぱく質の比較について Morita ら 5) は 米たんぱく質とカゼインの消化率をそれぞれ 87% 97% 生物価* をそれぞれ 51% 78% と報告しています また Murata ら 1) の報告によると 米たんぱく質の相対栄養価は全卵に対して 51% でした * 生物価 = ( 体内で保持された窒素量 ) / ( 体内で吸収された窒素量 ) 100 吸収されたたんぱく質量に対して, 体に保持された量の比を百分率で示した値 5) 表 2 米たんぱく質とカゼインの消化率及び生物価 米 カゼイン 消化率 (%) 生物価 (%) アミノ酸組成に着目すると 従来から広く利用されている分離大豆たんぱく質と比べて オリザプロテイン -P70の必須アミノ酸含量は約 15 % 高いことが明らかとなりました また 白米に含まれるたんぱく質中の必須アミノ酸含量は 大豆 小麦及びエンドウ由来のたんぱく質よりも高く 乳タンパクと同等です 6) 米たんぱく質は 消化率や生物価において動物性たんぱく質にやや劣るものの アミノ酸組成は非常に優れています 日本人の健康に貢献してきた米由来のたんぱく質をオリザプロテイン -P70から手軽に摂取できます 2
5 必須アミノ酸含量 (% 対アミノ酸 ) 必須アミノ酸含量 (%) 分離大豆たんぱく質オリザプロテイン -P70 図 1 必須アミノ酸含量の比較 米大豆小麦エント ウ乳 図 2 各種植物及び乳中の必須アミノ酸含量 表 3 オリザプロテイン -P70 のア ミノ酸組成 アミノ酸 アミノ酸含量 g/100g アルギニン 6.29 リジン 2.26 ヒスチジン 2.05 フェニルアラニン 4.25 チロシン 3.91 ロイシン 6.54 イソロイシン 3.26 メチオニン 2.35 バリン 4.62 アラニン 4.37 グリシン 3.46 プロリン 3.70 グルタミン酸 セリン 3.92 スレオニン 2.88 アスパラギン酸 6.92 トリプトファン 1.10 シスチン 1.92 必須アミノ酸をハイライトで示した (2) 体重増加抑制作用 高脂肪食摂取時にオリザプロテイン -P70 を摂取すると 脂質代謝が促進されて蓄積脂肪量が減少し その結果体重増加が抑制される可能性が示唆されました [ 方法 ] マウス (ddy, 雄, 10 週齢 ) を 3 群 ( 各群 n = 7~8) に分け 内 1 群に通常食を 内 2 群に高脂肪食 (High Fat Diet 32, 日本クレア ) を自由摂取させた 同時に 高脂肪食群の内 1 群にオリザプロテ イン -P70 (1 g/kg) を 1 日 1 回経口投与した 体重を経時的に測定した 16 日経過後 臓器の摘出を行った 各臓器より RNA を抽出し cdna 作製後 RT-PCR により各遺伝子発現に及ぼす作用を評価した 高脂肪食摂取マウスにオリザプロテイン -P70 を 1 g/kg/day 経口投与すると 高脂肪食群と比較して体重増加が抑制される傾向が認められました また臓器重量について オリザプロテイン -P70 投与群では ヒラメ筋 : 増加傾向 ( 通常食群及び高脂肪食群と比較 ) 腎周囲脂肪 : 低下傾向 ( 高脂肪食群と比較 ) 肝臓 : 低下傾向 ( 通常食群及び高脂肪食群と比較 ) 3
6 が認められました 体重 (g) 投与日数 ( 日 ) 図 3 体重変化の比較 通常食高脂肪食高脂肪食 + オリサ フ ロテイン -P70 ヒラメ筋重量 (g) 通常食 1 高脂肪食 2 高脂肪食 3 +オリサ フ ロテイン-P70 図 4 ヒラメ筋重量の比較 ( 平均値 ±S.E.) 腎周囲脂肪重量 (g) 肝臓重量 (g) 通常食 1 高脂肪食 2 高脂肪食 3 +オリサ フ ロテイン-P 通常食 1 高脂肪食 2 高脂肪食 3 +オリサ フ ロテイン-P70 図 5 腎周囲脂肪重量の比較 ( 平均値 ±S.E.) 図 6 肝臓重量の比較 ( 平均値 ±S.E.) さらに RT-PCR を用いて各臓器における脂質代謝関連遺伝子の mrna 発現を調べたところ β 酸化の律速酵素である CPT1 ( カルニチンパルミトイルトランスフェラーゼ ) について オリザプロテイン -P70 投与群では肝臓において顕著で有意な発現促進が ヒラメ筋において僅かな発現促進傾向が認められました 発現比率 ** 通常食 1 高脂肪食 2 高脂肪食 3 +オリサ フ ロテイン-P70 発現比率 通常食 1 高脂肪食 2 高脂肪食 3 +オリサ フ ロテイン-P70 図 7 肝臓での CPT1 発現比率の比較 ( 平均値 ±S.E., ** : p < 0.01) β- アクチン補正後 高脂肪食を 1 とした比率 4 図 8 ヒラメ筋での CPT1 発現比率の比較 ( 平均値 ±S.E.) β- アクチン補正後 高脂肪食を 1 とした比率
7 脂質は脂肪酸に加水分解された後 カルニチンパルミトイルトランスフェラーゼによってミトコンドリア内に輸送され β 酸化系によって代謝されます 代謝されなかった脂質は 貯蔵型エネルギーとして肝臓や白色脂肪組織中に蓄積されます また Yang ら 7) は 7 週齢の雄性ラットにカゼインまたは米たんぱく質を 20 % 配合した高コレステロール食を飼料として与えた場合 および 20 週齢の雄性ラットにカゼインまたは米たんぱく質を 14 % 配合したコレステロールフリー食を飼料として与えた場合の両方において 米たんぱく質混餌食では肝臓の中性脂肪が有意に低下したことを報告しています CPT1 の体内での働きと Yang らの報告から オリザプロテイン -P70 投与群で体重増加抑制傾向が認められたのは 肝臓での脂質代謝が促進されたことにより 蓄積脂肪量が減ったことが原因である可能性が示唆されました (3) コレステロール低下作用 Yang ら 7) は 7 週齢の雄性ラットにカゼイン 分離大豆たんぱく質または米たんぱく質を 20% 配合した高コレステロール食を飼料として与えた場合 および 20 週齢の雄性ラットにカゼイン 分離大豆たんぱく質または米たんぱく質を 14% 配合したコレステロールフリー食を飼料として与えた場合の両方において 米たんぱく質混餌食ではカゼイン混餌食に比べて血清コレステロール濃度が約 20 % 有意に低下したこと その効果は大豆たんぱく質と同等であったこと を報告しています また Morita ら 5) も同様の効果を報告しています 表 4 各種たんぱく質混餌摂取時の血清脂質濃度の変化 5) 7 週齢ラット 20 週齢ラット カゼイン 分離大豆たんぱく質 米たんぱく質 総コレステロール (mg/dl) 62.4±4.0 a 44.4±4.4 b 50.2±1.7 b HDL-コレステロール (mg/dl) 41.2±1.9 a 31.4±1.4 b 43.9±1.6 a 中性脂肪 (mg/dl) 21.9± ± ±1.4 総コレステロール (mg/dl) 61.6±7.9 a 46.2±1.4 b 47.7±3.0 b HDL-コレステロール (mg/dl) 37.8±4.0 a 30.0±1.8 b 39.1±2.3 a 中性脂肪 (mg/dl) 43.2± ± ±4.1 各項目で異なるアルファベット (a, b) 間で有意差あり 平均値 ±S.E. 5
8 (4) 乳化力 オリザプロテイン -P70 の乳化力を調べたところ 物性改良剤として広く使われている大豆たんぱく質 小麦たんぱく質 乳たんぱく質よりも高い エンドウたんぱく質よりも高いことが明らかとなりました オリザプロテイン -P70 は 物性改良剤として多く使われている各種たんぱく質と同等以上の優れた乳化力を持っています オリザプロテイン -P70 を物性改良剤として是非お試し下さい 75 乳化力 (%) 大豆小麦エンドウ乳米 図 9 各種たんぱく質の乳化力の比較 方法 : 各たんぱく質の 3 % 水溶液 15 ml に米油 15 ml を加え 17,500 rpm 室温で 5 分間ホモジナイズした 乳化サンプル 10 ml をサンプリングし 1,500 rpm 室温で 5 分間遠心した 乳化力を下記の計算式から算出した 乳化力 (%) = 乳化層の体積 (ml)/10 (ml) 100 (5) アレルギー表示不要 えび かに 小麦 そば 卵 乳及び落花生の特定原材料には 重篤度の高い食物アレルギーを引き起こすアレルゲンが含まれているため 日本ではこれらを含む加工食品には特定原材料を含む旨の表示が義務付けられています 米には表示義務がなく また表示が推奨されているものでもありませんが 米たんぱく質には幾つかのアレルゲンが含まれ 特に分子量 16 kda のたんぱく質が主要なアレルゲンであることが報告されています 8,9) しかしながら Yamada ら 10) は 米たんぱく質に含まれる分子量 kda のアレルゲンは小腸でほとんど吸収されないことを報告しています さらに 米たんぱく質はグルテンフリーであるために低アレルゲン性であると考えられるという報告 2) もあります したがって 弊社では米たんぱく質は非常に安全なたんぱく源であると考えています (6) その他機能性 Ishii ら 11) は パン食は米食に比べて脂肪合成 / 蓄積を促進すると報告しています また Chen ら 12) は 米たんぱく質の骨成長に関する効果として 米たんぱく質はカゼインに比べて骨密度 (BMD) 及び骨塩量 (BMC) に対して有用だったことを報告しています 6
9 3. オリザペプチド (1) 水溶性と栄養価値 オリザペプチド -P60 は 米たんぱく質を酵素分解して得られるペプチドを主成分とする水溶性粉末です アミノ酸組成や必須アミノ酸含量 (% 対アミノ酸 ) はオリザプロテイン -P70 と大差なく 米たんぱく質の栄養価値はそのままで 水に溶けにくい米たんぱく質に水溶性を付加した新しいペプチド素材です オリザペプチド -P60 の水溶性は非常に高く 機能性ドリンクへの応用が容易です 図 10 オリザペプチド -P60 の溶解性左 :1 % 溶液 (ph 3.8) 右 :3 % 溶液 (ph 3.9) 必須アミノ酸含量 (% 対アミノ酸 ) 分離大豆 1 オリサ フ ロ 2 オリサ ヘ フ 3 たんぱく質 テイン-P70 チト -P60 図 11 必須アミノ酸含量の比較 表 5 オリザペプチド-P60のアミノ 酸組成 アミノ酸 アミノ酸含量 g/100g アルギニン 6.73 リジン 2.14 ヒスチジン 1.81 フェニルアラニン 3.09 チロシン 2.49 ロイシン 4.45 イソロイシン 2.16 メチオニン 0.88 バリン 3.33 アラニン 3.31 グリシン 2.77 プロリン 2.79 グルタミン酸 セリン 3.11 スレオニン 2.08 アスパラギン酸 5.85 トリプトファン 0.39 シスチン 0.79 必須アミノ酸をハイライトで示した 7
10 (2) 分子量分布 オリザペプチド -P60 の水溶性は非常に高いため 分子量が小さいことが予想されました そこで 分子量が小さいために吸収性に優れ 美容作用があると言われているコラーゲントリペプチドと オリザペプチド -P60 の分子量分布を比較しました その結果 オリザペプチド -P60 の方がコラーゲントリペプチドよりも低分子量の画分が多いことが明らかとなりました また トリペプチド含量については コラーゲントリペプチドが 20 % 弱であったのに対し オリザペプチド -P60 では 40~50 % と推測されました したがって オリザペプチド -P60 はコラーゲントリペプチドよりも吸収性に優れ 美容作用も高い可能性が示唆されました オリザペプチド -P60 コラーゲントリペプチド 多くがトリペプチドに相当すると考えられる 分子量大 トリペプチド 分子量小 (3) 抗肥満作用 (3-1) 体重増加抑制作用 高脂肪食摂取時にオリザペプチド -P60 を摂取すると 脂質代謝が促進されて蓄積脂肪量が有意に減少し その結果体重増加が抑制される可能性が示唆されました [ 方法 ] マウス (ddy, 雄, 10 週齢 ) を 3 群 ( 各群 n = 7~8) に分け 内 1 群に通常食を 内 2 群に高脂肪食 (High Fat Diet 32, 日本クレア ) を自由摂取させた 同時に 高脂肪食群の内 1 群にオリザペプチド -P60 (1 g/kg) を 1 日 1 回経口投与した 体重を経時的に測定した 16 日経過後 臓器の摘出を行った 各臓器より RNA を抽出し cdna 作製後 RT-PCR により各遺伝子発現に及ぼす作用を評価した 8
