04-2. 参考デザイン案(標準献立レシピ集).pptx
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- つねとき ゆきしげ
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1 セ 第 1 例 1, を 変 えたい 場 合 調 整 法 コ 3,000kcal 茹 で 鶏 ごまだれ 鶏 肉 ほうれん 草 ソテ ポテサラダ マヨネズ キウイフルツ 100g 牛 乳 愛 媛 県 鶏 肉 や 日 本 一 生 高 を 誇 るキウイフルツを 使 った 愛 媛 らしさ を 感 じるバランス 良 い 献 立 です 減 ら す 2,500kcal 茹 で 鶏 ごまだれ ほうれん 草 おひたし ポテサラダ キウイフルツ 低 脂 肪 牛 乳 鶏 ささみ カレ 風 味 ヨグルあえ 50g
2 ロルパン(2 個 ) 個 フランスパン ジャム(ブルベリ) 5 20 大 さじ1 弱 ロルパン フランスパン( 原 材 料 に 一 部 乳 成 分 小 麦 を 含 む) コン フランスパン パンなどでも 良 い パンにはジャムやはちみつ 等 が おすすめです セ 鶏 むね 肉 しょうが カケ にんにく カケ 長 ねぎ( 緑 部 分 ) 長 ねぎ( 白 部 分 ) B 砂 糖 1 4 小 さじ1 強 こいくちしょうゆ 4 16 大 さじ1 弱 みりん 4 16 大 さじ1 弱 水 300 1,200 6カプ いりごま( 白 ) 2 8 大 さじ1 弱 付 け 合 わせ パセリ 小 さじ1 ミマ L 8 個 キャベツ 葉 4 枚 かいわれだいこん 鶏 肉 ごま しょうゆ( 一 部 に 鶏 肉 ご ま 大 豆 小 麦 を 含 む) 1 鍋 に 鶏 肉 と 調 味 料 (しょうが にんにく) 長 ねぎ( 緑 部 分 ) と 水 を 入 れ あくを 取 りながら 中 に 火 が 通 るまで 茹 でる 2 鶏 肉 は 取 り 出 しまま 冷 まして うす 切 りにする (ほぐしてもよい) 3 調 味 料 B( 砂 糖 しょうゆ みりん 水 ) ごま みじん 切 りにした 長 ねぎ ( 白 い 部 分 )を 混 ぜてたれを 作 り 2 を 漬 け 込 む 4キャベツはせん 切 り かいわれだいこ んは 洗 って 根 を 切 っておく 5 器 に34を 盛 り 付 け ミマ パセリを 飾 る ちょう 県 鶏 肉 は 美 味 で あっさり しています 鶏 むね 肉 はごまだれと 相 性 抜 群 です ほうれん 草 バタ カケ 1ほうれん 草 は 固 めに 塩 ゆでして 塩 カケ バタでいため 塩 こしょうで 味 を 調 える こしょう 卵 は 蒸 し 焼 きにする 卵 器 に12を 盛 り 付 ける 1 分 油 1 4 小 さじ1 強 全 てを1 頁 内 に 掲 載 卵 バタ( 乳 成 分 を 含 む) 油 ( 大 豆 を 含 む) コ
3 セ 第 1 例 1, コ を 変 えたい 場 合 調 整 法 3,000kcal 鯛 めし りんご 牛 乳 100g 瀬 戸 内 海 でとれる 鯛 を 使 った 郷 土 料 理 代 表 が 鯛 めしです 五 色 うめ んや 県 里 芋 を 使 い 愛 媛 味 満 載 献 立 です 減 ら す 2,500kcal 鯛 めし りんご 低 脂 肪 牛 乳 全 体 分 量 を8 割 に 50g
4 水 鯛 にんじん M ½ 本 松 山 あげ しょうが 片 うすくちしょうゆ 5 20 大 さじ1 強 みりん 5 20 大 さじ1 強 酒 4 16 大 さじ1 強 塩 松 山 あげ しょうゆ( 原 材 料 一 部 に 大 豆 小 麦 を 含 む) 1にんじん 松 山 あげ しょうがはせん 切 りにし 三 枚 に 下 した 鯛 は 塩 を 振 って 臭 みを 取 る 2 米 を 洗 い ざるに 上 げておく 3 炊 飯 器 に 洗 った 米 にんじん 松 山 あげと 鯛 を 入 れ 調 味 料 (しょうゆ みりん 酒 )で 味 付 けをして 炊 く 4 炊 きあがったら 鯛 をほぐし 軽 く 混 ぜ 合 わせ 茶 碗 に 盛 り しょうがを 