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1 Vegetarian Available Spicy 01

2 Cafe China Seafood Restaurant Bookings: *ALL PRICES INCLUDE G.S.T. ONE BILL PER TABLE PLEASE, VEGETARIAN AVAILABLE WE DO NOT ADD ANY M.S.G % SURCHARGE WILL APPLY FOR PREMIUM CREDIT CARD P04 COLD APPETIZER おつまみ 冷 盘 P19 LAMB ラム 羊 肉 P06 HOT ENTREE 前 菜 前 菜 P20 BEEF 牛 肉 牛 肉 P09 SALAD サラダ 沙 拉 P22 HOT POT 煲 仔 菜 P10 SOUP スープ 汤 P23 GAME オーストラリア 産 特 製 メニュー 澳 洲 特 色 野 味 P11 FROM THE ROAST ロースト 類 烧 味 P24 TOFU AND VEGETABLE 豆 腐 / 野 菜 豆 腐 / 素 菜 P12 LIVE SEAFOOD FROM TANK 活 きシーフード 游 水 海 鲜 P25 NOODLE SOUP ラーメン 汤 粉 / 面 P14 SEAFOOD 海 鮮 海 鲜 P26 RICE AND NOODLE その 他 麺 ご 飯 類 炒 粉 / 面 及 主 食 P16 PRAWN 海 老 虾 类 P31 DESSERT デザート 甜 品 P17 PORK 豚 肉 猪 肉 P32 COFFEE & TEA 咖 啡 和 茶 P18 CHICKEN 鶏 肉 鸡 肉

3 冷 盘 おつまみ cold APPeTIZeR Zasai (Szechuan) $7.50 四 川 榨 菜 ザーサイ Korean Kimchi $7.50 韩 国 泡 菜 キムチ Century Egg & pickled Ginger $9.90 皮 蛋 酸 姜 ピータンとガリ Australian Salmon Sashimi 250g $36.00 澳 大 利 亚 红 鳟 三 文 鱼 刺 身 500g $69.00 オーストラリア 産 サーモン 刺 身 Jellyfi sh with Peking Duck $18.50 北 京 烤 鸭 拌 海 蜇 クラゲと 北 京 ダックのマリネ Jellyfi sh (Plain, Marinated) $16.50 凉 拌 海 蜇 クラゲのマリネ Sesame Ban Ban Chicken $9.90 芝 麻 棒 棒 鸡 バンバンジー Drunken Chicken (skin on, marinated with Chinese wine, served cold, Shanghai Style ) 醉 鸡 上 海 風 ドランクン チキン ( 酔 っ 払 った 鶏 ) Chiu Chow Style Soy Duck (served warm) 卤 水 鸭 潮 州 風 ダックの 中 華 醤 油 煮 $16.50 $16.50 Chilled Tofu, Century Egg with Shallots & Dried Fish Flakes 皮 蛋 冷 豆 腐 豆 腐 とピータンの 冷 菜 $18.50 Marinated Cucumber $9.90 with Garlic Chilli 蒜 蓉 脆 青 瓜 キュウリとニンニクの 冷 菜 ( 辛 口 ) Koushui Chicken (Cold Spicy Chinese Chicken Salad) $15.00 口 水 鸡 ( 冷 ) 鶏 肉 のスパイシーソースかけ( 辛 口 )