11 高脂肪食摂取マウスにオリザペプチド -P60 を 1 g/kg/day 経口投与すると 高脂肪食群と比較して体重増加が抑制される傾向が認められました また臓器重量について オリザペプチド -P60 投与群では ヒラメ筋 : 増加傾向 ( 通常食群及び高脂肪食群と比較 ) 腎周囲脂肪 : 有意な低下 ( 高脂肪食群と比較 ) 肝臓 : 有意な低下 ( 通常食群及び高脂肪食群と比較 ) が認められました 体重 (g) 通常食高脂肪食高脂肪食 + オリサ ヘ フ チト -P 投与日数 ( 日 ) 図 12 体重変化の比較 ヒラメ筋重量 (g) 通常食 1 高脂肪食 2 高脂肪食 3 +オリサ ヘ フ チト -P60 図 13 ヒラメ筋重量の比較 ( 平均値 ±S.E.) 腎周囲脂肪重量 (g) ** 肝臓重量 (g) * 0.0 通常食 1 高脂肪食 2 高脂肪食 3 +オリ サ ヘ フ チト -P 通常食 1 高脂肪食 2 高脂肪食 3 +オリサ ヘ フ チト -P60 図 14 腎周囲脂肪重量の比較 ( 平均値 ±S.E., ** : p < 0.01) 図 15 肝臓重量の比較 ( 平均値 ±S.E., * : p < 0.05) さらに RT-PCR を用いて各臓器における脂質代謝関連遺伝子の mrna 発現を調べたところ β 酸化の律速酵素である CPT1 ( カルニチンパルミトイルトランスフェラーゼ ) について オリザペプチド -P60 投与群では肝臓において顕著で有意な発現促進が ヒラメ筋において発現促進傾向が認められました 9
12 発現比率 ** 通常食 1 高脂肪食 2 高脂肪食 3 +オリ サ ヘ フ チト -P60 発現比率 通常食 1 高脂肪食 2 高脂肪食 3 +オリサ ヘ フ チト -P60 図 16 肝臓での CPT1 発現比率の比較 ( 平均値 ±S.E., ** : p < 0.01) β- アクチン補正後 高脂肪食を 1 とした比率 図 17 ヒラメ筋での CPT1 発現比率の比較 ( 平均値 ±S.E.) β- アクチン補正後 高脂肪食を 1 とした比率 オリザペプチド -P60 もオリザプロテイン -P70 と同様に肝臓およびヒラメ筋での CPT1 発現を促進しますが その作用はオリザプロテイン -P70 よりも高く 高脂肪食摂取時の腎周囲脂肪重量の増加を有意に抑制したことから オリザペプチド -P60 の体重増加抑制作用は 脂質代謝促進による脂肪蓄積の抑制が原因と考えられました (3-2) ヒト臨床試験 オリザペプチド -P60 の体脂肪減少効果を オリザペプチド -P60 を 1 本当たり 1g 配合したドリンクの飲用と軽度のウォーキングを併用した二重盲検ヒト臨床試験により検証しました [ 方法 ] 試験品コメペプチド含有飲料 ( オリザペプチド-P60 1g/ 本含有 ) プラセボ飲料試験デザインプラセボ対照二重盲検試験並行群間比較試験期間 8 週間測定日摂取前 摂取 4 週後 摂取 8 週後被験者 10 名 / 群 2 群合計 20 名 試験参加同意説明文書の取得時点での年齢が30 歳以上 55 歳未満の女性平均年齢 : オリザペプチド群 40.4 歳プラセボ群 41.4 歳 BMIが25 以上 30 以下程度の者 腹部周囲長が85cm 以上の者 健康診断などで血圧が高めと自覚している者摂取方法 摂取量各飲料を1 日 1 本 朝食後に引用 10
13 その結果 オリザペプチド含有ドリンク摂取群では 試験開始 8 週間後の体重や内臓脂肪面積において プラセボドリンク摂取群より大きな減少が認められました また オリザペプチド含有ドリンク摂取群では 太ももや二の腕の周囲長の減少が認められました したがって オリザペプチド -P60 は 体脂肪を減らしてスタイル改善に有効なダイエット素材であることが明らかとなりました 体重の減少 (kg) オリザペプチド群 プラセボ群 内臓脂肪面積 (cm2) 摂取前摂取後 * オリザペプチド群 プラセボ群 * 二の腕周囲長 (cm) 摂取前摂取後 太もも周囲長 (cm) 摂取前摂取後 28 オリザペプチド群 プラセボ群 58 オリザペプチド群 プラセボ群 注摂取後は全て摂取 8 週間目の値 脂肪面積 (cm 2 ) 摂取前 摂取後 全体 皮下 内臓 摂取前 摂取後 11
14 (4) 美容作用 (4-1) メラニン生成抑制作用 B16 メラノーマ細胞を用いて オリザペプチド -P60 のメラニン生成抑制作用を調べました その結果 オリザペプチド -P60 は濃度依存的にメラニン生成を抑制しました 表 6 オリザペプチド-P60のメラニン生成抑制作用 オリザペプチド-P60 添加量 (μg/ml) メラニン生成率 (%) 100± ± ± ±1.5 方法 : B16 細胞を 2 mm テオフィリン含有 α-mem 培地 (10 %FCS ペニシリン/ ストレプトマイシン 含有 ) にサスペンド ( cells/ml) し 48 穴プレートに 200 μl ずつ播種した サンプル溶 液 (20 μl) を添加して 3 日間培養後 細胞を超音波破砕 (1N NaOH) した 破砕液 200 μl を 96 穴プレートに分注し 415 nm における吸光度を測定した (4-2) コラーゲン格子形成促進作用 線維芽細胞はコラーゲンを合成し皮膚の細胞外マトリックスを形成することで 肌の恒常性を維持します コラーゲンマトリックスに対する線維芽細胞の親和性評価によく使われる in vitro コラーゲン格子モデルを用いて コラーゲン格子形成に対するオリザペプチドとコラーゲントリペプチドの効果を比較した その結果 オリザペプチド -P60 は 10 g/ml 以上の濃度でコラーゲン格子の形成を促進しました 一方 コラーゲントリペプチドは 100 g/ml 以上の濃度でコラーゲン格子の形成を促進しました オリザペプチド -P60 の方がより低い濃度で格子形成を促進したことから オリザペプチド -P60 には美肌効果があることが明らかとなりました Oryza Peptide Control 10 g/ml 100 g/ml 1 mg/ml 10 mg/ml Collagen Tripeptide Control 10 g/ml 100 g/ml 1 mg/ml 10 mg/ml 12
15 (4-3) コラーゲン産生促進作用 オリザペプチド -P60 またはコラーゲントリペプチドをヘアレスマウスに経口投与し 皮膚中のコラーゲン量の変化を確認することで コラーゲン産生促進作用を比較しました その結果 オリザペプチド -P60 およびコラーゲントリペプチドで皮膚中コラーゲン量の増加が認められました しかし オリザペプチド -P60 ではより少ない投与量 (500 mg/kg) で皮膚中コラーゲン量の増加傾向が認められ 1,000 mg/kg の投与量では有意な増加が認められました 一方 コラーゲントリペプチドでは有意な増加は認められませんでした したがって オリザペプチド -P60 はコラーゲントリペプチドよりも優れ美肌素材であることが明らかとなりました 表 7 皮膚中コラーゲン量変化の比較投与量 mg/kg 皮膚中コラーゲン量 g/mg-skin コントロール ±2.2 オリザペプチド-P ±1.5 1, ±2.2* コラーゲントリペプチド ±3.5 1, ±2.0 n = 6, * : p < 0.05 (4-4) 皮膚構成関連分子の mrna 発現 へアレスマウス (Hos: HR-1, 雌性, 5 週齢 ) にオリザペプチド -P60 を経口投与 (50, 100, 200 mg/kg) し 皮膚構成成分に関与する分子の mrna 発現に与える影響を確認しました セラミドは表皮細胞間脂質の主成分であり 皮膚の水分保持やバリア機能維持に非常に重要な役割を果たしている脂質の一つです 生体内においては その含量がセリンパルミトイルトランスフェラーゼを律速酵素とする合成系酵素と各種セラミダーゼで構成される分解系酵素によって制御され 恒常的に表皮細胞間脂質に存在しています ヘアレスマウスにオリザペプチド -P60 を 7 日間経口投与し 皮膚におけるセラミド代謝関連酵素の mrna 発現を確認したところ および 200 mg/kg の各投与量において 酸性セラミダーゼを除く各種セラミダーゼ (Neutral ceramidase, Alkalin ceramidase, Phyto-ceramidase) の発現を抑制しました また ヒアルロン酸は皮膚真皮の重要な構成成分の一つであり 皮膚の保水に関与することが知られています ヒアルロン酸もセラミドと同じく 合成系酵素と分解系酵素の制御により恒常的に真皮に存在しています ヘアレスマウスにオリザペプチド -P60 を 7 日間経口投与し 皮膚におけるヒアルロン酸代謝関連酵素の mrna 発現を確認したところ 200 mg/kg の投 13
16 与量では 4 つのヒアルロン酸分解酵素 (Hyaluronidase および 4) 全ての発現を抑制しました オリザペプチド -P60 は 皮膚の保水に関わるセラミドとヒアルロン酸の分解を抑制し 皮膚の状態を改善する可能性が示唆されました 表 8 オリザペプチド-P60のセラミド分解系酵素 mrna 発現に与える影響 Acid ceramidase Neutral ceramidase Alkalin ceramidase Phyto- Ceramidase Control 1.00± ± ± ± mg/kg 1.25± ± ± ± mg/kg 1.18± ± ± ± mg/kg 1.07± ± ± ±0.01 表 9 オリザペプチド-P60のヒアルロン酸分解系酵素 mrna 発現に与える影響 Hyaluronidase 1 Hyaluronidase 2 Hyaluronidase 3 Hyaluronidase 4 Control 1.00± ± ± ± mg/kg 0.78± ± ± ± mg/kg 0.65± ± ± ± mg/kg 0.72± ± ± ±0.01 方法 : へアレスマウス (Hos: HR-1, 雌性,5 週齢 ) を 3 日予備飼育後, オリザペプチド-P60(50, 100, 200 mg/kg) を 1 日 1 回,7 日間経口投与した 採取投与の 2 時間後に皮膚を採取し, 常法によ り各種 mrna の発現を調べた (5) 血圧上昇抑制作用 血圧の調整においてはレニン - アンジオテンシン系 ( 昇圧系 ) の律速酵素である ACE ( アンジオテンシン変換酵素 ) の重要性が知られています 様々なペプチドが ACE 活性阻害による血圧降下作用を有することが報告されていますが なかでもイワシ由来ペプチドは 高血圧の方に対応した特定保健用食品の関与成分としてよく利用されています そこで オリザペプチド -P60 の ACE 阻害活性を評価したところ オリザペプチド -P60 の IC50 が最も低く イワシペプチドよりも低いことが明らかとなりました したがって オリザペプチド -P60 の血圧降下作用はイワシペプチドよりも強い可能性が示唆されました 表 10 ACE 阻害における IC50 値の比較サンプル IC50 ( g/ml) オリザペプチド-P イワシペプチド 34.4 小麦ペプチド 大豆ペプチド ミルクペプチド
17 4. 参考文献 1) Murata, K. et. al.,. Nutri. Sci. Vitaminol., 23, , ) Koo, W. W. K. et. al., MINERVA PEDIATR, 59, 35-41, ) 文部科学省科学技術 学術審議会 資源調査分科会五訂日本食品成分 標準表 4) 大坪研一, 食品と開発, 43(10), 11-13, ) Morita, T. and Kiriyama, S., ournal of Food Science, 58(6), ) 改訂日本食品アミノ酸組成表 (1986 年科学技術庁資源調査会編 ) 7) Yang, L. et. al., Biosci. Biotechnol. Biochem., 71 (3), , ) Urisu, A. et al., Int. Arch. Allergy Appl. Immunol., 96, , ) Shibasaki, M. et al.,. Allergy Clin. Immunol., 64, , ) Yamada, C. et al., Biosci. Biotechnol. Biochem., 70, , ) Ishii, K. et al.,. Nutr. Sci. Vitaminol, 51, , ) Chen R. et al., Exp. Biol. Med., 233, , 安定性 (1) 長期保存安定性 オリザプロテイン -P70 は長期保存安定性に優れています 40 /RH 80 % 下で 6 ヶ月間保存してもたんぱく質含量の低下は認められませんでした 100 たんぱく質含量 control 6 ヶ月保存 方法 : 図 18 オリザプロテイン -P70 の長期保存安定性 オリザプロテイン -P70 を 40 /RH 80 % 下で遮光保存した 6 ヶ月保存後 ケルダール法によりたんぱく質含量を測定した 15