飾 る ちょう 鯛 めしで 使 用 している 松 山 あげは 常 温 保 存 で90 日 程 度 日 持 ちするで すぐ に 期 限 が 切 れてしまうことがなく セ 豚 肉 (ひき 肉 ) 岩 豆 腐 (または 木 綿 豆 腐 ) たまねぎ S 2/3 個 卵 生 パン 粉 塩 こしょう 油 だし こいくちしょうゆ 大 さじ1 みりん 大 さじ1 酒 4 16 大 さじ1 かたくり 粉 付 け 合 せ かぼちゃ なす 油 4 16 大 さじ1 強 アスパラガス ポン 酢 5 5 大 さじ1 1/3 レモン 5 5 半 個 豚 肉 卵 岩 豆 腐 パン 粉 しょうゆ 油 ( 一 部 に 大 豆 小 麦 豚 肉 卵 を 含 む) 1 岩 豆 腐 はつぶす 2たまねぎはみじん 切 りにする 3 付 け 合 せかぼちゃ なすは 薄 く 切 っておく 4ひき 肉 を 良 く 混 ぜ 粘 りがでたら 1 2を 入 れ 混 ぜる 54に 生 パン 粉 と 卵 を 入 れ よく 混 ぜ 塩 こしょうで 味 を 調 え 人 数 分 に 分 け てフライパンなどで 焼 く 6かぼちゃとなすも 焼 く 7アスパラは5cm 長 さに 切 ってゆでる 8 調 味 料 (しょうゆ みりん 酒 )と だし を 煮 つめてかたくり 粉 でとろみ をつけ 出 来 上 がったハンバグに かける 967を 添 え ポン 酢 をかける ちょう 豆 腐 は や カルシウム 鉄 などを 含 んでいます ひき 肉 と 合 わ せ 肉 だけハンバグより 口 当 たり がよく べやすくなっています 1 分 全 てを1 頁 内 に 掲 載 コ
5 セ No 1 種 類 献 立 名 あけぼ 寿 司 頁 No 45 種 類 献 立 名 ハモ 蒲 焼 き 頁 2 3 まつやまあげ 寿 司 たこ 飯 じゃこ 天 入 り 野 炒 め 玉 ねぎとえびふんわりお 焼 き 4 ひじきご 飯 48 柿 なます 5 いりこご 飯 49 焼 きしいたけポン 酢 かけ 6 海 鮮 パエリア 7 (13 ) カボチご 飯 50 大 徳 寺 なます (25 ) 51 青 ときこ 煮 びたし 8 栗 ご 飯 52 ひじきかき 揚 げ 9 萩 ご 飯 10 牛 肉 ときこ 混 ぜご 飯 53 ひじきと 水 豆 サラダ 54 ひじき 酢 11 松 山 あげとしいたけおもぶり 55 いたどりとちくわ 炒 め 12 さつま 56 マドンナ 焼 き 13 和 風 フレンチス 14 しいたけと 牛 肉 オイスタ 炒 め 57 イワシつみれ 58 石 花 15 肉 豆 腐 16 ポクレモンソテ 59 里 芋 かす 60 (7 ) 鶏 団 子 スプ 17 豚 肉 ミルフィユ 61 もち 麦 団 子 18 真 珠 蒸 し 62 豚 肉 と 青 梗 スプ 19 焼 豚 オレンジソスかけ 63 ミネスロネ 20 豚 肉 きこ 巻 き 21 せんざんき 64 レモン 蒸 しパン 65 みかんホケキ 22 ささみチズロル 23 (18 ) 芋 炊 き 24 里 芋 コロケ 66 フルツポンチ 67 (7 ) キウイ 羹 68 ほうじ 茶 羹 25 鯛 めん 69 しょうゆ 餅 26 鯛 みかんソス 27 鯛 餃 子 70 しぐれ 28 ぶり 大 根 29 ぶり 甘 酢 煮 30 野 入 りじゃこ 天 31 豆 腐 落 とし 焼 き 32 里 芋 揚 げ 出 し 33 里 芋 団 子 34 春 巻 きコロケ コ 35 さつまいもみかん 煮 36 かぼちゃサラダ 37 なす 南 蛮 漬 け 38 (25 ) なすラタゥイユ 39 なすうめん 40 アスパラからし 和 え 41 にんじんみきんぴら 42 キャベツ 重 ね 煮 43 五 色 うめんと 水 サラダ 44 ちしゃ 和 風 サラダ