4 所 有 图 片 仅 供 参 考, 请 询 问 服 务 员 获 得 帮 助 前 菜 前 菜 Vegetarian Available Spicy HoT entree Shao Mai (4 pieces) $11.20 a traditional Chinese Dim Sum (with Prawn, Pork & Mushroom) 香 菇 蟹 籽 烧 卖 ( 四 只 ) シューマイ ( 豚 肉 海 老 椎 茸 入 り )( 4 個 ) Har Gow (4 pieces) Steamed prawn dumplings 虾 饺 ( 四 只 ) 海 老 蒸 しシューマイ ( 4 個 ) Steamed Prawn & Chives Dumplings (4 pieces) 韭 菜 鲜 虾 烧 卖 ( 四 只 ) 海 老 とニラのシューマイ ( 4 個 ) $11.20 $ Spring Rolls (2 pieces) (vegetarian) 春 卷 ( 两 只 )( 素 ) 野 菜 の 春 巻 き ( 2 本 ) $5.90 Sang Chow Bow with Seafood $19.80 (2 pieces served on fresh lettuce leaves) 海 鲜 粒 生 菜 包 ( 两 个 ) 海 鮮 のレタス 巻 き ( 2 個 ) Steamed Scallop Dumplings (4 pieces) 鲜 虾 带 子 烧 卖 ( 四 只 ) ホタテ 貝 のシューマイ(4 個 ) $ BBQ Pork Char Siew (sliced, served warm) 蜜 汁 叉 烧 ( 切 片 温 上 ) チャーシュー 薄 切 り ( 小 ) $8.50 Sang Chow Bow with Chicken $13.80 (2 pieces served on fresh lettuce leaves) 鸡 茸 生 菜 包 ( 两 个 ) 鶏 肉 のレタス 巻 き ( 2 個 ) Golden Pastry of Oriental Onion 香 葱 油 饼 ねぎ 焼 き $8.50 Sang Chow Bow with chopped peking duck $17.80 (2 pieces served on fresh lettuce leaves) 鸭 肉 生 菜 包 ( 两 个 ) 北 京 ダックミンチのレタス 巻 き(2 個 ) Steamed BBQ Pork Bun (2 pieces) $6.90 叉 烧 包 ( 两 个 ) 蒸 しチャーシューマン(2 個 ) Sesame Prawn Toast (2 pieces) $7.80 芝 麻 虾 多 士 ( 两 件 ) 海 老 とゴマの 揚 げもの(2 個 ) Shanghai Dumplings(pork) $11.20 with Ginger Vinegar Dip (4 pieces, need 15miniutes to steam) 上 海 小 笼 包 ( 四 只 ) ショウロンポウ ( 4 個 )

5 前 菜 前 菜 サラダ 沙 拉 SALAD HoT entree Australian Premium Oysters Natural 澳 洲 生 蚝 1/2 doz ( 6 個 ) $19.80 生 ガキ or dozen (12 個 ) $39.00 Steamed with Black Bean Sauce 或 豉 汁 蒸 蒸 しカキの 豆 鼓 ( トウチ ) 風 味 Steamed Scallops with Garlic & Butter or XO sauce (6 pieces) 蒜 茸 牛 油 或 XO 酱 蒸 鲜 扇 贝 (6 只 ) 蒸 しホタテのニンニクバター 風 味 またはXOソース 風 味 (6 個 ) $ Wok tossed Calamari with Salt and $16.80 Pepper (light batter with potato starch) 椒 盐 鲜 鱿 イカのから 揚 げ 塩 コショウ 風 味 Mussels with Black Bean or Chilli Sauce $19.80 豉 椒 青 口 ムール 貝 の 豆 鼓 ソース 風 味 Yaki Gyoza (6 pieces) Pan fried Shanghai dumplings with Pork & Cabbage 生 煎 锅 贴 ( 六 只 ) 上 海 風 焼 き 餃 子 ( 6 個 ) $15.60 Salad of Peking Duck, Seasonal Greens with Asian Dressing 北 京 鸭 肉 沙 拉 北 京 ダックサラダ ( アジアンドレッシング ) Emperor s Chicken Salad w Vermicelli 日 式 手 撕 鸡 沙 拉 宮 廷 風 鶏 肉 と 春 雨 のサラダ ( 特 製 醤 油 &マヨネーズソース) Vietnamese Beef Salad 越 式 牛 肉 沙 拉 ベトナム 風 牛 肉 サラダ( 辛 口 ) 09 Crab Salad with Avocado & Mango (seasonal) $27.50 鮮 蟹 肉 牛 油 果 香 芒 沙 拉 カニ 肉 とトロピカルマンゴー アボカドサラダ ( 季 節 限 定 ) Grilled Eel Salad $25.00 烧 鳗 鱼 沙 拉 うなぎ 入 りサラダ Grilled Eel (whole eel only) $29.50 原 条 烧 鳗 鱼 鰻 の 蒲 焼