18 (2) ph 安定性 オリザペプチド -P60 は酸 ~ 中性域で安定であり アルカリ域では 1 割弱の含量低下が認められました ペプチド残存率 (%) ph 図 19 オリザペプチド -P60 溶液の ph 安定性 方法 : オリザペプチド -P60 を蒸留水に溶解し 希塩酸または希アルカリで ph 調整後 非遮光下 室温で保存した 3 日間保存後 ペプチド含量を測定した 6. 栄養成分 表 11 オリザプロテイン -P70およびオリザペプチド-P60の栄養成分 分析項目 可食部 100g あたりの成分 分析方法 オリザプロテオリザペプチ イン -P70 ド-P60 エネルギー 383 kcal 371 kcal 修正アトウォーター * たんぱく質 75.0 g 65.8 g 燃焼法 ( タンパク質換算係数 :5.95) 脂質 0.9 g 0.1 g 酸分解法 炭水化物 18.7 g 26.7 g 100g ( たんぱく質 + 脂質 + 水分 + 灰分 ) ナトリウム 4 mg 36 mg 原子吸光光度法 食塩相当量 0.0 g 0.1 g ナトリウム換算値 水分 2.3 g 2.8 g 減圧加熱乾燥法 灰分 3.1 g 4.6 g 直接灰化法 食物繊維 8.2 g 1.0 g プロスキー法 * エネルギー換算係数 : タンパク質 4; 脂質 9; 糖質 4; 食物繊維 2 オリザプロテイン -P70 試験依頼先 : 株式会社エスアールエル試験成績書発行年月日 : 平成 21 年 7 月 30 日依頼番号 : 第 号 オリザペプチド -P60 試験依頼先 : 株式会社エスアールエル試験成績書発行年月日 : 平成 21 年 9 月 25 日依頼番号 : 第 号 16
19 7. 安全性 (1) 残留農薬オリザプロテイン -P70 について 食品衛生法および農薬取締法に準じて 517 項目の農薬の有無を調べました その結果 全項目について基準値 ( 検出限界値 ) 以下であることが判明しました 試験依頼先 : 株式会社マシス食品安全評価分析センター試験成績書発行年月日 : 平成 21 年 5 月 7 日依頼番号 :30318 オリザペプチド -P60 について 食品衛生法および農薬取締法に準じて 518 項目の農薬の有無を調べました その結果 全項目について基準値 ( 検出限界値 ) 以下であることが判明しました 試験依頼先 : 株式会社マシス食品安全評価分析センター試験成績書発行年月日 : 平成 21 年 9 月 25 日依頼番号 :33400 (2) 急性毒性 (LD 50 ) オリザプロテイン -P70 2,000 mg/kg を 絶食した雌雄マウス (ddy, 体重 30 g 前後,5 週齢 ) に経口投与し 14 日間観察しました その結果 死亡例や体重推移の異常 ( 対照群との比較 ) は認められず 試験終了後に行った剖検においても臓器の肉眼的異常は認められませんでした したがって オリザプロテイン -P70 のマウスにおける LD50 値は 2,000 mg/kg 以上です オリザペプチド -P60 5,000 mg/kg を 絶食した雌雄マウス (ddy, 体重 30 g 前後,5 週齢 ) に経口投与し 14 日間観察しました その結果 死亡例や体重推移の異常 ( 対照群との比較 ) は認められず 試験終了後に行った剖検においても臓器の肉眼的異常は認められませんでした したがって オリザペプチド -P60 のマウスにおける LD50 値は 5,000 mg/kg 以上です (3) 変異原性試験 (Ames 試験 ) オリザペプチド -P60 について ネズミチフス菌 (Salmonella typhimurium) TA100 TA98 を用いて S9mix 存在下及び非存在下で Ames 試験を行いました その結果 19.5~5000 μg/plate の濃度において変異原性は認められませんでした (4) メラミンオリザプロテイン -P70 について 食安監発第 号に基づく試験方法によって メラミンの有無を調べました その結果基準値 ( 検出限界値 ) 以下であることが判明しました 試験依頼先 : 株式会社キューサイ分析研究所中央研究所試験成績書発行年月日 : 平成 21 年 4 月 27 日受付 No.:
20 8. 推奨摂取量 製品 訴求効果 推奨摂取量 栄養価 500~1,000 mg/ 日 オリザプロテイン -P70 抗肥満筋肉増強 栄養価 500~1,000 mg/ 日 オリザペプチド-P60 抗肥満筋肉増強 美容 100~200 mg/ 日 9. 応用例 利用分野訴求剤系 食品 化粧品 栄養補給食品ダイエット食品美容食品 美容化粧品 1) 栄養補給 2) ダイエット 3) 美容 飲料 ( 清涼飲料水 ドリンクなど ) ハードおよびソフトカプセル タブレットなどキャンディー チューインガム グミ ゼリーなどパン クッキー チョコレート ウエハースなどハム ソーセージなど化粧水 ローションなどシャンプー リンス トリートメントなどパック ボディジェルなど 10. 荷姿 製品 梱包形態 梱包重量 オリザプロテイン -P70 ( 食品用途 粉末 ) オリザプロテイン-PC70 ( 化粧品用途 粉末 ) 内装 : アルミ袋外装 : ダンボール包装 1 kg 5 kg オリザペプチド -P60 ( 食品用途 水溶性粉末 ) オリザペプチド -PC60 ( 化粧品用途 水溶性粉末 ) 内装 : アルミ袋外装 : ダンボール包装 1 kg 5 kg 18
21 11. 保存方法 高温多湿を避け 室温 暗所にて密封状態で保存して下さい 特にオリザペプチド -P60 および PC60 は吸湿性が高いので 開封後にはすみやかにご利用下さい やむを得ず保存する場合は 吸湿剤などで必ず除湿して下さい 12. 表示例 < 食品 > オリザプロテイン -P70 表示例 : 米たんぱく質 オリザペプチド -P60 表示例 : 米たんぱく質又は米ペプチド * 食品表示については所轄の保健所及び 地方農政局に御確認下さい < 化粧品 > オリザプロテイン -PC70 INCI 名 :ORYZA SATIVA (RICE) BRAN EXTACT 表示名称 : コメヌカエキス オリザペプチド -PC60 INCI 名 :HYDROLYZED RICE BRAN EXTRACT 表示名称 : 加水分解コメヌカエキス 19
22 製品規格書製品名オリザプロテイン -P70 食品 本品はイネ すなわちイネ科 (Oryza sativa Linne) の種子から得られたたんぱく質である 本品はたんぱく質を 70.0 % 以上含む 性状 淡黄色の粉末で わずかに特有なにおいがある タンパク質含量 ( 乾物換算 ) 70.0 % 以上 ( ケルダール法 ) 乾燥減量 10.0 % 以下 ( 衛生試験法 1 g 時間 ) 純度試験 (1) 重金属 (Pbとして) 20 ppm 以下 ( 硫化ナトリウム比色法 ) (2) ヒ素 (As 2O 3 として ) 2 ppm 以下 ( 食品添加物公定書 第 3 法 装置 B) 一般生菌数 個 /g 以下 ( 衛生試験法 標準寒天培地 ) 真菌数 個 /g 以下 ( 衛生試験法 ポテトデキストロース寒天培地クロラムフェニコール添加 ) 大腸菌群 陰性 ( 衛生試験法 BGLB 培地 ) 組成 成分 含有量 米たんぱく質 100 % 賞味期限 保管方法 製造後 2 年間 高温 直射日光を避け 換気が可能な湿気のない暗所にて密封状態で保管する 20
23 製品規格書製品名オリザプロテイン -PC70 化粧品 本品はイネ すなわちイネ科 (Oryza sativa Linne) の種子から得られたたんぱく質である 本品はたんぱく質を 70.0 % 以上含む 性状 淡黄色の粉末で わずかに特有なにおいがある タンパク質含量 ( 乾物換算 ) 70.0 % 以上 ( ケルダール法 ) 乾燥減量 10.0 % 以下 (1 g 時間 ) 純度試験 (1) 重金属 (Pbとして) 20 ppm 以下 ( 第 2 法 ) (2) ヒ素 (As 2O 3 として ) 2 ppm 以下 ( 第 3 法 ) 一般生菌数 個 /g 以下 ( 衛生試験法 標準寒天培地 ) 真菌数 個 /g 以下 ( 衛生試験法 ポテトデキスト ロース寒天培地クロラムフェ ニコール添加 ) 大腸菌群陰性 ( 衛生試験法 BGLB 培地 ) 組成成分含有量コメヌカエキス 100 % 保証期限 保管方法 製造後 2 年間 高温 直射日光を避け 換気が可能な湿気のない暗所にて密封状態で保管する この規格及び試験方法において 別に規定するものの他は 外原規通則及び一般試験法を準用するものとする 21
24 製品規格書製品名オリザペプチド -P60 食品 本品はイネ すなわちイネ科 (Oryza sativa Linne) の種子から得られたペプチドを主成分とし ペプチドを 60.0% 以上含む 本品は水溶性である 性状 淡黄色 ~ 淡褐色の粉末で わずかに特有なにおいがある ペプチド含量 60.0 % 以上 ( ケルダール法 ) 乾燥減量 10.0 % 以下 ( 衛生試験法 1 g 時間 ) 純度試験 (1) 重金属 (Pbとして) 20 ppm 以下 ( 硫化ナトリウム比色法 ) (2) ヒ素 (As 2O 3 として ) 2 ppm 以下 ( 食品添加物公定書 第 3 法 装置 B) 一般生菌数 個 /g 以下 ( 衛生試験法 標準寒天培地 ) 真菌数 個 /g 以下 ( 衛生試験法 ポテトデキスト ロース寒天培地クロラムフェ ニコール添加 ) 大腸菌群陰性 ( 衛生試験法 BGLB 培地 ) 組成 成分 含有量 米ペプチド 100 % 賞味期限 保管方法 製造後 2 年間 高温 直射日光を避け 換気が可能な湿気のない暗所にて密封状態で保管する 22
25 製品規格書製品名オリザペプチド -PC60 化粧品 本品はイネ すなわちイネ科 (Oryza sativa Linne) の種子から得られたペプチドを主成分とし ペプチドを 60.0% 以上含む 本品は水溶性である 性状 淡黄色 ~ 淡褐色の粉末で わずかに特有なにおいがある ペプチド含量 60.0 % 以上 ( ケルダール法 ) 乾燥減量 10.0 % 以下 (1 g 時間 ) 純度試験 (1) 重金属 (Pbとして) 20 ppm 以下 ( 第 2 法 ) (2) ヒ素 (As 2O 3 として ) 2 ppm 以下 ( 第 3 法 ) 一般生菌数 個 /g 以下 ( 衛生試験法 標準寒天培地 ) 真菌数 個 /g 以下 ( 衛生試験法 ポテトデキスト ロース寒天培地クロラムフェ ニコール添加 ) 大腸菌群陰性 ( 衛生試験法 BGLB 培地 ) 組成成分含有量加水分解コメヌカエキス 100 % 保証期限 保管方法 製造後 2 年間 高温 直射日光を避け 換気が可能な湿気のない暗所にて密封状態で保管する この規格及び試験方法において 別に規定するものの他は 外原規通則及び一般試験法を準用するものとする 23