6 セ みかんジスを 加 えて 炊 いたご 飯 です ほんりみか ん 色 と 風 味 が 味 わえます みかんジスで 炊 くで 焦 げることもあります をひと 煮 立 ちさせ 冷 ましておく からあげ は 大 豆 と 種 油 を 原 料 にした です 一 般 的 な 油 あげに 比 べ 日 持 ちするが 徴 です からあげを 海 苔 代 わりに 使 った 巻 きずしです をひと 煮 立 ちさせ 冷 ましておく 瀬 戸 内 海 真 たこは 壺 で 捕 獲 し 鮮 度 が 良 く 弾 力 がありま す こ 真 たこを 使 った 炊 き 込 みご 飯 です 漁 師 が 船 上 で 料 理 したが 始 まりと 言 われています をひと 煮 立 ちさせ 冷 ましておく 3ちりめんは 1 頁 内 に 熱 献 湯 立 をさっとかけ 3つずつ 掲 生 載 臭 みを 抜 く 41に2と3を ( 献 立 名 混 ぜ 合 写 わせる 真 徴 5ごぼうはささがきにして 材 料 水 ) につけておく にんじんはせん 切 り コ
7 セ 県 牛 肉 としいたけを 炒 めました をひと 煮 立 ちさせ 冷 ましておく 県 牛 肉 美 味 しさを 味 わえます をひと 煮 立 ちさせ 冷 ましておく コ 県 豚 肉 をレモン 味 ソスでソテ サパリ 味 にしました をひと 煮 立 ちさせ 冷 ましておく 3ちりめんは 1 頁 内 に 熱 献 湯 立 をさっとかけ 3つずつ 掲 生 載 臭 みを 抜 く 41に2と3を ( 献 立 名 混 ぜ 合 写 わせる 真 徴 5ごぼうはささがきにして 材 料 水 ) につけておく にんじんはせん 切 り
8 セ 県 里 芋 を 使 って 油 で 揚 げたもです をひと 煮 立 ちさせ 冷 ましておく 里 芋 をつぶして 作 った 珍 しい 団 子 楽 しんで べられます をひと 煮 立 ちさせ 冷 ましておく 春 巻 き 皮 で コロケ 具 を 包 んで 焼 いた 一 です をひと 煮 立 ちさせ 冷 ましておく 3ちりめんは 1 頁 内 に 熱 献 湯 立 をさっとかけ 3つずつ 掲 生 載 臭 みを 抜 く 41に2と3を ( 献 立 名 混 ぜ 合 写 わせる 真 徴 5ごぼうはささがきにして 材 料 水 ) につけておく にんじんはせん 切 り コ
9 セ 愛 媛 県 はイワシ 宝 庫 です 宇 和 海 でまき 網 で 漁 獲 される マイワシ 瀬 戸 内 海 燧 灘 機 船 船 曳 網 (パチ 網 )で 漁 獲 されるカタクチイワシは 煮 干 チリン 釜 揚 げシラス 等 用 途 が 多 種 におよび 家 庭 でも 良 く 作 られています をひと 煮 立 ちさせ 冷 ましておく 熱 く 熱 した 石 を 入 れると いつまでも 暖 かく べられます をひと 煮 立 ちさせ 冷 ましておく コ 里 芋 ほっこりした 甘 みがうれしい 一 です 野 うまみがぎっしりつまって 心 も 体 も 温 まります をひと 煮 立 ちさせ 冷 ましておく 3ちりめんは 1 頁 内 に 熱 献 湯 立 をさっとかけ 3つずつ 掲 生 載 臭 みを 抜 く 41に2と3を ( 献 立 名 混 ぜ 合 写 わせる 真 徴 5ごぼうはささがきにして 材 料 水 ) につけておく にんじんはせん 切 り
10 セ 蒸 しパンに 県 レモンを 使 って 作 りました をひと 煮 立 ちさせ 冷 ましておく みかんジスを 使 ってホケキを 作 りました ほんりみかん 味 がします をひと 煮 立 ちさせ 冷 ましておく お 好 みで 季 節 果 をたくさん 入 れて 作 ることができます 旬 果 が 楽 しめます をひと 煮 立 ちさせ 冷 ましておく 3ちりめんは 1 頁 内 に 熱 献 湯 立 をさっとかけ 3つずつ 掲 生 載 臭 みを 抜 く 41に2と3を ( 献 立 名 混 ぜ 合 写 わせる 真 徴 5ごぼうはささがきにして 材 料 水 ) につけておく にんじんはせん 切 り コ
追加メニュー(年中)
主 食 年 中 ひじきごはん エネルギー336kcal たんぱく 質 6.3g 脂 質 4.4g 塩 分 1.0g 子 どもとつくるウチごはん 米 1 合 ひじき( 乾 ) 3g 油 揚 げ 1/3 枚 にんじん 10g 糸 こんにゃく 30g 油 小 さじ1 だし 汁 60ml 酒 小 さじ1 A みりん 小 さじ2 しょうゆ 小 さじ2 砂 糖 小 さじ1 1 米 は 炊 いておく 2 ひじきは