6 汤 スープ SoUP 10 Won Ton Soup (Short Soup) $8.50 云 吞 汤 広 東 風 ワンタンスープ Chicken Sweet Corn Soup $8.50 鸡 茸 粟 米 汤 鶏 肉 入 りスィートコーンスープ Crab Meat Sweet Corn Soup $9.50 蟹 肉 粟 米 汤 カニ 肉 入 りスィートコーンスープ Seafood & Tofu Soup $10.50 海 鲜 豆 腐 羹 海 鮮 と 豆 腐 のとろみスープ Hot & Sour Soup $9.50 酸 辣 汤 サンラータン ( 野 菜 豆 腐 などの 入 った 酸 味 辛 味 スープ ) ( 中 辛 口 ) Drunken Chicken(skin on with bone, marinated with Chinese wine, served cold, Shanghai Style ) 醉 鸡 上 海 風 ドランクン チキン ( 酔 っ 払 った 鶏 ) ロースト 類 烧 味 from THe RoAST Roasted Platter ~ (3 mixed) 3 種 類 $27.50 (Hong Kong style meat platter with duck and pork, served warm) (4 mixed) 4 種 類 $33.50 烧 味 拼 盘 広 東 風 ロースト 盛 り 合 わせ 1/4 $16.50 BBQ Pork Char Siew (sliced, served warm) 蜜 汁 叉 烧 ( 切 片 温 上 ) チャーシュー 薄 切 り ( 大 ) Roasted Crispy Skin Pork ~ Served warm 脆 皮 烧 肉 カリカリ 豚 の 薄 切 り 11 蟹 肉 鱼 翅 羹 ( 请 咨 询 服 务 员 ) フカヒレスープ(カニ 肉 入 り) 红 烧 大 包 翅 ( 请 咨 询 服 务 员 ) じっくり 煮 込 んだ 特 製 フカヒレスープ ( 約 100 g )(15 分 程 時 間 がかかります ) Vegetarian Tofu & Mushroom Soup $8.50 素 菜 豆 腐 羹 ベジタリアン 豆 腐 と 椎 茸 のとろみスープ Soup of the Day 是 日 老 火 汤 本 日 のスープ M.P 时 价 Cantonese Roasted Duck~ Served warm (1/4 Duck) $16.50 (1/2 Duck) $27.50 明 炉 烧 鸭 (Whole Duck) $55.00 伝 統 的 広 東 風 カモの 丸 焼 き ( 中 華 スパイス 醤 油 かけ ) Prawn Dumpling Soup (6 pieces) $18.00 上 汤 鲜 虾 水 饺 (6 個 ) 海 老 入 りワンタンスープ(6 個 入 り) Pork Dumpling Soup (6 pieces) $18.00 上 汤 菜 肉 水 饺 (6 個 ) 豚 肉 入 りワンタンスープ(6 個 入 り) Peking Duck (please talk to your waiter) 4 pieces (4 ピース) $22.00 北 京 填 鸭 ( 请 咨 询 服 务 员 ) 北 京 ダックの 皮 のパンケーキ 包 み(スタッフにお 尋 ねください) Whole Peking Duck Served as Original Beijing Style $88.00 北 京 ダック(オリジナル 北 京 スタイル) 1 Course with Pancake (Served up to 6 customers) 1 コース(パンケーキつき)6 名 様 まで

7 游 水 海 鲜 活 きシーフード LIVe SeAfooD from TANK Live Queensland Mud Crab with chilli sauce or with ginger and shallot or with black bean sauce M.P or Singapore sambal chilli or with glass noodle in clay pot 昆 士 兰 野 生 泥 蟹 ( 时 价 ) クィーンズランド 産 活 きマッドクラブ ( 泥 かに)<チリ XOソース サン バルチリ 青 ねぎ 生 姜 豆 鼓 ( トウチ ) から 揚 げ 蒸 し 蟹 > Live Crystal Snow Crab M.P 深 海 野 生 水 晶 雪 花 蟹 ( 时 价 ) 西 オーストラリア 産 クリスタルスノーク ラブ ( 白 蟹 ) <お 好 みのソースで> 時 価 12 Live Pipis with XO Sauce XO 酱 爆 游 水 蚬 ( 时 价 ) 新 鮮 貝 の 特 製 XOソース 炒 め 時 価 M.P 13 Live Great Barrier Reef Lobster M.P Sashimi or with chilli sauce or with ginger and shallot or with garlic butter sauce 大 堡 礁 生 猛 野 生 龙 虾 ( 时 价 ) 活 きロブスター <チリ 青 ねぎ 生 姜 にんにくバター 風 味 > ( お 刺 身 も 出 来 ます!) 時 価 Live Great Barrier Reef Coral Trout M.P steamed with ginger and shallots 清 蒸 大 堡 礁 野 生 东 星 斑 ( 时 价 ) グレートバリアリーフ 産 コーラルトラウト の 姿 蒸 し ( 青 ねぎ 生 姜 醤 油 風 味 ) 時 価 Live Abalone recommended for steamed boat or Stir-fried with ginger and shallot 深 海 游 水 野 生 鲍 鱼 ( 时 价 ) 活 きアワビ( 人 気 のしゃぶしゃぶがお 勧 め!または 青 ねぎ 生 姜 炒 め) 時 価 M.P