26 商品企画から OEM 生産までお気軽に, ご相談ください オリザ油化は, 健康に役立つ機能性をもつ食品素材の開発をめざしています 多品種の機能性食品素材を生産し, 多くの食品情報を有しております お気軽にお問い合わせください 製造発売元 : オリザ油化株式会社 本社 愛知県一宮市北方町沼田 1 番地 TEL(0586) ( 代表 ) FAX(0586) URL/ info@oryza.co.jp 東京営業所 東京都千代田区神田須田町 大東京ビル 5F TEL (03) FAX (03) tokyo@oryza.co.jp 本資料は, 学術的なデータ等に基づき作成しておりますが, 当該製品を配合した消費者向け製 品への表現については, 健康増進法や薬事法等の関連法規に従うようご注意ください * 本書の無断複写及び, 流用は, 著作権法上の例外を除き, 禁じられています * 本カタログに記載された内容は, 都合により変更させていただくことがあります * 今回の改訂箇所 オリザプロテインの商標登録マークをオリザプロテインに付ける( オリザプロテイン ) 制定日 2009 年 9 月 30 日改訂日 2015 年 10 月 30 日 24
27 ORYZA OIL & FAT CHEMICAL CO., LTD. 25
Microsoft Word - オリザプロテイン＆ペプチド Ver.1.0MK.doc
ORYZA OIL & FAT CHEMICAL CO., LTD. オリザプロテインオリザペプチド ORYZA PROTEIN / ORYZA PEPTIDE 栄養価 / 抗肥満 筋肉増強 / 美容 食品素材, 化粧品素材 オリザプロテイン -P70 ( 粉末 食品用途 ) オリザプロテイン-PC70 ( 粉末 化粧品用途 ) オリザペプチド-P60 ( 水溶性粉末 食品用途 ) オリザペプチド
保健機能食品制度 特定保健用食品 には その摂取により当該保健の目的が期待できる旨の表示をすることができる 栄養機能食品 には 栄養成分の機能の表示をすることができる 食品 医薬品 健康食品 栄養機能食品 栄養成分の機能の表示ができる ( 例 ) カルシウムは骨や歯の形成に 特別用途食品 特定保健用
資料 1 食品の機能性表示に関する制度 平成 25 年 4 月 4 日 消費者庁 保健機能食品制度 特定保健用食品 には その摂取により当該保健の目的が期待できる旨の表示をすることができる 栄養機能食品 には 栄養成分の機能の表示をすることができる 食品 医薬品 健康食品 栄養機能食品 栄養成分の機能の表示ができる ( 例 ) カルシウムは骨や歯の形成に 特別用途食品 特定保健用食品 保健の機能の表示ができる
られる 糖尿病を合併した高血圧の治療の薬物治療の第一選択薬はアンジオテンシン変換酵素 (ACE) 阻害薬とアンジオテンシン II 受容体拮抗薬 (ARB) である このクラスの薬剤は単なる降圧効果のみならず 様々な臓器保護作用を有しているが ACE 阻害薬や ARB のプラセボ比較試験で糖尿病の新規
論文の内容の要旨 論文題目アンジオテンシン受容体拮抗薬テルミサルタンの メタボリックシンドロームに対する効果の検討 指導教員門脇孝教授 東京大学大学院医学系研究科 平成 19 年 4 月入学 医学博士課程 内科学専攻 氏名廣瀬理沙 要旨 背景 目的 わが国の死因の第二位と第三位を占める心筋梗塞や脳梗塞などの心血管疾患を引き起こす基盤となる病態として 過剰なエネルギー摂取と運動不足などの生活習慣により内臓脂肪が蓄積する内臓脂肪型肥満を中心に
「中小企業・ベンチャー挑戦事業の内実用化研究開発事業」の進め方について
研究の概要 タイトル サケ白子由来塩基性タンパク質 プロタミン の肥満予防効果に関する検証論文タイトル1: サケ白子由来プロタミン塩酸塩のラットに対する脂質代謝への効果論文タイトル2: サケ由来プロタミンの脂質吸収抑制効果 概要 プロタミンは 脂肪を分解する消化酵素である膵リパーゼ阻害活性が知られ 高脂肪の食事と一緒に 0.5g を摂取すると 腸管からの脂肪吸収が抑えられ 血中の中性脂肪の上昇が抑制されることをヒト臨床試験で確認しました
医薬品タンパク質は 安全性の面からヒト型が常識です ではなぜ 肌につける化粧品用コラーゲンは ヒト型でなくても良いのでしょうか? アレルギーは皮膚から 最近の学説では 皮膚から侵入したアレルゲンが 食物アレルギー アトピー性皮膚炎 喘息 アレルギー性鼻炎などのアレルギー症状を引き起こすきっかけになる
化粧品用コラーゲンの原料 現在は 魚由来が中心 かつては ウシの皮膚由来がほとんど BSE 等病原体混入の危険 人に感染する病原体をもたない アレルギーの問題は未解決 ( むしろ問題は大きくなったかもしれない ) アレルギーを引き起こす可能性 医薬品タンパク質は 安全性の面からヒト型が常識です ではなぜ 肌につける化粧品用コラーゲンは ヒト型でなくても良いのでしょうか? アレルギーは皮膚から 最近の学説では
別紙様式 (Ⅵ)-2 商品名 : 健脂サポート 届出食品に関する表示の内容 科学的根拠を有する機能性関与成分名及び当該成分又は当該成分を含有する食品が有する機能性一日当たりの摂取目安量 本品には モノグルコシルヘスペリジンが含まれます 中性脂肪を減らす作用のあるモノグルコシルヘスペリジンは 中性脂肪が高めの方の健康に役立つことが報告されています 4 粒 一日当たりの摂取目安量 当たりの機能性関与成分
Microsoft Word - オリザステロール3.2.doc
ORYZA OIL & FAT CHEMICAL CO., LTD. オリザステロール ORYZA STEROL 抗コレステロール食品素材化粧品素材 オリザステロール - P ( 粉末食品用途 ) オリザステロール - L ( 液体食品用途 ) オリザステロール - PC ( 粉末化粧品用途 ) オリザステロール - LC ( 液体化粧品用途 ) Ver. 3.2JT 抗コレステロール食品素材化粧品素材オリザステロール
(3) 摂取する上での注意事項 ( 該当するものがあれば記載 ) 機能性関与成分と医薬品との相互作用に関する情報を国立健康 栄養研究所 健康食品 有効性 安全性データベース 城西大学食品 医薬品相互作用データベース CiNii Articles で検索しました その結果 検索した範囲内では 相互作用
販売しようとする機能性表示食品の科学的根拠等に関する基本情報 ( 一般消費者向け ) 商品名蹴脂粒食品の区分 加工食品 ( サプリメント形状 その他 ) 生鮮食品機能性関与成分名キトグルカン ( エノキタケ抽出物 ) 表示しようとする機能性本品はキトグルカン ( エノキタケ抽出物 ) を配合しており 体脂肪 ( 内臓脂肪 ) を減少させる働きがあります 体脂肪が気になる方 肥満気味の方に適しています
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ORYZA CERAMIDE -PTPCDP8TP20CD -WSPWSP8 -LL0.8 -PCPC8PC20 -WSPCWSPC8 -LCLC0.8 Ver.13.0HS ORYZA CERAMIDE Ver.13.0HS 1. 2. 20 NMR 4 ( 1) 1 Ver.13.0HS HO CH 2 OH O O OH OH OH C CH CH H 2 NH C O R C H C H (CH
2015 年度 SFC 研究所プロジェクト補助 和食に特徴的な植物性 動物性蛋白質の健康予防効果 研究成果報告書 平成 28 年 2 月 29 日 研究代表者 : 渡辺光博 ( 政策 メディア研究科教授 ) 1
2015 年度 SFC 研究所プロジェクト補助 和食に特徴的な植物性 動物性蛋白質の健康予防効果 研究成果報告書 平成 28 年 2 月 29 日 研究代表者 : 渡辺光博 ( 政策 メディア研究科教授 ) 1 1. 研究概要ユネスコ無形文化遺産に登録された 和食 に特徴的な植物性蛋白質と動物性蛋白質のメタボリックシンドローム予防効果を検討し mrna 解析により分子レベルのメカニズムを明らかにする
Microsoft PowerPoint 説明資料（きのこを活用してGABA富化素材を作る）林産試験場
きのこを活用して GABA 富化素材を作る 説明内容 はじめに きのこと GABA のこと 本技術の開発と技術内容 GABA に着目した理由 きのこのGABA 生産能素材の機能性評価素材生産プロセスの効率化 本技術の活用 素材の多様化 用途企業等への期待 課題 展開 施設栽培により生産されているきのこ GABA( ギャバ ) の機能性 血圧上昇抑制精神安定成長ホルモン分泌促進その他記憶学習促進体重低減血中の中性脂肪低減
グルコースは膵 β 細胞内に糖輸送担体を介して取り込まれて代謝され A T P が産生される その結果 A T P 感受性 K チャンネルの閉鎖 細胞膜の脱分極 電位依存性 Caチャンネルの開口 細胞内 Ca 2+ 濃度の上昇が起こり インスリンが分泌される これをインスリン分泌の惹起経路と呼ぶ イ
薬効薬理 1. 作用機序 アナグリプチンはジペプチジルペプチダーゼ -4(DPP-4) の競合的かつ可逆的な選択的阻害剤である インクレチンであるグルカゴン様ペプチド-1(GL P-1) 及びグルコース依存性インスリン分泌刺激ポリペプチド (GI P) は グルコース依存的なインスリン分泌促進作用やグルカゴン分泌抑制作用等 ( 主にGLP-1の作用 ) を有するが 24) DPP-4により分解されて活性を失う
血糖値 (mg/dl) 血中インスリン濃度 (μu/ml) パラチノースガイドブック Ver.4. また 2 型糖尿病のボランティア 1 名を対象として 健康なボランティアの場合と同様の試験が行われています その結果 図 5 に示すように 摂取後 6 分までの血糖値および摂取後 9 分までのインスリ
血糖値 (mg/dl) 血中インスリン濃度 (μu/ml) パラチノースガイドブック Ver.4. 7. 摂取後の血糖値変化 パラチノースは小腸のイソマルターゼにより グルコースとフルクトースに分解され消化吸収されます この酵素反応はゆっくり進むため パラチノースの消化吸収速度は遅く スクロースの約 1/5 とされています 18) パラチノースは摂取した際の血液中へのグルコースの流入が穏やかであり
第６回 糖新生とグリコーゲン分解
第 6 回糖新生とグリコーゲン分解 日紫喜光良 基礎生化学講義 2014.06.3 1 主な項目 I. 糖新生と解糖系とで異なる酵素 II. 糖新生とグリコーゲン分解の調節 III. アミノ酸代謝と糖新生の関係 IV. 乳酸 脂質代謝と糖新生の関係 2 糖新生とは グルコースを新たに作るプロセス グルコースが栄養源として必要な臓器にグルコースを供給するため 脳 赤血球 腎髄質 レンズ 角膜 精巣 運動時の筋肉
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ORYZA POLYAMINE ORYZA POLYAMINE -P -PC -LC 1. Ver.1.0 MM ver. 1.0MM 1) Roseeuw D.I. et al., Epidermal keratinocytes actively maintain their intracellular polyamine levels. Cell Tissue Kinet. 16, 493-504
第６回 糖新生とグリコーゲン分解
第 6 回糖新生とグリコーゲン分解 日紫喜光良 基礎生化学講義 2018.5.15 1 主な項目 I. 糖新生と解糖系とで異なる酵素 II. 糖新生とグリコーゲン分解の調節 III. アミノ酸代謝と糖新生の関係 IV. 乳酸 脂質代謝と糖新生の関係 2 糖新生とは グルコースを新たに作るプロセス グルコースが栄養源として必要な臓器にグルコースを供給するため 脳 赤血球 腎髄質 レンズ 角膜 精巣 運動時の筋肉
シェイクイット! ダイエットプロテインシェイク ( シリアルフレーバー ) [ID 201-JP] 15,000 ( 税込 ) 植物性タンパク質を主原料に グルコマンナン 穀物 ビタミン ミネラル 乳酸菌などを含む 栄養の偏りがちな現代人におすすめの栄養補助食品です ダイエットのために 1 食分の置
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テイカ製薬株式会社 社内資料
テイカ製薬株式会社社内資料 アレルギー性結膜炎治療剤トラニラスト点眼液.5% TS TRANILAST Ophthalmic Solution.5% TS 生物学的同等性に関する資料 発売元 : 興和株式会社 製造販売元 : テイカ製薬株式会社 9 年 月作成 TSTR5BE9 ラット及びモルモットアレルギー性結膜炎モデルにおける生物学的同等性試験 Ⅰ. 試験の目的トラニラスト点眼液.5% TS および標準製剤の生物学的同等性をラット受動感作アレルギー性結膜炎モデル及びモルモット能動感作アレルギー性結膜炎モデルを用い薬力学的に検討した