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広 ひがし 報 あがつま Sep.2015 9No.114 町 のマスコット 水 仙 ちゃんが ゆるキャラグランプリに 初 参 戦!! 岩 櫃 乱 舞 が 盛 大 に 開 催 されました 町 Higashiagatsuma Town News の で き ご と 図 書 とDVDなどの 貸 し 出 しについて 中 央 公 民 館 へ 行 こう!! 水 墨 画 教 室 開 催 岩 島 公 民 館
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十 勝 産 豆 類 を 用 いた 商 品 の 開 発 ( 平 成 21 年 度 ) 研 究 開 発 課 佐 々 木 香 子 共 同 研 究 紫 竹 ガーデン 1. 背 景 と 目 的 十 勝 は 日 本 有 数 の 豆 類 生 産 地 であり 近 年 では 雑 豆 を 原 料 とした 穀 物 酢 や 製 餡 煮 汁 を 用 いた 色 付 け 剤 常 温 流 通 可 能 な 豆 腐 の 薫 製 品 などの
More information子どもの野菜の好き嫌いに関する調査報告書
どもの 野 菜 の 好 き 嫌 いに 関 する 調 査 報 告 書 2011 年 / 平 成 23 年 8 月 カゴメ 株 式 会 社 東 京 本 社 コーポレート コミュニケーション 部 103-8461 東 京 都 中 央 区 日 本 橋 浜 町 3-21-1 日 本 橋 浜 町 Fタワー Tel: 03-5623-8503 調 査 概 要 1. 調 査 の 目 的 どもの 野 菜 の 好 き
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新 しい 食 品 表 示 制 度 について ~ 制 度 の 概 要 と 変 更 点 ~ 熊 本 県 環 境 生 活 部 県 民 生 活 局 くらしの 安 全 推 進 課 1 従 来 の 法 律 ごとの 食 品 表 示 事 項 JAS 法 原 材 料 名 原 産 地 等 景 品 表 示 法 優 良 誤 認 の 防 止 計 量 法 内 容 量 名 称 期 限 表 示 保 存 方 法 製 造 者 等 遺
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More information大 根 中 1/3 本 大 きめのいちょう 切 り ツナ 缶 ( 水 煮 ) 1/2 缶 にします 大 さじ2/3 みりん /2 だし 汁 150ml 鮭 塩 こしょう たまねぎ えのき しめじ マヨネーズ 4 切 れ 塩 こしょうを 振 っておきます 中 1/2 個 せん 切 りにします 1/2
野 菜 にはビタミンや 食 物 繊 維 などが 多 く 含 まれており 体 の 調 子 を 整 える 働 きがありま す 大 人 も 子 どもも 毎 食 食 べましょう にんじん ほうれん 草 トマ ト こまつな いんげん か ぼちゃ ブロッコリー チン ゲンサイ いんげん ピーマ ン にら 等 大 根 玉 ねぎ キャベツ 白 菜 かぶ きゅうり ごぼ う たけのこ レタス もや し 長 ねぎ なす
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Ⅲ-2 栄 養 改 善 プログラム 1 はじめに 現 に 栄 養 状 態 に 問 題 のある 高 齢 者 やそのおそれが 高 い 高 齢 者 が 要 支 援 要 介 護 状 態 とならないよう 栄 養 状 態 の 改 善 を 図 るとともに 食 べること の 場 への 参 加 を 通 じて 家 族 内 や 地 域 でのコミュニケーションの 回 復 を 図 り 高 齢 者 の 生 活 機 能 の 維
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美 水 豚 美 幌 のお 水 で 育 った 豚 北 海 道 美 幌 峠 の 麓 豊 かな 水 と 選 びぬかれた 飼 料 を 糧 に 大 きく 育 った 美 水 豚 は 程 よい 脂 肪 分 と 柔 らかな 肉 質 が 魅 力 のブランド 豚 です こんがり 焼 いて 召 し 上 がれ 限 定 300 セット 冷 凍 4,860( 税 込 宅 配 料 は 別 途 かかります) 2 美 水 豚 ならではの