8 海 鲜 海 鮮 SeAfooD Combination Seafood with Vegetable 什 会 海 鲜 时 蔬 たっぷり 海 鮮 と 野 菜 いため Wok Fried Seafood Omelette 海 鲜 芙 蓉 中 華 風 海 鮮 入 りオムレツ Seafood and Tofu Hot Pot 海 鲜 豆 腐 煲 海 鮮 と 揚 げ 豆 腐 炒 め Braised Sea Cucumber M.P. with Mushroom and Bamboo-Sun 花 菇 竹 笙 扣 海 参 なまこと 椎 茸 たけのこの 蒸 し 煮 <crab MeAT> カニ 蟹 肉 Omelette of Mud Crab Meat, Shallots with Mushroom Glaze 滑 蟹 肉 芙 蓉 カニ 玉 (マッドクラブのオムレツ) <fish> 魚 鱼 Sweet & Sour Fish Fillet in Batter with Pine nuts 松 子 甜 酸 鱼 块 揚 げコーラルトラウト ( 白 身 魚 ) の 甘 酢 あん 風 味 松 の 実 入 り Coral Trout Fillet Stir Fried with Snow peas & Ginger 油 泡 斑 片 荷 兰 豆 コーラルトラウト( 白 身 魚 )とさやえんどうの 生 姜 風 味 <calamari> イカ 鱿 鱼 Wok Tossed Calamari with Salt and Pepper 椒 盐 鲜 鱿 イカのから 揚 げ 塩 コショウ 風 味 14 Boiled Fish Fillet in very Hot Chilli Oil $39.00 水 煮 鱼 魚 の 激 辛 煮 15 <ScALLoP> ホタテ 带 子 Scallops with Ginger & Shallots 姜 葱 带 子 ホタテ 貝 の 青 ねぎと 生 姜 炒 め Scallops with Pine Nuts and Vegetable 松 子 带 子 ホタテ 貝 と 野 菜 と 松 の 実 炒 め Lightly Battered Scallops with Sambal Chilli Sauce 鮮 帶 子 配 叁 笆 辣 椒 醬 ホタテ 貝 のマレーシア 風 サンバルチリソース 炒 め ( 辛 口 ) Steamed Eggs with Dried and Fresh Scallops $39.80 瑶 柱 鲜 带 子 蒸 水 蛋 干 し 貝 柱 ホタテ 入 り 蒸 し 卵 <ABALoNe> あわび 鲍 鱼 Slow Cooked Tasmanian Green Lip Abalone 200g $ g $ 炆 原 只 塔 斯 马 尼 亚 青 边 鲍 鱼 じっくり 煮 込 んだ 特 製 緑 アワビ(15 分 程 時 間 がかかります)

9 虾 类 海 老 豚 肉 猪 肉 PoRK PRAWN 16 Kung Po Spicy King Prawn 宫 保 虾 球 四 川 風 大 海 老 のチリコショウ 風 味 ( 辛 口 ) King Prawn with Cashew Nuts and Vegetables 腰 果 虾 球 カシュナッツ 入 り 大 海 老 と 野 菜 炒 め Lightly Battered King Prawn with Butter & Garlic 蒜 茸 牛 油 虾 球 揚 げ 大 海 老 のにんにくバター 風 味 Crispy Honey King Prawn 香 脆 蜜 汁 虾 球 揚 げ 大 海 老 のはちみつソースからめ Chilli King Prawn 辣 椒 虾 球 広 東 風 大 海 老 チリ ( 辛 口 ) Cantonese Style Hot Pot of Glass Noodles & King Prawn 粉 丝 虾 球 煲 広 東 風 大 海 老 と 春 雨 炒 め Sweet & Sour Loin Pork (battered with potato starch) 咕 嚕 肉 酢 豚 Peking Style Pork Chops 京 都 肉 扒 骨 付 き 豚 肉 の 北 京 ソース 風 味 Pork Loin Chops with salt and pepper 椒 盐 肉 扒 骨 付 き 豚 肉 の 塩 コショウ 風 味 Spicy Garlic Pork Belly with touch of Black Bean 招 牌 蒜 香 骨 豚 肉 のスパイシーガーリック 豆 鼓 ( トウチ ) 風 味 Sliced Pork with Ginger & Shallots 姜 葱 炒 肉 片 豚 薄 切 り 肉 の 青 葱 生 姜 炒 め BBQ Pork (sliced, served warm) 蜜 汁 叉 烧 ( 切 片 温 上 ) チャーシュー 薄 切 り ( 大 ) 17 Fluffy Shanghai Style Soft Scramble Egg with King Prawn 沪 式 鲜 虾 芙 蓉 上 海 風 大 海 老 とふわふわ 卵 Hong Kong Style XO King Prawn XO 酱 爆 虾 球 香 港 風 大 海 老 の XO ソース 炒 め ( 辛 口 ) Rich Pork Belly with a Soy-Star Arised Glaze 红 烧 肉 豚 の 角 煮 ( 豚 バラ 肉 の 柔 らか 煮 ) Sauteed King Prawn with Vegetable 油 泡 虾 球 大 海 老 と 野 菜 炒 め Beijing Style King Prawn 京 汁 烧 明 虾 北 京 風 海 老 と 野 菜 炒 め( 中 辛 口 ) Wok Fried BBQ Pork Omelette 叉 烧 芙 蓉 チャーシュー 入 りオムレツ