コプリーノ COPRINO 1. はじめに コプリーノは 学名を Coprinus comatus 和名をササクレヒトヨタケと いう食用の白くて美しいキノコです ヨーロッパや北米など世界中の温帯地域に広く分布し 日本でも春から秋にかけて自生します コプリーノは 下の写真のように 円柱型の白い絹のよう
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アントシアニン
肝機能改善効果を有する 紫サツマイモジュースの開発 1. 紫サツマイモ について ( アントシアニンの構造等 ). 紫サツマイモ アントシアニンの体内吸収性 3. 紫サツマイモ の有効性とメカニズム アントシアニン アヤムラサキ について 商品特性 : 1. 紫サツマイモ アヤムラサキ の搾汁を 100% 使用したサツマイモ搾汁飲料. 着色料 甘味料不使用 3. 食物繊維 0.4g (15mLあたり)
日本食品成分表分析マニュアル第4章
第 4 章 アミノ酸 34 一般のアミノ酸 *, ヒドロキシプロリン及びアンモニア * イソロイシン, ロイシン, リシン ( リジン ), フェニルアラニン, チロシン, トレオニン ( スレオニン ), バリン, ヒ スチジン, アルギニン, アラニン, アスパラギン酸 ( 注 1), グルタミン酸 ( 注 1), グリシン, プロリン, セリン 34 1. カラムクロマトグラフ法 適用食品全般に用いる
<4D F736F F D20838A A815B834A835E838D834F312E302E646F63>
RYZA IL & FAT CHEMICAL C., LTD. リンゴンベリーエキス LINGNBERRY EXTRACT 美白, 抗炎症美容素材 リンゴンベリーエキス -J ( 濃縮果汁 食品用途 ) リンゴンベリーエキス -PJ ( 水溶性濃縮果汁粉末, 食品用途 ) リンゴンベリーエキス -P0.5 ( 水溶性粉末, 食品用途 ) リンゴンベリーエキス -PJC ( 水溶性濃縮果汁粉末 化粧品用途
Concept -02-
Concept -02- 理想の体 最高の自分を目指すため 男たちは己を鍛え上げる 自分との闘いに勝ち限界を超え さらなる高みを目指す男たちをサポートしたい 半世紀にわたり食品添加物を作り続けるプロ集団が贈る最強のサプリメント 鍛え抜かれた体のその先へ -03- Item / Protein より純度の高い体を目指す それにはより純度の高いプロテインが必要 老舗だからこその徹底した品質管理と 高品質の原料調達により生み出された最高のプロテイン
ロペラミド塩酸塩カプセル 1mg TCK の生物学的同等性試験 バイオアベイラビリティの比較 辰巳化学株式会社 はじめにロペラミド塩酸塩は 腸管に選択的に作用して 腸管蠕動運動を抑制し また腸管内の水分 電解質の分泌を抑制して吸収を促進することにより下痢症に効果を示す止瀉剤である ロペミン カプセル
ロペラミド塩酸塩カプセル 1mg TCK の生物学的同等性試験 バイオアベイラビリティの比較 辰巳化学株式会社 はじめにロペラミド塩酸塩は 腸管に選択的に作用して 腸管蠕動運動を抑制し また腸管内の水分 電解質の分泌を抑制して吸収を促進することにより下痢症に効果を示す止瀉剤である ロペミン カプセル 1mg は 1 カプセル中ロペラミド塩酸塩 1 mg を含有し消化管から吸収されて作用を発現する このことから
資料 8 暫定値申請資料 1 小麦 玄米ジスチラーズグレイン 1 2 精白米 小麦ジスチラーズグレイン 10 3 えんどうたん白 ( ピープロテイン ) 19 4 植物油ケン化物 28 5 中鎖脂肪酸カルシウム 36 6 パルプ 44 ア. 小麦 玄米ジスチラーズグレインの暫定値申請資料 1 暫定申請値 申請飼料名 水分 粗たん白質 組成 ( 原物中 ) 消化率及び栄養価鶏豚牛 粗脂肪 粗灰分 代謝率
02-08p
2007 5 2 KAYOKO ADACHI 3 http://www.sankikai.or.jp/tsurumaki 抹茶 豆乳わらびもち 材料 6人分 わらびもち粉 90g ラカントS 90g 豆乳 調整豆乳 360g 抹茶 4g 水 20g きなこ 15g 砂糖 15g 塩 少々 1鍋に分量の豆乳 水溶き抹茶 ラカントS わらびもち粉を入 れ 泡立て器で完全に溶かす 21を中火にかけ 木杓子で絶
4. 加熱食肉製品 ( 乾燥食肉製品 非加熱食肉製品及び特定加熱食肉製品以外の食肉製品をいう 以下同じ ) のうち 容器包装に入れた後加熱殺菌したものは 次の規格に適合するものでなければならない a 大腸菌群陰性でなければならない b クロストリジウム属菌が 検体 1gにつき 1,000 以下でなけ
食肉製品 1 食肉製品の成分規格 (1) 一般規格 食肉製品は その 1kg につき 0.070g を超える量の亜硝酸根を含有するものであって はならない (2) 個別規格 1. 乾燥食肉製品 ( 乾燥させた食肉製品であって 乾燥食肉製品として販売するものを いう 以下同じ ) は 次の規格に適合するものでなければならない a E.coli( 大腸菌群のうち 44.5 で 24 時間培養したときに
<4D F736F F D CF68A4A977082C992B290AE817A B838A83938CA48B8695F18D DB D88D81816A>
チコリ根由来イヌリンの物理的機能性の検討 ( 平成 21 年度 ) 研究開発課佐々木香子 1. 研究の目的と概要イヌリンは チコリやキクイモ タンポポやゴボウに多く含まれる天然の多糖類であり 食物繊維として様々な機能性を持つことから 機能性食品素材として利用されている また イヌリンはショ糖などの一般の炭水化物よりもエネルギー換算係数が低く 脂肪代替として低カロリー食品に用いられたり 風味の向上 保湿性などの効果があることから食品の物性や風味の改善を目的として使用されている
(Microsoft Word - \203J\203J\203I\203J\203^\203\215\203Over2.2.doc)
ORYZA OIL & FAT CHEMICAL CO., LTD. カカオエキス COCOA EXTRACT ダイエット 抗酸化素材 カカオエキス -P ( 粉末 食品用途 ) カカオエキス -WSP ( 水溶性粉末 食品用途 ) カカオエキス -PC ( 粉末 化粧品用途 ) カカオエキス -LC ( 液体 化粧品用途 ) ver. 2.2 HS ダイエット食品素材 カカオエキス COCOA EXTRACT
豚丹毒 ( アジュバント加 ) 不活化ワクチン ( シード ) 平成 23 年 2 月 8 日 ( 告示第 358 号 ) 新規追加 1 定義シードロット規格に適合した豚丹毒菌の培養菌液を不活化し アルミニウムゲルアジュバントを添加したワクチンである 2 製法 2.1 製造用株 名称豚丹
豚丹毒 ( アジュバント加 ) 不活化ワクチン ( シード ) 平成 23 年 2 月 8 日 ( 告示第 358 号 ) 新規追加 1 定義シードロット規格に適合した豚丹毒菌の培養菌液を不活化し アルミニウムゲルアジュバントを添加したワクチンである 2 製法 2.1 製造用株 2.1.1 名称豚丹毒菌多摩 96 株 ( 血清型 2 型 ) 又はこれと同等と認められた株 2.1.2 性状感受性豚に接種すると
(3) 栄養強調表示 ( 一般用加工食品の場合 基準第 7 条第 1 項 一般用生鮮食品の場合 任意表示 ( 第 21 条第 1 項 ) 別表第 12 13) 別表第 に掲げている栄養成分及び熱量を強調する場合は 当該栄養成分の量及び熱量は 別表第 9 の第 3 欄 ( 測定及び算出の方
栄養成分表示及び栄養強調表示とは 消費者に販売される容器包装に入れられた加工食品及び添加物において 食品表示基準 ( 以下 基準 という ) に基づき 栄養成分表示が義務付けられています また 栄養成分の量及び熱量について たっぷり や 低 ~ のような強調表示を行う場合は 強調する栄養成分又は熱量について 基準第 7 条に定められている基準を満たす必要があります (1) 義務表示の栄養成分及び熱量
加工デンプン（栄養学的観点からの検討）
加工デンプン ( 栄養学的観点からの検討 ) 加工デンプンは 未加工デンプンが有する物理化学的性状を変化させ 利便性の拡大を図るために加工処理を施したものであり 通常 未加工デンプンに代わるものとして用いられる デンプンは三大栄養素の一つである炭水化物の摂取源であることから 炭水化物の摂取量 加工デンプンの摂取量 加工デンプンの体内動態 ( 消化酵素分解率 ) から 加工デンプンの食品への使用について栄養学的観点からの検討を行う
DNA/RNA調製法 実験ガイド
DNA/RNA 調製法実験ガイド PCR の鋳型となる DNA を調製するにはいくつかの方法があり 検体の種類や実験目的に応じて適切な方法を選択します この文書では これらの方法について実際の操作方法を具体的に解説します また RNA 調製の際の注意事項や RNA 調製用のキット等をご紹介します - 目次 - 1 実験に必要なもの 2 コロニーからの DNA 調製 3 増菌培養液からの DNA 調製
Microsoft Word - 黒ショウガカタログ1.0Final.doc
ORYZA OIL & FAT CHEMICAL CO., LTD. 黒ショウガエキス BLACK GINGER EXTRACT 冷え性 むくみ改善, 滋養強壮, 性能力向上, 抗肥満, 抗炎症, 美容食品 化粧品素材 黒ショウガエキス-P 黒ショウガエキス-PC ( 粉末, 食品用途 ) ( 粉末, 化粧品用途 ) 黒ショウガエキス-WSP 黒ショウガエキス-WSPC ( 水溶性粉末, 食品用途
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第 2 回サラシア属植物シンポジウム講演要旨平成 21 年 8 月 25 日近畿大学において サラシア属植物エキス含有飲料の食後血糖上昇抑制効果と長期摂取および過剰摂取の安全性の検討 平成 21 年 8 月 25 日 企画室北林広巳 1 サラシアエキスの有効性と安全性 サラシア属植物含有飲料について 有効性試験 安全性試験の結果をご報告いたします 注 ) TB0018 コタラノール L はサラシア属植物エキス含有飲料を指します
ータについては Table 3 に示した 両製剤とも投与後血漿中ロスバスタチン濃度が上昇し 試験製剤で 4.7±.7 時間 標準製剤で 4.6±1. 時間に Tmaxに達した また Cmaxは試験製剤で 6.3±3.13 標準製剤で 6.8±2.49 であった AUCt は試験製剤で 62.24±2
ロスバスタチン錠 mg TCK の生物学的同等性試験 バイオアベイラビリティの比較 辰巳化学株式会社 はじめにロスバスタチンは HMG-CoA 還元酵素を競合的に阻害することにより HMG-CoA のメバロン酸への変更を減少させ コレステロール生合成における早期の律速段階を抑制する高コレステロール血症治療剤である 今回 ロスバスタチン錠 mg TCK とクレストール 錠 mg の生物学的同等性を検討するため
パナテスト ラットβ2マイクログロブリン
研究用試薬 2014 年 4 月作成 EIA 法ラット β 2 マイクログロブリン測定キット PRH111 パナテスト A シリーズラット β 2- マイクロク ロフ リン 1. はじめに β 2 - マイクログロブリンは, 血液, 尿, および体液中に存在し, ヒトでは腎糸球体障害, 自己免疫疾患, 悪性腫瘍, 肝疾患などによって血中濃度が変化するといわれています. また,β 2 - マイクログロブリンの尿中濃度は,
untitled
ver. 3.3JT EVENING PRIMROSE EXTRACT 1 - PMS 1 2 1 4 Oenothera laciniata Oenothera striata Oenothera biennis Oenothera erythrosepala - 2 80 60 40 20 0 1. 2 3 PGGPAC 2. 3 4 ESR3.5 10 5 /g 4 3 1 Helicobacter