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アレルゲンにがある 場 合 そのアレルゲンを 含 みます 盛 り 込 み 盛 り 合 わせ 卵 乳 小 麦 そば 落 花 生 えび カニ あわび いか いくら 桃 オレンジ キウイ 牛 肉 くるみ さけ さば 大 豆 鶏 肉 豚 肉 松 茸 山 芋 りんご ゼラチン バナナ カシュー アボカド 特 選 盛 り 込 み お 子 様 が 選 んだ 人 気 ネタ 三 昧 お 子 様 寿 司 こだわり 1
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おふれんちトースト 車 麩 ( 普 通 の 焼 き 麩 でも) 4 個 1 お 麩 を 水 で 戻 し 水 気 を 絞 る 卵 1 個 2 ボウルに 卵 牛 乳 さとうを 混 ぜ もどした 麩 をつ 牛 乳 150cc けて 20 分 ぐらい 置 く さとう 大 さじ 2 3 フライパンを 熱 してバターを 溶 かし 卵 液 につけた バター 大 さじ 1 お 麩 を 両 面 焼 く 4 お 好 みではちみつや
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はじめに 近 年 独 居 にみられる 家 族 形 態 の 変 化 や さまざまな 疾 患 を 併 せ 持 つなど 高 齢 者 の 栄 養 状 態 および 食 生 活 環 境 の 悪 化 が 問 題 となっています 同 時 に 居 宅 介 護 サービスの 利 用 者 も 増 加 しています そこで 私 たちは 居 宅 介 護 サービス を 行 っているヘルパーさんのお 手 伝 いをすることで 居 宅
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食 事 のポイント FEC 療 法 を 受 ける 患 者 さんは 苦 味 を 苦 痛 に 感 じることがあります 苦 い 時 には 和 風 だしや 酸 味 を 利 用 してみましょう TC 療 法 を 受 ける 患 者 さんは 味 が 感 じづらくなることがあります 味 が 弱 い 時 はスパイスや 薬 味 を 利 用 してみましょう また 食 欲 のない 時 には さっぱりしたもの すっぱいもの
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新 春 を 迎 え て 年 頭 のごあいさつ 東 吾 妻 町 長 中 澤 恒 喜 春 町 長 議 長 から 東 吾 妻 町 議 会 議 長 一 場 明 夫 迎 新 年 を 迎 え て 平 成 27 年 度 明 るい 選 挙 啓 発 ポスターコンクール 水 仙 ちゃん ゆるキャラGP 結 果 水 仙 ちゃん ゆるキャラGP 結 果 Higashiagatsuma Town News 町 の で き ご
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地 域 の 味 じまんレシピ 平 成 21 年 度 中 央 西 地 区 食 生 活 改 善 推 進 協 議 会 大 根 ずし 主 食 いの 町 食 生 活 改 善 推 進 協 議 会 伊 野 支 部 材 料 5~6 人 分 1 時 間 30 分 ( 炊 飯 時 間 含 む) 淡 色 野 菜 110g 米 2 合 大 根 700g~1kg ( 酢 めし) 酢 40cc 砂 糖 44g 塩 6g ( 大
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< 報 道 関 係 各 位 > プ レ ス リ リ ー ス 平 成 25 年 4 月 23 日 ごはん( 米 ) 関 す 生 活 者 向 け 意 識 調 査 1 週 間 ごはん( 米 ) 頻 度 は 平 均 6 日! ごはんの 魅 力 は どんずも 合 う 人 気 の 供 は 納 豆 たこ 明 太 子 海 苔 全 国 農 業 協 同 組 合 中 央 会 ( J A 全 中 ) 全 国 農 業 協 同