10 鸡 肉 鶏 肉 chicken Chicken thigh Fillet with Cashews & Vegetables 腰 果 鸡 球 カシュナッツ 入 り 鶏 肉 と 野 菜 炒 め Herb poached Chicken on bone with Soy 玫 瑰 油 鸡 骨 付 き 鶏 肉 の 中 華 醤 油 煮 Spicy Mapo Tofu (Chicken) 麻 婆 豆 腐 ( 鸡 肉 ) 辛 口 マーボー 豆 腐 ( 鶏 肉 入 り) 18 Steamed Chicken Feet with Black Bean and Chilli 豉 汁 蒸 凤 爪 鶏 あしの 黒 豆 ソース 風 味 Chicken Fritters dusted with salt and pepper 椒 盐 鸡 球 鶏 のから 揚 げ ( 塩 コショウ 風 味 ) (All chicken dishes are served authentic Chinese style, we do not serve non-authentic Chinese style chicken. ) 19 Crispy Skin Chicken (half) 香 脆 炸 子 鸡 カリカリ 鶏 の 丸 焼 き ( 半 羽 ) Lemon Chicken (battered with potato starch) 柠 檬 煎 软 鸡 鶏 ムネ 肉 のから 揚 げ(レモンソース 添 え) Chicken thigh Fillet with Seasonal Vegetable 时 菜 鸡 球 鶏 肉 と 季 節 の 野 菜 炒 め Mongolian Lamb $27.50 蒙 古 羊 柳 モンゴル 風 羊 肉 ( ラム ) 炒 め Lamb Fillet with Chilli and Leek $27.50 椒 丝 蒜 爆 羊 柳 羊 肉 ( ラム ) のチリソース 風 味 ( 辛 口 ) ラム 羊 肉 LAMB Small Fried Chicken thigh Fillet $27.50 特 色 小 炒 鸡 球 辛 口 鶏 肉 炒 め

11 牛 肉 牛 肉 Beef 20 (All beef dishes contain soy sauce based product) Grain Fed Wagyu Beef Rib-Eye Fillet with Wombok for Steamed Boat (6 pieces) 堂 灼 一 级 澳 大 利 亚 谷 饲 和 牛 火 锅 ( 6 片 ) オーストラリア 産 やわらか 和 牛 のしゃぶしゃぶ 鍋 (6 枚 ) $65.00 Angus Rib-Eye with Beijing Sauce $33.00 (battered with potato strach) (300gm) 京 汁 安 格 斯 肉 眼 扒 北 京 風 アンガス 牛 肉 ステーキ( 辛 口 ) Angus Rib-Eye $33.00 with Non-spicy Pepper Salt (300gm) 川 椒 安 格 斯 肉 眼 扒 アンガス 牛 肉 フィレステーキコショウ 風 味 Braised Beef Brisket and Tripe with Radish 萝 卜 牛 腩 牛 杂 煲 牛 肩 バラ 肉 と 大 根 煮 Beef with Black Bean Sauce 豉 椒 爆 牛 肉 牛 薄 切 り 肉 の 豆 鼓 ( トウチ ) ソース 炒 め $68.00 Chilli Beef with Kimchi 韩 式 泡 菜 炒 牛 肉 牛 薄 切 り 肉 のキムチ 炒 め ( 辛 口 ) Beef Stir-fried with ginger and shallot 姜 葱 炒 牛 肉 牛 肉 の 青 ねぎ 生 姜 炒 め Malacca Curry Angus Rib-Eye $33.00 with Coconut (300gm) 马 来 咖 喱 安 格 斯 肉 眼 扒 ココナッツ 風 味 アンガス 牛 肉 カレー( 中 辛 口 ) Satay Angus Rib-Eye $33.00 with Peanut (300gm) 沙 爹 安 格 斯 肉 眼 扒 アンガス 牛 肉 のサティ 風 味 ( 中 辛 口 ) Water Beef in very Hot Chilli Oil $39.00 水 煮 牛 肉 牛 肉 の 激 辛 煮 21 Angus Rib-Eye $33.00 in Cantonese Style (300gm) 中 式 安 格 斯 肉 眼 扒 広 東 風 やわらかアンガス 牛 肉 フィレステーキ Small Stir-fried Beef $27.50 特 色 小 炒 牛 肉 辛 口 牛 肉 炒 め Chilli Beef 辣 椒 炒 牛 肉 牛 薄 切 り 肉 のチリソース 炒 め( 辛 口 )