untitled
RYZA IL & FAT CHEMICAL C., LTD. SAKURA EXTRACT Ver.1.4MK Ver. 1.4MK 1) 1300 1929 1 Ver. 1.4MK Sakura 1-caffeoyl---D-glucopyranoside quercetin 3---D-glucopyranoside 1) :, 4, 11-22 (1995). 2 Ver. 1.4MK 3
平成14年度研究報告
平成 14 年度研究報告 研究テーマ 多嚢胞性卵巣発症に関する遺伝性素因の解析 - PCO の解析 - 北海道大学大学院医学研究科 助手菅原照夫 現所属 : 北海道大学大学院医学研究科 医学部連携研究センター サマリー 多嚢胞性卵巣 (PCO) は生殖可能年齢の婦人の 5 10% に発症する内分泌疾患である 臨床症状は 月経不順 多毛 肥満 排卵障害が主な特徴であり 難治性の不妊症の主な原因である
すとき, モサプリドのピーク面積の相対標準偏差は 2.0% 以下である. * 表示量 溶出規格 規定時間 溶出率 10mg/g 45 分 70% 以上 * モサプリドクエン酸塩無水物として モサプリドクエン酸塩標準品 C 21 H 25 ClFN 3 O 3 C 6 H 8 O 7 :
モサプリドクエン酸塩散 Mosapride Citrate Powder 溶出性 6.10 本品の表示量に従いモサプリドクエン酸塩無水物 (C 21 H 25 ClFN 3 O 3 C 6 H 8 O 7 ) 約 2.5mgに対応する量を精密に量り, 試験液に溶出試験第 2 液 900mLを用い, パドル法により, 毎分 50 回転で試験を行う. 溶出試験を開始し, 規定時間後, 溶出液 20mL
相模女子大学 2017( 平成 29) 年度第 3 年次編入学試験 学力試験問題 ( 食品学分野 栄養学分野 ) 栄養科学部健康栄養学科 2016 年 7 月 2 日 ( 土 )11 時 30 分 ~13 時 00 分 注意事項 1. 監督の指示があるまで 問題用紙を開いてはいけません 2. 開始の
相模女子大学 学力試験問題 ( 食品学分野 栄養学分野 ) 2016 年 7 月 2 日 ( 土 )11 時 30 分 ~13 時 00 分 注意事項 1. 監督の指示があるまで 問題用紙を開いてはいけません 2. 開始の合図があったら 問題用紙 解答用紙の指定の箇所に受験番号 氏名を必ず記入してください 3. これは 学力試験の問題用紙です 問題の本文は 食品学分野は 2ページ (4 題 ) 栄養学分野は2ページ
表 1 必須アミノ酸の種類とそれを多く含む食べ物 必須アミノ酸の名称 多く含む食べ物 ヒスチジン 鶏むね肉 チーズ かつお節 マグロなど フェニルアラニン 豚ヒレ肉 鶏卵 チーズ かつお節 するめなど トリプトファン 鶏むね肉 鶏卵 チーズ かずのこなど リジン 豚もも肉 鶏卵 チーズ 煮干しなど
調査 報告 砂糖の筋肉増強作用について NPO 法人 食と健康プロジェクト 理事長高田明和昭和女子大学生活科学部高尾哲也 小川睦美 石井幸江 清水史子 はじめに 今夏リオデジャネイロで開催されたオリンピック パラリンピックでの日本人選手のメダルラッシュも記憶に新しいところであり 4 年後に東京オリンピック パラリンピックを控えた今 これまで以上にスポーツを楽しもうとする意識 気運が高まっている そこで本稿では
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大豆 β-コングリシニンの機能性とその展開 29 年 3 月 11 日不二製油株式会社フードサイエンス研究所高松清治 1. 大豆たん白の食への展開大豆は日本において伝統食品として 1 年を越える歴史を持ち 今日においても食生活の中で大きな位置を占めています 搾油用途で約 4 万トン 食品用として約 1 万トンが一年間に消費される大豆です 一方 私たちはその大豆を原料に食品素材としての大豆たん白の製造販売に携わってほぼ半世紀経っています
生活習慣病の増加が懸念される日本において 疾病の一次予防はますます重要性を増し 生理機能調節作用を有する食品への期待や関心が高まっている 日常の食生活を通して 健康の維持および生活習慣病予防に努めることは 医療費抑制の観点からも重要である 種々の食品機能成分の効果について数多くの先行研究がおこなわれ
大豆由来成分による脂質代謝改善効果と その分子作用機構の解明 奈良女子大学研究院生活環境科学系食物栄養学領域 井上裕康 生活習慣病の増加が懸念される日本において 疾病の一次予防はますます重要性を増し 生理機能調節作用を有する食品への期待や関心が高まっている 日常の食生活を通して 健康の維持および生活習慣病予防に努めることは 医療費抑制の観点からも重要である 種々の食品機能成分の効果について数多くの先行研究がおこなわれているが
ver5.1 HS 1. ALPHA LIPOIC ACID () S S COOH HS 1. α - SH COOH - ( 1) CoA -( 2)- - --P80 (--WSP8-L1-WSPC8 -LC1) - 1
ORYZA OIL & FAT CHEMICAL CO., LTD. ALPHA LIPOIC ACID --P () --P80 () --WSP8 () --L1 () --PC () --PC80 () --WSPC8 () --LC1 () ver. 5.1HS ver5.1 HS 1. ALPHA LIPOIC ACID 16 3 31 0331009 - () 19 5 24 0524001
11-舘.indd
舘和彦, 山川敬恵 家政学部健康栄養学科 (2012 年 10 月 13 日 ) Ingredient Properties of Low-Grade Buckwheat Flour and its use in Confectionery Products Department of Health and Nutrition, Faculty of Home Economics, Gifu Women
生理学 １章 生理学の基礎 1-1. 細胞の主要な構成成分はどれか １ タンパク質 ２ ビタミン ３ 無機塩類 ４ ＡＴＰ 第５回 按マ指 (1279) 1-2. 細胞膜の構成成分はどれか １ 無機りん酸 ２ リボ核酸 ３ りん脂質 ４ 乳酸 第６回 鍼灸 (1734) E L 1-3. 細胞膜につ
の基礎 1-1. 細胞の主要な構成成分はどれか １ タンパク質 ２ ビタミン ３ 無機塩類 ４ ＡＴＰ 第５回 (1279) 1-2. 細胞膜の構成成分はどれか １ 無機りん酸 ２ リボ核酸 ３ りん脂質 ４ 乳酸 第６回 (1734) 1-3. 細胞膜について正しい記述はどれか １ 糖脂質分子が規則正しく配列している ２ イオンに対して選択的な透過性をもつ ３ タンパク質分子の二重層膜からなる ４
栄養成分表示ハンドブック-本文.indd
5 栄養機能食品 栄養機能食品とは 特定の栄養成分の補給のために利用される食品で 栄養成分の機能を表示するものをいいます 栄養機能食品として栄養成分の機能の表示を行うには 1 日当たりの摂取目安量に含まれる栄養成分量が 国が定めた下限値 上限値の基準に適合していることが必要です 定められた栄養成分の機能の表示のほか 摂取する上での注意事項や消費者庁長官の個別の審査を受けたものではない旨等 表示しなければならない事項が定められていますが
八村敏志 TCR が発現しない. 抗原の経口投与 DO11.1 TCR トランスジェニックマウスに経口免疫寛容を誘導するために 粗精製 OVA を mg/ml の濃度で溶解した水溶液を作製し 7 日間自由摂取させた また Foxp3 の発現を検討する実験では RAG / OVA3 3 マウスおよび
ハチムラサトシ 八村敏志東京大学大学院農学生命科学研究科食の安全研究センター准教授 緒言食物に対して過剰あるいは異常な免疫応答が原因で起こる食物アレルギーは 患者の大部分が乳幼児であり 乳幼児が特定の食物を摂取できないことから 栄養学的 精神的な問題 さらには保育 教育機関の給食において 切実な問題となっている しかしながら その発症機序はまだ不明な点が多く また多くの患者が加齢とともに寛解するものの
2015 年 11 月 5 日 乳酸菌発酵果汁飲料の継続摂取がアトピー性皮膚炎症状を改善 株式会社ヤクルト本社 ( 社長根岸孝成 ) では アトピー性皮膚炎患者を対象に 乳酸菌 ラクトバチルスプランタルム YIT 0132 ( 以下 乳酸菌 LP0132) を含む発酵果汁飲料 ( 以下 乳酸菌発酵果
2015 年 11 月 5 日 乳酸菌発酵果汁飲料の継続摂取がアトピー性皮膚炎症状を改善 株式会社ヤクルト本社 ( 社長根岸孝成 ) では アトピー性皮膚炎患者を対象に 乳酸菌 ラクトバチルスプランタルム YIT 0132 ( 以下 乳酸菌 LP0132) を含む発酵果汁飲料 ( 以下 乳酸菌発酵果汁飲料 ) の飲用試験を実施した結果 アトピー性皮膚炎症状を改善する効果が確認されました なお 本研究成果は
Microsoft PowerPoint - １００８２６上西説明ＰＰＴ.ppt
牛乳 乳製品摂取とメタボリックシンドローム に関する横断的研究結果発表 説明資料 2010.8.26 調査 研究概要 1 1. 乳業メーカー 4 社の協力で大規模調査を実施 2 牛乳 乳製品とメタボリックシンドロームとの関係を大規模調査で研究 食生活 生活習慣と健康に関する調査研究 概要 調査対象者 20 代 ~60 代の乳業メーカー ( 日本ミルクコミュニティ 明治乳業 森永乳業 雪印乳業 ) 勤務者および家族
ルグリセロールと脂肪酸に分解され吸収される それらは腸上皮細胞に吸収されたのちに再び中性脂肪へと生合成されカイロミクロンとなる DGAT1 は腸管で脂質の再合成 吸収に関与していることから DGAT1 KO マウスで認められているフェノタイプが腸 DGAT1 欠如に由来していることが考えられる 実際
学位論文の内容の要旨 論文提出者氏名 津田直人 論文審査担当者 主査下門顕太郎副査吉田雅幸横関博雄 論文題目 Intestine-Targeted DGAT1 Inhibition Improves Obesity and Insulin Resistance without Skin Aberrations in Mice ( 論文内容の要旨 ) < 要旨 > Diacylglycerol O-acyltransferase
Taro-kv12250.jtd
ニューカッスル病 マレック病 ( ニューカッスル病ウイルス由来 F 蛋白遺伝子導入マレック病ウイルス 1 型 ) 凍結生ワクチン 平成 22 年 8 月 12 日 ( 告示第 2288 号 ) 新規追加 ニューカッスル病ウイルスのF 蛋白をコードする遺伝子を弱毒マレック病ウイルス (1 型 ) に挿入して得られた組換え体ウイルスを培養細胞で増殖させて得た感染細胞浮遊液を凍結したワクチンである 1 小分製品の試験
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(2,922) (2,731) (243) (215) (45) (385) (469) (395) (52) (451) (635) (648) (65) (637) (3,622) (3,363) (292) (252) (495) (465) (545) (487) (66) (564) (775) (762) (99) (833) (2,922) (2,731) (243) (215) (45)
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上原記念生命科学財団研究報告集, 25 (2011) 86. 線虫 C. elegans およびマウスをモデル動物とした体細胞レベルで生じる性差の解析 井上英樹 Key words: 性差, ストレス応答,DMRT 立命館大学生命科学部生命医科学科 緒言性差は雌雄の性に分かれた動物にみられ, 生殖能力の違いだけでなく形態, 行動などそれぞれの性の間でみられる様々な差異と定義される. 性差は, 形態や行動だけでなく疾患の発症リスクの男女差といった生理的なレベルの差異も含まれる.