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1 / 1 平成 30 年 12 月 3 日 ( 月 ) 一覧表中部給食センター ( 献立 A) 幼こ 献立 : 飲用牛 ごはん 豚汁 おひたし の煮つけ 飲用牛 ごはん 飲用牛 144.00 ごはん 60.00 豚汁 18.25 豆腐 21.90 にんじん 7.30 だいこん 14.60 根深ねぎ 7.30 ごぼう 3.65 豆みそ 7.30 いりこだし 1.46 おひたし ほうれんそう 7.30
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帆 立 とエビの 塩 味 炒 め 帆 立 とエビの 塩 味 炒 め=ブロッコリー( 日 本 ) 帆 立 ( 中 国 ) 海 老 ( 中 国 ) 人 参 ( 日 本 ) サラタ 油 ( 菜 種 (カナタ オーストラリア 他 ) 大 豆 (アメリカ 南 米 他 )) 片 栗 粉 ( 日 本 ) コ マ 油 ( 食 用 ごま 油 (ナイシ ェリア タンサ ニア 他 ) 食 用 大 豆 油 (アメリカ フ
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かき 菜 の 塩 炒 め 材 料 (2 人 分 ) かき 菜 1 束 ぶなしめじ 1 株 パプリカ( 赤 ) 1 個 にんにく 1かけ 塩 少 々 こしょう 少 々 油 少 々 1かき 菜 を 固 めに 茹 でる 2パプリカは 種 を 取 り 細 切 りにする 3フライパンに 油 をしき にんにくを 香 り が 出 るまで 炒 める 4ぶなしめじを 炒 め 塩 こしょうをする 5ぶなしめじに 火 が
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一 汁 三 菜 で 食 育 体 験 を! 献 立 の 成 り 立 ち 生 きるために 成 長 のために 健 康 のために 体 調 を 整 え 病 気 を 予 防 するために 楽 しむために (おいしさ 季 節 感 香 り 色 ) 人 と 人 との 交 流 を 深 めるために ~ 食 べることは 命 のつらなり~ 一 次 消 費 者 ( 草 食 動 物 ) 二 次 消 費 者 ( 肉 食 動 物 )
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p.1 北地区 1 日 ( 火 ) 2 日 ( 水 ) 3 日 ( 木 ) 4 日 ( 金 ) No.15 No.16 No.1 No.5 < 米飯 > 176 < 麦飯 > 176 < 米飯 > 176 < 米飯 > 176 < 牛乳 > 206 < 牛乳 > 206 < 牛乳 > 206 < 牛乳 > 206 < 大根と豚肉の煮物 > 使
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平 成 24 年 2 月 9 日 ( 木 ) 125 今 日 の 献 立 かやくごはん ひき 肉 とほうれん 草 の 卵 焼 き 牛 乳 リクエストメニュー3-4 達 冨 楓 さん ごぼうチップス 白 ぶどうのジョア m m μ B1 m B2 m C m 674 26.9 22.5 380 3.5 296 0.28 0.65 18 3.9 くだもの バランスのよい 食 生 活 にするには 1 日
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7 月 の 給 食 献 立 より 麦 ごはん ふりかけ 豆 あじのなんばんづけ ひたし 夏 野 菜 のみそ 汁 豆 あじのなんばんづけ(4 人 分 ) 豆 あじ 160g かたくり 粉 適 量 揚 げ 油 適 量 細 ねぎ 2 本 酢 七 味 少 々 夏 においしい 魚 の 代 表 が あじ という 魚 です 瀬 戸 内 海 で 昔 から 夏 によくとれ る 旬 の 地 場 産 物 で 味 がよいので