12 煲 仔 菜 HoT PoT 特 製 メニュー 澳 洲 味 GAMe Stewed Kangaroo Tail with Shitake Mushroom $49.50 オーストラリア 産 特 色 野 秘 制 红 烧 袋 鼠 尾 中 華 風 カンガルーのしっぽのシチュー ( 椎 茸 タケノコ 入 り ) Crocodile Tail Fillet Tossed with Salt & Pepper $49.50 椒 盐 鳄 鱼 肉 ワニのから 揚 げ ( 中 華 ソルト 風 味 ) Emu with Leek & Special Chinese Sauce $49.50 蒜 爆 澳 大 利 亚 鸵 鸟 肉 エミューの 特 製 中 華 ソース 炒 め( 中 辛 口 ) Cantonese Hot Pot of Glass Noodles & King Prawns 粉 丝 虾 球 煲 広 東 風 大 海 老 と 春 雨 炒 め Combination Hot Pot 什 会 煲 広 東 風 八 宝 菜 Vegetables with Fried Tofu Hot Pot 什 菜 豆 腐 煲 野 菜 と 揚 げ 豆 腐 炒 め Seafood and Fried Tofu Hot Pot 海 鲜 豆 腐 煲 海 鮮 と 揚 げ 豆 腐 炒 め Diced Chicken, Eggplant and Chinese Anchovies Hot Pot 咸 鱼 鸡 粒 茄 子 煲 鶏 ミンチ 肉 とナスの 炒 め

13 豆 腐 / 素 菜 豆 腐 / 野 菜 TofU AND VeGeTABLe 24 Selection of Farm Mushroom & Chinese Vegetable 田 园 杂 菌 鲜 蔬 農 園 マッシュルームと 中 国 野 菜 炒 め Chinese Greens Sm ( 小 ) $10.50 with Oyster Sauce Lge ( 大 ) 蠔 油 时 菜 中 国 野 菜 のオイスターソース 風 味 Spicy Mapo Tofu (Chicken) 麻 婆 豆 腐 ( 鸡 肉 ) 辛 口 マーボー 豆 腐 ( 鶏 肉 入 り ) Vegetables with Fried Tofu Hot Pot 什 菜 豆 腐 煲 野 菜 と 揚 げ 豆 腐 炒 め Fried Tofu with Salt and Pepper 椒 盐 豆 腐 揚 げ 豆 腐 の 塩 コショウ 風 味 Stewed Shitake Mushroom & Tofu (Vegetarian) 北 菇 红 烧 豆 腐 揚 げ 豆 腐 と 椎 茸 煮 Vegetable with Shitake Mushroom 北 菇 扒 时 蔬 中 国 野 菜 の 椎 茸 ソースかけ Mixed Vegetable (stir-fried) 清 炒 什 菜 たっぷり 新 鮮 野 菜 炒 め Traditional Omelette of Onion Chives 韭 菜 煎 蛋 伝 統 的 ニラ 入 りオムレツ Won Ton Noodle Soup $17.50 云 吞 汤 面 広 東 風 ワンタン 麺 ( チキンスープ ) Spicy Seafood Curry Laksa 泰 式 海 鲜 喇 沙 ( 辣 ) タイ 風 海 鮮 ラクサラーメン (ココナッツカレー 風 味 ) BBQ Pork Noodle Soup or Laksa 蜜 汁 叉 烧 汤 面 或 喇 沙 自 家 製 チャーシュー 麺 (チキ ン 醤 油 またはラクサスープ) ラーメン 湯 粉 / 麵 NooDLe SoUP Duck Noodle Soup or Laksa 烧 鸭 汤 面 或 喇 沙 北 京 ダックのせラーメン (チキン 醤 油 またはラクサスープ) Spicy Chicken Curry Laksa 泰 式 鸡 肉 喇 沙 ( 辣 ) タイ 風 鶏 肉 入 りラクサラーメン (ココナッツカレー 風 味 ) Soy Chicken Noodle Soup (Hong Kong Style) or Laksa 玫 瑰 油 鸡 汤 面 或 喇 沙 広 東 風 骨 付 き 中 華 醤 油 煮 鶏 肉 のせラーメン (チキン 醤 油 またはラクサスープ) 25