( 様式甲 5) 学位論文内容の要旨 論文提出者氏名 論文審査担当者 主査 教授 花房俊昭 宮村昌利 副査副査 教授教授 朝 日 通 雄 勝 間 田 敬 弘 副査 教授 森田大 主論文題名 Effects of Acarbose on the Acceleration of Postprandial
( 様式甲 5) 学位論文内容の要旨 論文提出者氏名 論文審査担当者 主査 花房俊昭 宮村昌利 副査副査 朝 日 通 雄 勝 間 田 敬 弘 副査 森田大 主論文題名 Effects of Acarbose on the Acceleration of Postprandial Hyperglycemia-Induced Pathological Changes Induced by Intermittent
Microsoft Word - オリザセラミド10.0.doc
ORYZA OIL & FAT CHEMICAL CO., LTD. オリザセラミド ORYZA CERAMIDE 美容食品素材 化粧品素材 オリザセラミド -PT,PCD,P8T,P20CD ( 粉末, 食品添加物製剤 ) オリザセラミド -WSP,WSP8 ( 水溶性粉末, 食品添加物製剤 ) オリザセラミド -L,L0.8 ( 液体, 食品用途 ) オリザセラミド -PC,PC8,PC20 (
日本脳炎不活化ワクチン ( シード ) 平成 24 年 7 月 4 日 ( 告示第 1622 号 ) 新規追加 1 定義シードロット規格に適合した日本脳炎ウイルスを同規格に適合した株化細胞で増殖させて得たウイルス液を不活化したワクチンである 2 製法 2.1 製造用株 名称日本脳炎ウイル
日本脳炎不活化ワクチン ( シード ) 平成 24 年 7 月 4 日 ( 告示第 1622 号 ) 新規追加 1 定義シードロット規格に適合した日本脳炎ウイルスを同規格に適合した株化細胞で増殖させて得たウイルス液を不活化したワクチンである 2 製法 2.1 製造用株 2.1.1 名称日本脳炎ウイルス中山株薬検系又はこれと同等と認められた株 2.1.2 性状豚腎初代細胞で増殖し がちょう 鶏初生ひな及びはとの赤血球を凝集する
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老化とは が劣化し減ってゆくこと 人体の量は 25 歳時をピークに 加齢と共に徐々に減少して行きます 40 代で約半分になり 60 代ではピーク時の約 3 分の 1( 70%) まで減少してしまいます 人体の量推移 ( 年齢別 ) 100 50 30 0 (%) 25 歳 40 歳 60 歳 80 歳 人体の多くはから創られています 人体の中で 1 番多いのは水分ですが 2 番目に多いのがタンパク質になります
別紙様式 (Ⅴ)-1-3で補足説明している 掲載雑誌は 著者等との間に利益相反による問題が否定できる 最終製品に関する研究レビュー 機能性関与成分に関する研究レビュー ( サプリメント形状の加工食品の場合 ) 摂取量を踏まえた臨床試験で肯定的な結果が得られている ( その他加工食品及び生鮮食品の場合
別紙様式 (Ⅴ)-1 機能性の科学的根拠に関する点検表 1. 製品概要商品名アサヒ凹茶 ( ぼこちゃ ) 機能性関与成分名りんごポリフェノール ( りんご由来プロシアニジンとして ) 表示しようとする本品には りんごポリフェノール ( りんご由来プロシア機能性ニジンとして ) が含まれるので 体脂肪が気になる方のお腹の脂肪を減らす機能があります 2. 科学的根拠 臨床試験及び研究レビュー共通事項 (
<4D F736F F D E9197BF A95CA8E86976C8EAE A8C928D4E94ED8A5182CC8FEE95F18EFB8F5791CC90A72E646F6378>
別紙様式 (Ⅳ) 商品名 : キユーピーアマニ油マヨネーズ 健康被害の情報の対応窓口部署名等 電話番号 ファックス番号 電子メール 健康被害の情報収集体制キユーピー株式会社品質保証本部お客様相談室 0120-14-1122 03-3300-5744 soudan@club-kewpie.jp その他 連絡対応日時 ( 曜日 時間等 ) 受付時間 9:00~17:30 ( 土 日 祝日を除く ) 平日の受付時間以外
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1. 血液の中に存在する脂質 脂質異常症で重要となる物質トリグリセリド ( 中性脂肪 :TG) 動脈硬化に深く関与する 脂質の種類 トリグリセリド :TG ( 中性脂肪 ) リン脂質 遊離脂肪酸 特徴 細胞の構成成分 ホルモンやビタミン 胆汁酸の原料 動脈硬化の原因となる 体や心臓を動かすエネルギーとして利用 皮下脂肪として貯蔵 動脈硬化の原因となる 細胞膜の構成成分 トリグリセリド ( 中性脂肪
ポリエーテル系非イオン界面活性剤
ポリエーテル系非イオン界面活性剤 ペレテックスシリーズ ペレソフトシリーズ プリストールシリーズ . はじめに 当社は天然油脂 脂肪酸等を原料とした一連の界面活性剤を製造販売し 各種需要家に御愛顧頂いており 1952 年に酸化エチレン付加体の製造を開始して以来 各種非イオン界面活性剤の開発を行って参りました ここにご紹介致しますポリエーテル系非イオン界面活性剤は繊維 金属 紙 パルプ 食品工業等の工業分野はもとより
経管栄養食 アイソカル RTU アイソカルプラス EX ネスレヘルスサイエンス ネスレヘルスサイエンス 1.0kcal/ml の流動食さらにやさしく より確かな安全を 1.5kcal/ml の高濃度流動食 アルギニン配合 アイソカルプラス アイソカル 1K ネスレヘルスサイエンス ネスレヘルスサイエ
アイソカル RTU アイソカルプラス EX 1.0kcal/ml の流動食さらにやさしく より確かな安全を 1.5kcal/ml の高濃度流動食 アルギニン配合 アイソカルプラス アイソカル 1K 1.5kcal/ml の高濃度流動食幅広い高齢者の栄養管理に 1.0kcal/ml の流動食バランスのとれた液状栄養食 アイソカル 2K Neo アイソカルサポート 2.0kcal/ml の高濃度流動食高齢者の安心と快適性を実現
記載データ一覧 品目名 製造販売業者 BE 品質再評価 1 マグミット錠 250mg 協和化学工業 2 酸化マグネシウム錠 250mg TX みらいファーマ 3 酸化マグネシウム錠 250mg モチダ 持田製薬販売 # 4 酸化マグネシウム錠 250mg マイラン マイラン製薬 # 5 酸化マグネシ
医療用医薬品最新品質情報集 ( ブルーブック ) 2017.7.7 初版 有効成分 酸化マグネシウム 品目名 ( 製造販売業者 ) 1 マグミット錠 250mg 協和化学工業 後発医薬品 2 酸化マグネシウム錠 250mg TX みらいファーマ 3 酸化マグネシウム錠 250mg モチダ 持田製薬販売 4 酸化マグネシウム錠 250mg マイラン マイラン製薬 5 酸化マグネシウム錠 250mg ケンエー
ピルシカイニド塩酸塩カプセル 50mg TCK の生物学的同等性試験 バイオアベイラビリティの比較 辰巳化学株式会社 はじめにピルジカイニド塩酸塩水和物は Vaughan Williams らの分類のクラスⅠCに属し 心筋の Na チャンネル抑制作用により抗不整脈作用を示す また 消化管から速やかに
ピルシカイニド塩酸塩カプセル 50mg TCK の生物学的同等性試験 バイオアベイラビリティの比較 辰巳化学株式会社 はじめにピルジカイニド塩酸塩水和物は Vaughan Williams らの分類のクラスⅠCに属し 心筋の Na チャンネル抑制作用により抗不整脈作用を示す また 消化管から速やかに吸収され 体内でもほとんど代謝を受けない頻脈性不整脈 ( 心室性 ) に優れた有効性をもつ不整脈治療剤である
( 様式甲 5) 氏 名 忌部 尚 ( ふりがな ) ( いんべひさし ) 学 位 の 種 類 博士 ( 医学 ) 学位授与番号 甲第 号 学位審査年月日 平成 29 年 1 月 11 日 学位授与の要件 学位規則第 4 条第 1 項該当 Benifuuki green tea, containin
( 様式甲 5) 氏 名 忌部 尚 ( ふりがな ) ( いんべひさし ) 学 位 の 種 類 博士 ( 医学 ) 学位授与番号 甲第 号 学位審査年月日 平成 29 年 1 月 11 日 学位授与の要件 学位規則第 4 条第 1 項該当 Benifuuki green tea, containing O-methylated 学位論文題名 EGCG, reduces serum low-density
ⅱ カフェイン カテキン混合溶液投与実験方法 1 マウスを茶抽出液 2g 3g 4g 相当分の3つの実験群と対照群にわける 各群のマウスは 6 匹ずつとし 合計 24 匹を使用 2 実験前 8 時間絶食させる 3 各マウスの血糖値の初期値を計測する 4 それぞれ茶抽出液 2g 3g 4g 分のカフェ
第 26 回山崎賞 7 マウスにおける茶と血糖値変化の関係第 4 報 カフェイン カテキン混合溶液投与実験 静岡県立清水東高等学校理数科ネズミ班 2 年横道萌井鍋寛伸加藤夕利奈水野春花望月琴美 1. 実験の動機 目的血糖値の変化は私たちの健康と密接な関わりあいを持っている 近年では 糖の過剰摂取による慢性的な高血糖による糖尿病が社会問題になっている また 低血糖は目眩や昏睡を引き起こす 3 年前の先輩たちは血糖値の変化に着目し
資料４－４ 木酢液の検討状況について
資料 4-4 木酢液の検討状況について 木酢液の薬効 薬害 安全性等に係る検討に関し 第 6 回及び第 8 回合同 会合において 以下のとおり整理された 安全性 薬効 薬害に係る試験の実施 ( 論点 ) 第 6 回合同会合において検討した結果 変異原性試験 ( 復帰突然変異原性試験 ) の結果について指摘があった また 1) 木酢液 に含まれるホルムアルデヒドについては IARC( 国際ガン研究機関
資料４－３ 木酢液の検討状況について
資料 -3 木酢液の論点整理 < これまでの合同会合の審議における論点 > 木酢液には 高濃度のホルムアルデヒドが含まれる可能性がある ( 実際に 3,ppm のホルムアルデヒドが検出されたサンプルがあった ) ホルムアルデヒドを含む物質の安全性については慎重に審議するべきであり ホルムアルデヒド低減化のための木酢液の製造方法等を検討する必要がある 今回関係団体からホルムアルデヒドを低減化するための木酢液の製造方法が提案されているが
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北海道バスケットボール協会強化普及委員会医科学専門委員会レポート3 筋肉づくり 札幌医科大学医学部運動科学教室准教授岡野五郎氏 医科学専門委員会 スポーツ栄養学第 3 回目は筋肉づくりがテーマです 筋肉をつくるための大切な栄養素はタンパク質です タンパク質の必要量 効果的な取り方や時々ブームになるサプリメント ( アミノ酸製剤 ) の是非について述べられています 特にサプリメントについては食事の補助として使用することが基本ですが使用に際しドーピング禁止薬物が含まれているものや健康被害が報告されているものなどがありますので服用には十分注意していただきたいと思います
α α α α α α α α αα α 滴同士が融合し 大きな脂肪滴を形成していた HFC16w では HFC12w と同程度の脂肪が沈着した 細胞だけでなく 線維に置換されていて脂肪沈着の みられない部位が出現していた 図 2H 3 肝臓のアミノ酸分析 1g あたりの肝臓中の総アミノ酸量は いずれの 飼育期間においても HFC 群が有意に低い結果と なった 表
“にがり”の成分や表示等についてテストしました
にがり の成分や表示等についてテストしました 平成 16 年 7 月 26 日大阪府消費生活センター 豆腐の凝固剤 ( 添加物 ) として使われてきた にがり がスーパーやドラッグストアなどの店頭でも見られるようになりました 現在 にがりには規格や基準がなく 表示も統一されていない現状にあることから にがり (17 銘柄 ) の成分や表示等についてテストを行いました 成分含有量にがりの主成分であるマグネシウム含有量は
1カップ 74gあたり 6311 エネルギー (kcal) ブイ クレスゼリーカップタイプりんご水分 (g) たんぱく質 (g) 脂質 (g) ナイアシン (mg) 1.5 炭水化物 (g) ナトリウム (mg) 22 ビタミンB12(μg)
ビタミン ミネラル 631 おいしくビタミン 青リンゴ 1 6.5 27.4.5.5 5.17 9円 6g 633 1個6gあたり おいしくビタミン オレンジ 1 5.1 27.4.5.5 5.18 9円 6g おいしくビタミン アセロラ 1 3.8 27.4.5.5 5.21 9円 6g 639 1個6gあたり フードケア レピオスゼリー ミックスフルーツ風味 1 4.8 27.4.5.5 5.2
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酵素 : タンパク質の触媒 タンパク質 Protein 酵素 Enzyme 触媒 Catalyst 触媒 Cataylst: 特定の化学反応の反応速度を速める物質 自身は反応の前後で変化しない 酵素 Enzyme: タンパク質の触媒 触媒作用を持つタンパク質 第 3 回 : タンパク質はアミノ酸からなるポリペプチドである 第 4 回 : タンパク質は様々な立体構造を持つ 第 5 回 : タンパク質の立体構造と酵素活性の関係
■リアルタイムPCR実践編
リアルタイム PCR 実践編 - SYBR Green I によるリアルタイム RT-PCR - 1. プライマー設計 (1)Perfect Real Time サポートシステムを利用し 設計済みのものを購入する ヒト マウス ラットの RefSeq 配列の大部分については Perfect Real Time サポートシステムが利用できます 目的の遺伝子を検索して購入してください (2) カスタム設計サービスを利用する
Microsoft Word - オリザセラミド11.0.doc