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( 仮 称 ) 東 根 市 学 校 給 食 共 同 調 理 場 整 備 等 事 業 要 求 水 準 書 ( 案 ) 添 付 資 料 一 覧 (その2) 添 付 資 料 12 各 学 校 給 食 時 間 表 ( 参 考 ) 添 付 資 料 13 給 食 運 搬 車 配 送 状 況 ( 参 考 ) 添 付 資 料 14 廃 棄 物 量 実 績 ( 参 考 ) 添 付 資 料 15 学 校 別 月 別 日
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栄 養 摂 取 状 況 調 査 で 得 られた 内 容 から できるだけ 真 の 値 に 近 づけるために 適 切 な 食 品 番 号 の 選 択 調 理 による 変 化 栄 養 素 が 強 化 されている 食 品 のコード 付 けなど 独 立 行 政 法 人 国 立 健 康 栄 養 研 究 所 栄 養 疫 学 プログラム 国 民 健 康 栄 養 調 査 プロジェクト 野 末 みほ 平 成 19 年
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7 参考になる資料 食 事 バ ラ ン ス ガイド 図案利用規定 食事バランスガイド図案 以降図案 を用いる場合は 下記の事項に留意し 適切に図案を使用すること 縦横比率やバランスを変えたり 変形をしないこと 回転 反転をさせないこと 色は 原則として作図規定指定 参照 http://j-balanceguide.com/guideline/pdf/08sakuzu_n.pdf のカラーを 使用すること
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1 カレーライス 電 子 レンジ 栄 養 価 エネルギー 401 kcal たんぱく 質 5.6 g 脂 質 12.6 g 炭 水 化 物 65.6 g 塩 分 2.2 g 材 料 (1 人 分 ) 豚 肉 薄 切 り (ばら 肉 もも 肉 など)... 30g じゃがいも... 1/3 個 にんじん... 1/6 本 たまねぎ... 1/8 個 冷 凍 かぼちゃ... 1 個 水... 100ml
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~ジビエ(イノシシ 肉 ) 料 理 レシピ( 料 理 店 向 け)~ イノシシ 肉 の 昆 布 巻 き イノシシ 肉 と 加 積 りんごの 赤 ワイン 煮 込 み 県 産 さといものピュレ 仕 立 て イノシシ 肉 の 麻 婆 風 煮 込 み イノシシ 肉 と 県 産 野 菜 を 詰 め 込 んだ ふっくらピカタ リンゴとトマトのソース イノシシ 肉 と 梨 のピリ 辛 炒 め 蒸 しパン 添 え
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まあじバーグ丼 栄養価 (1 人当り ) エネルギー (kcal) 442 たんぱく質 (g) 14.3 脂質 (g) 9.6 カルシウム (mg) 21 マグネシウム (mg) 45 鉄 (mg) 1.4 亜鉛 (mg) 1.3 レチノール活性当量 ( μg RAE) 13 ビタミン B1(mg) 0.12 ビタミン B2(mg) 0.11 ビタミン C(mg) 1 食物繊維 (g) 1.4 食塩相当量
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高 知 市 立 潮 江 東 小 学 校 ( 高 知 市 統 一 献 立 ) 高 知 市 立 鏡 学 校 給 食 センター えびたま 丼 牛 乳 じゃこあえ みかん 米 牛 乳 豚 肉 生 姜 干 ししいたけ カイラン 菜 小 松 菜 もやし みかん ごはん 牛 乳 魚 の 竜 田 揚 げ こんぶあえ ころばし 米 鯖 しょうが きゅうり もやし 里 芋 ねぎ 活 用 割 合 53 % 実 施 月 11