14 炒 粉 / 面 及 主 食 その 他 麺 ご 飯 類 RIce AND NooDLe Seafood Hor Fun (Combination Seafood & vegetable on a bed of Rice Noodle) 海 鲜 炒 河 海 鮮 あんかけホーファン ( 太 く 平 たいライス 麺 ) Singapore Noodle (Curry Flavoured) (Rice Vermicilli with pork, shrimp, vegetable - mild curry fl avour) 星 洲 炒 米 シンガポール 風 焼 きビーフン ( 豚 肉 海 老 野 菜 入 り カレー 風 味 ) Bangkok Pad Thai (Thai Style Stir-fry Hor Fun) 曼 谷 炒 河 粉 バンコク 風 パッタイ ( 辛 口 ) 26 Beef Hor Fun (Silky Rice Noodle with sliced beef & beanshoots) 干 炒 牛 河 牛 肉 入 り 焼 きホーファン ( 太 く 平 たいライス 麺 ) 27 Char Kwei Teow (Malaysian Style spicy combination Rice Noodle) 槟 城 炒 贵 刁 チャークウィテゥー(マレーシア 風 焼 きホーファン) ( 太 く 平 たいライス 麺 ) ( 中 辛 口 ) Shredded Pork & Bean Sprout Fried Noodle $21.50 肉 丝 炒 面 豚 細 切 り 肉 ともやしのあんかけかた 焼 きそば Combination Fried Noodle (Very classical Cantonese style of combination & Egg Noodle) 什 会 炒 面 広 東 風 伝 統 的 ミックスかた 焼 きそば ( 海 の 幸 肉 類 野 菜 のあんかけ ) $21.50

15 炒 粉 / 面 及 主 食 その 他 麺 ご 飯 類 RIce AND NooDLe 28 Spicy Curry Roasted Duck and Lychee Fried Rice 香 浓 咖 喱 鸭 炒 饭 北 京 ダックのせカレーチャーハン ( 中 辛 口 ) Abalone and Dried Scallop Seafood Fried Rice $39.50 鲍 鱼 粒 瑶 柱 海 鲜 炒 饭 福 建 あわびのあんかけチャーハン Fukein Fried Rice (Seafood, chicken & mushroom Risotto, Fukein Style) $21.50 福 建 炒 饭 福 建 あんかけチャーハン( 海 の 幸 鶏 肉 椎 茸 入 り) Dry Scallop & Egg White Fried Rice $45.00 瑤 柱 蛋 白 炒 饭 干 し 貝 柱 と 卵 の 白 身 入 りチャーハン 29 Shanghai Fried Noodle with BBQ Pork 上 海 粗 炒 面 上 海 風 チャーシュー 入 り 焼 きそば Yaki Soba (Vegetarian Style Fried Egg Noodle) 豉 油 皇 炒 面 中 華 風 野 菜 の 焼 きそば Mee Goreng (Hawker Style Spicy Hokkein Noodle) 印 度 炒 面 ミゴレン(インドネシア 風 中 辛 太 麺 焼 きそば) ( 中 辛 口 ) Plain Congee (serve for 2 person) $7.90 白 粥 ( 两 位 用 ) お 粥 (2 人 用 ) Steamed Thai Jasmine Rice (per person) $3.50 泰 国 丝 苗 香 米 ( 每 位 ) 白 ご 飯 ( お 一 人 様 )