ORYZA OIL & FAT CHEMICAL CO., LTD. オリザセラミド ORYZA CERAMIDE 美容食品素材 化粧品素材 オリザセラミド -PT,PCD,P8T,P20CD ( 粉末, 食品添加物製剤 ) オリザセラミド -WSP,WSP8 ( 水溶性粉末, 食品添加物製剤 ) オリザセラミド -L,L0.8 ( 液体, 食品用途 ) オリザセラミド -PC,PC8,PC20 (
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動物試験代替法による生活習慣病改善機能素材のスクリーニング サービス ~LipoCULTURE 細胞試験 ~ ご案内 株式会社エーセル株式会社スカイライト バイオテック サービス概要 細胞培養系の試験により 脂質代謝への影響を詳細に解析し 研究対象素材のスクリーニング 機能性評価を支援する受託サービスです 活用シーン スクリーニング: 脂質代謝改善作用を有する機能性食品素材の絞り込み 候補素材の機能性検証:
Microsoft Word - Ⅲ-11. VE-1 修正後 3.14.doc
平成 18 年度厚生労働科学研究費補助金 ( 循環器疾患等生活習慣病対策総合研究事業 ) 日本人の食事摂取基準 ( 栄養所要量 ) の策定に関する研究 主任研究者柴田克己滋賀県立大学教授 Ⅲ. 分担研究者の報告書 11. 高 α- トコフェロールあるいは高 γ- トコフェロール摂取に伴うビタミン E の 血中濃度変化と運動トレーニングの影響 分担研究者森口覚 山口県立大学教授 研究要旨ビタミン E
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第 3 回佐賀糖尿病療養指導士認定研修会 糖尿病の食事療法指導と支援聴き取りの方法 佐賀大学医学部附属病院古賀茜 2016.6.5 佐賀大学 糖尿病の食事療法とは 糖尿病の食事療法糖尿病治療に従事する医療スタッフとして 糖尿病治療の基本であり 出発点 第 1 2 の目的 そして意義 糖尿病患者が 健常者と同様の日常生活を営むのに必要な栄養素を摂取し 糖尿病の代謝異常を是正 合併症予防の発症や進展を抑制すること
3. 安全性本治験において治験薬が投与された 48 例中 1 例 (14 件 ) に有害事象が認められた いずれの有害事象も治験薬との関連性は あり と判定されたが いずれも軽度 で処置の必要はなく 追跡検査で回復を確認した また 死亡 その他の重篤な有害事象が認められなか ったことから 安全性に問
フェキソフェナジン塩酸塩錠 6mg TCK の生物学的同等性試験 バイオアベイラビリティの比較 辰巳化学株式会社 はじめにフェキソフェナジン塩酸塩は 第二世代抗ヒスタミン薬の一つであり 抗原抗体反応に伴って起こる肥満細胞からのヒスタミンなどのケミカルメディエーターの遊離を抑制すると共に ヒスタミンの H1 作用に拮抗することにより アレルギー症状を緩和する 今回 フェキソフェナジン塩酸塩錠 6mg
Microsoft Word - タンパク質溶液内酵素消化 Thermo
タンパク質の溶液内酵素溶液内酵素消化 ( 質量分析用サンプル調製 ) 質量分析計によるタンパク質解析においては 一般的にタンパク質を還元 アルキル化した後にトリプシン等で酵素消化して得られた消化ペプチドサンプルが用いられます 本資料ではこのサンプル調製について 専用キットを用いて行う方法 各種試薬や酵素を用いて行う方法 また関連情報として タンパク質の定量法についてご紹介しています 内容 1 培養細胞の酵素消化
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Detection of bound phenolic acids: prevention by ascorbic acid and ethylenediaminetetraacetic acid of degradation of phenolic acids during alkaline hydrolysis ( 結合フェノール酸の検出 : アルカリ加水分解中のアスコルビン酸と EDTA によるフェノール酸の劣化防止
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5 食品の表示と規格基準 近年, さまざまな技術を駆使した多種多様な加工食品が生産されている 家庭における加工食品の購入割合は年々高くなり, 食生活におけるその役割は重要になっている 食品が社会に信頼され広く利用されるためには, 安全性や品質が保証され, さらにそれらが的確に識別できる表示が必要である 1 食品表示に関する制度食品の表示は, 消費者が食品を購入する際, 食品の内容を正しく理解, 選択し,
Microsoft Word - 学位論文内容の要旨 .doc
学位論文内容の要旨 愛知学院大学 論文提出者森寛典 論文題目 ラットの歯髄由来の培養上清は破骨細胞前駆細胞の 接着を抑制することで破骨細胞数を減少させる No. 1 愛知学院大学 Ⅰ. 緒言 歯髄は周囲のエナメル質 象牙質 セメント質により口腔内細菌からの 感染を防御している 歯の硬組織がう蝕により破壊されると 細菌が歯髄 に侵入し 炎症を引き起こす 炎症状態が持続した結果 歯髄が失活し 根尖部に骨吸収が起こることがある
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基本的事項 脂 質 脂質 (lipids) 水に不溶で 有機溶媒に溶解する化合物栄養学的に重要な脂質脂肪酸 中性脂肪 リン脂質 糖脂質 ステロール類 機能エネルギー産生の主要な基質脂溶性ビタミンの吸収ステロイドホルモン ビタミン D の前駆体 消化 吸収 代謝 トリアシルグリセロール 膵リパーゼ 消化 吸収リン脂質 膵ホスホリパーゼA2 消化 吸収コレステロールエステル コレステロールエステラーゼ
豚繁殖 呼吸障害症候群生ワクチン ( シード ) 平成 24 年 3 月 13 日 ( 告示第 675 号 ) 新規追加 1 定義シードロット規格に適合した弱毒豚繁殖 呼吸障害症候群ウイルスを同規格に適合した株化細胞で増殖させて得たウイルス液を凍結乾燥したワクチンである 2 製法 2.1 製造用株
豚繁殖 呼吸障害症候群生ワクチン ( シード ) 平成 24 年 3 月 13 日 ( 告示第 675 号 ) 新規追加 1 定義シードロット規格に適合した弱毒豚繁殖 呼吸障害症候群ウイルスを同規格に適合した株化細胞で増殖させて得たウイルス液を凍結乾燥したワクチンである 2 製法 2.1 製造用株 2.1.1 名称豚繁殖 呼吸障害症候群ウイルス JJ1882 株又はこれと同等と認められた株 2.1.2
1. はじめに C57BL/6J マウスは食餌性肥満 (Diet-Induced Obesity) モデルで最も一般的に使用される系統です このモデルは, 肥満に関する表現型の多くを発現し, ヒトに類似した代謝疾患, 高脂血症, 高インスリン血症, 高レプチン血症を発症します 本モデルは, 主に肥満
JAX Mice Strain C57BL/6J を 使用したDIO 使用した DIOモデル動物の モデル動物の 評価データ No.2 カスタマーサポートセンター 受注窓口 東日本 西日本 TEL 45-474-935 FAX 45-474-9351 TEL 45-474-934 FAX 45-474-9341 TEL:72-637-881 FAX:72-637-882 web_order@crl.com
本日の内容 HbA1c 測定方法別原理と特徴 HPLC 法 免疫法 酵素法 原理差による測定値の乖離要因
HbA1c 測定系について ~ 原理と特徴 ~ 一般社団法人日本臨床検査薬協会 技術運営委員会副委員長 安部正義 本日の内容 HbA1c 測定方法別原理と特徴 HPLC 法 免疫法 酵素法 原理差による測定値の乖離要因 HPLC 法 HPLC 法原理 高速液体クロマトグラフィー 混合物の分析法の一つ 固体または液体の固定相 ( 吸着剤 ) 中で 液体または気体の移動相 ( 展開剤 ) に試料を加えて移動させ
05-Food-JAS&Label001
1 2 1. 2. 3. 3 " " 4 5 6 7 8 栄養表示の見方 表示 強化 低減された旨の表示 強化 増 アップ プラス や 減 オフ カット など 他の食品と比べて栄養成分が された旨の表示をする場合 その増加量 低減量が健康増進法にもとづく基準を満たしていること の明記 自社従来品 日本標準食品成分表 など 増加 低減量の表示 カット g増 など 味覚に関する 甘さひかえめ うす塩味
シプロフロキサシン錠 100mg TCK の生物学的同等性試験 バイオアベイラビリティの比較 辰巳化学株式会社 はじめにシプロフロキサシン塩酸塩は グラム陽性菌 ( ブドウ球菌 レンサ球菌など ) や緑膿菌を含むグラム陰性菌 ( 大腸菌 肺炎球菌など ) に強い抗菌力を示すように広い抗菌スペクトルを
シプロフロキサシン錠 mg TCK の生物学的同等性試験 バイオアベイラビリティの比較 辰巳化学株式会社 はじめにシプロフロキサシン塩酸塩は グラム陽性菌 ( ブドウ球菌 レンサ球菌など ) や緑膿菌を含むグラム陰性菌 ( 大腸菌 肺炎球菌など ) に強い抗菌力を示すように広い抗菌スペクトルを有し 上気道感染症 尿路感染症 皮膚感染症などに有効なニューキノロン系の合成抗菌剤である シプロキサン 錠
Microsoft Word - オリザセラミド14.0.doc
ORYZA OIL & FAT CHEMICAL CO., LTD. オリザセラミド ORYZA CERAMIDE 美容食品素材 化粧品素材 オリザセラミド -PT,PCD,P8T,P20CD ( 粉末, 食品用途 ) オリザセラミド -WSP,WSP8 ( 水溶性粉末, 食品用途 ) オリザセラミド -L,L0.8 ( 液体, 食品用途 ) オリザセラミド -PC,PC8,PC20 ( 粉末, 化粧品用途
1カップ 74gあたり エネルギー (kcal) 57 ビタミンE(mg) 14 ブイ クレスゼリーカップタイプりんご水分 (g) 59 ビタミンB1(mg) 2.1 たんぱく質 (g) 0.5 ビタミンB2(mg) 2.1 脂質 (g) 0 ナイアシン (mg) 10.5 炭水化物 (
63001 おいしくビタミン青リンゴ 63002 おいしくビタミンはちみつ & レモン 1 個 あたり 炭水化物 (g) 6.5 ビタミンD(μg) 1.9 ビタミンB1(mg) 0.4 食塩相当量 (g) 0.17 1 個 あたり 炭水化物 (g) 4.8 ビタミンD(μg) 1.9 ビタミンB1(mg) 0.4 食塩相当量 (g) 0.20 63003 おいしくビタミンオレンジ 1 個 あたり
untitled
er. 3.0SJ ver.3.0 SJ 3 2 1 ver.3.0 SJ 900 1200 () 400 2 ver.3.0 SJ OH OMe OMe O O O MeO O MeO OMe O O OMe O OMe OMe O O MeO O O H O O MeO OMe O H O OH OMe O CH 2 HO O O O O CH 3 OH HO OH OH HO OH O 1 3
Microsoft Word - 月見草エキス6.1.doc
ORYZA OIL & FAT CHEMICAL CO., LTD. 月見草エキス EVENING PRIMROSE EXTRACT 抗糖尿病 ダイエット食品素材 月見草エキス -P ( 粉末 食品用途 ) 月見草エキス -WSPS ( 水溶性粉末 食品用途 ) 月見草エキス -PC ( 粉末 化粧品用途 ) 月見草エキス -LC ( 液体 化粧品用途 ) ver. 6.1 JT 抗糖尿病 ダイエット食品素材
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安定性試験 加速試験 粉砕後の安定性試験 無包装状態の安定性試験 製造販売元 : サンド株式会社 a Novartis company モサプリドクエン酸塩錠 2.5mg 5mg サンド 加速試験による安定性 最終包装製品を用いた加速試験 (40±1 相対湿度 75±5% 6 ヵ月 ) の結果 モサプリドクエン酸塩錠 2.5mg サンド 及びモサプリドクエン酸塩錠 5mg サンド は通常の市場流通下において
別紙様式 (Ⅱ)-1 添付ファイル用 本資料の作成日 :2016 年 10 月 12 日商品名 : ビフィズス菌 BB( ビービー ) 12 安全性評価シート 食経験の評価 1 喫食実績 ( 喫食実績が あり の場合 : 実績に基づく安全性の評価を記載 ) による食経験の評価ビフィズス菌 BB-12
本資料の作成日 :2016 年 10 月 12 日商品名 : ビフィズス菌 BB( ビービー ) 12 安全性評価シート 食経験の評価 1 喫食実績 ( 喫食実績が あり の場合 : 実績に基づく安全性の評価を記載 ) による食経験の評価ビフィズス菌 BB-12(B. lactis)( 以下 当該成分 ) を含む当社製品 ビフィズス菌 BB( ビービー ) 12 ( 以下 当該製品 ) に関する評価
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植物 DA の抽出と増幅 1 背景 植物種子から DA 抽出する際 有機溶媒や酵素を用いた処理 遠心分離装置を使った操作など 煩雑で時間のかかる工程が用いられてきた カ技ネ術カの 検体採取 簡易 DA 抽出キット version2( 抽出キット ) と高速増幅用 DA Polymerase ( 増幅キット ) を組合わせる事で 遺伝子検査時間を短縮可能! 抽出キット * 抽出 DA を 増幅キット
日本標準商品分類番号 カリジノゲナーゼの血管新生抑制作用 カリジノゲナーゼは強力な血管拡張物質であるキニンを遊離することにより 高血圧や末梢循環障害の治療に広く用いられてきた 最近では 糖尿病モデルラットにおいて増加する眼内液中 VEGF 濃度を低下させることにより 血管透過性を抑制す
日本標準商品分類番号 872491 カリジノゲナーゼの血管新生抑制作用 カリジノゲナーゼは強力な血管拡張物質であるキニンを遊離することにより 高血圧や末梢循環障害の治療に広く用いられてきた 最近では 糖尿病モデルラットにおいて増加する眼内液中 VEGF 濃度を低下させることにより 血管透過性を抑制することが示されたが 血管新生に対するカリジノゲナーゼの影響を評価した報告はない そこで今回 網膜血管新生に対するカリジノゲナーゼの役割を同定するため