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まるごと 食 べよう 遊 佐 産 大 豆 レシピ 集 *とりあえずやってみよう 基 本 の 美 味 しい 食 べ 方 * 簡 単 に おいしく 毎 日 飲 もう *いつものメニューにひと 工 夫 * 新 食 感 こんな 食 べ 方 もあるよ * 冬 のあったかメニュー * 介 護 食 離 乳 食 にも * 大 豆 成 分 と 機 能 性 ( 参 考 資 料 ) 2012 年 12 月 生 活 クラブ
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朝食 豆腐ハンバーグ 信太山青少年野外活動センター 2017 年秋冬メニュー ( 月 金曜日 856kcal 27.2g 15.2g 7.4g 豆腐ハンバーグ豆腐ハンバーグ 鶏肉 ボイルやさい ホタテ風味フライホタテ風味フライ かに おひたし キンピラ ご飯 ふりかけ 漬物かつおふりかけ ごま ジュース かたくり粉 いんげん こまつな ごぼう ふ わかめ パイン缶 オレンジジュース ごま オレンジ
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More information2/9 ミニ 586 22.9 17.3 84.3 1,239 並 盛 779 29.3 22.2 115.3 1,593 13 ねぎ 玉 牛 丼 弁 当 中 盛 814 33.7 28.5 105.5 1,734 大 盛 971 35.7 26.7 146.8 2,018 特 盛 1,113 44
栄 養 成 分 について 検 査 機 関 で 分 析 した 数 値 および 五 訂 食 品 成 分 表 に 基 づき 算 出 しております ひとつひとつ 手 作 りしているため 実 際 の 商 品 は 数 値 に 誤 差 が 出 る 場 合 がありますのでご 了 承 ください 表 示 した 数 値 には お 好 みでお 使 いいただく 調 味 料 は 含 まれていません ( 紅 生 姜 醤 油 ドレッシング
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弥 陀 ヶ 原 ホテル 団 体 様 の 昼 食 予 約 について 15 名 様 以 上 のお 客 様 は 団 体 予 約 を 承 ります アルペンルート 乗 物 のご 予 約 と 併 せてお 申 し 込 み 下 さい アルペンルート 乗 物 もご 予 約 が 必 要 です 富 山 側 より 貸 切 バス( 立 山 有 料 道 路 利 用 )でお 越 しの 場 合 を
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伝 えたい 元 祖 おふくろの 味 大 集 合 伝 えたい 料 理 レシピ 発 表! 地 産 地 消 仲 間 とともに ~おいしさを 伝 えていこう 越 智 今 治 の 味 ~ 乃 万 支 部 みかんゼリー 材 料 乃 万 支 部 エーコープゼリーの 素 (クール)1 袋 (125g) みかん 果 汁 400ml レシピ 1みかん 果 汁 をあたためる 2クールゼリーの 素 ( 共 同 購 入 )を
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ヘルシークッキング コンテスト( 平 成 20 年 度 ) ~ 元 気 な 朝 ごはんメニュー~ 佐 世 保 市 保 健 福 祉 部 健 康 づくり 課 は じ め に 近 年 核 家 族 化 やライフスタイルの 多 様 化 により 家 族 みんながそ ろって 食 事 をとる 機 会 が 減 ってきています また 家 族 と 一 緒 に 食 卓 を 囲 まない 孤 食 や 同 じ 食 卓 を 囲 んでいても
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