16 炒 粉 / 麵 及 主 食 RIce AND NooDLe その 他 麺 ご 飯 類 甜 品 甜 品 DeSSeRT 30 BBQ Pork & Pan Fried Egg Fried Rice $17.50 家 乡 炒 饭 ( 叉 烧 菜 远 煎 蛋 ) 香 港 風 チャーシューのせ 月 見 チャーハン Special Fried Rice 扬 州 炒 饭 揚 州 チャーハン Sticky Rice in Lotus Leaf with 2pcs Chicken, Chinese Sausage 4pcs and Dried Shrimp 荷 香 糯 米 饭 中 華 ちまき(はすの 葉 包 み) Sm ( 小 ) $9.50 Lge ( 大 ) $13.50 $9.50 $19.00 Steamed or Fried $13.20 Plain Flour Buns (6 pieces) 蒸 或 炸 馒 头 ( 每 客 6 件 ) 蒸 しまたは 揚 げまんじゅう (6 個 入 り ) Vittoria Coffee Egg Custard Tart $3.80/ piece 特 色 咖 啡 蛋 挞 ヴィットリアコーヒーエッグタルト Banana Split with Ice Cream $12.90 Dual Syrup& Homemade Biscuits 香 蕉 船 雪 糕 バナナサンデー 2 種 類 のシロップがけと 手 作 りビスケット 添 え Red Bean Pancake $9.90 with Ice Cream or Fresh Cream 豆 沙 窝 饼 加 雪 糕 或 鲜 忌 廉 あんこ 入 り 揚 げクレープと アイスクリームまたは 生 クリーム 添 え Egg Custard Pancake $9.90 with Ice Cream or Fresh Cream 奶 黄 窝 饼 加 雪 糕 或 鲜 忌 廉 カスタード 入 り 揚 げクレープと アイスクリームまたは 生 クリーム 添 え Lychee & Ice Cream or Fresh Cream $9.90 荔 枝 雪 糕 或 鲜 忌 廉 ライチとアイスクリームまたは 生 クリーム 添 え Deep Fried Ice Cream $9.90 (homemade sugar syrup and Jam) 香 炸 雪 糕 ( 配 自 家 制 糖 浆 野 莓 酱 ) 揚 げアイスクリーム (シナモンシロップ&ベリーソース) Banana Fritter with Ice Cream $9.90 (homemade sugar syrup and Jam) 炸 香 蕉 雪 糕 ( 配 自 家 制 糖 浆 野 莓 酱 ) バナナの 天 ぷらとアイスクリーム 添 え (シナモンメープルシロップ & 自 家 製 ジャムかけ) Dessert of the Day $5.90 (Selection of our Dessert Tray) 特 色 甜 品 ( 请 问 服 务 员 ) 本 日 のデザート(スタッフにお 尋 ねください) Fresh Fruit Platter (per person) $5.90 鲜 果 拼 盘 ( 每 位 ) フレッシュフルーツの 盛 り 合 わせ Trio Ice Cream (Triple Flavour) $9.90 三 色 雪 糕 三 種 類 のアイスクリーム 31

17 所 有 图 片 仅 供 参 考, 请 询 问 服 务 员 获 得 帮 助 coffee & TEA 32 咖 啡 和 茶 咖 啡 和 茶 La Maison Du The French Handcrafted Tea 法 国 手 制 茶 フランス 産 手 摘 み 紅 茶 (served with homemade Vittoria coffee biscuit) $4.50 * English Breakfast 英 式 红 茶 イングリッシュブレックファースト * Earl Grey 伯 爵 茶 アールグレー * Camomile 甘 菊 茶 カモミール * Darjeeling 大 吉 岭 茶 ダージリン * Lemon & Ginger 柠 檬 姜 茶 レモンジンジャー * Peppermint 薄 荷 茶 ペッパーミント * Green Tea 绿 茶 グリーンティ Hot Chocolate $4.50 (served with homemade Vittoria coffee biscuit) 热 巧 克 力 ホットココア Chai Tea $4.50 印 度 茶 チャイティー Chai Latte $5.50 印 度 茶 拿 铁 チャイラテ Cappuccino / Flat White $4.50 (served with homemade Vittoria coffee biscuit) 卡 布 基 诺 / 牛 奶 咖 啡 コーヒー カプチーノ カフェラッテ 他 Espresso $4.50 (served with homemade Vittoria coffee biscuit) 意 大 利 蒸 馏 咖 啡 エスプレッソ Irish Coffee / Tia Maria Coffee $11.80 / Kahlua Coffee (served with homemade Vittoria coffee biscuit) 甜 酒 咖 啡 ( 含 酒 精 ) アイリッシュコーヒー ティアマ リアコーヒー カルアコーヒー Iced Coffee or Iced Chocolate $7.00 冰 咖 啡 或 冰 巧 克 力 アイスコーヒーまたはアイスココア with Vanilla / Caramel / Hazelnut flavour $1.20 extra/each 可 选 香 草 / 焦 糖 / 榛 果 口 味 加 $1.20/ 杯 バニラ 風 味 / キャラメル 風 味 / ヘーゼルナッツ 風 味 $1.20 ドル 増 Chinese Tea (per person) $3.00 中 国 茗 茶 / 位 中 国 茶 ( お 一 人 様 につき ) Po Lay, Jasmine, Oolong & Dragon Well/Iron Buddha 普 洱 / 茉 莉 花 茶 / 乌 龙 / 龙 井 / 铁 观 音 プーアール 茶 ジャスミン 茶 ウーロン 茶 ドラゴンウェル 茶 テッカンノン 茶

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