menu midi from 11.00am to 4.30pm vert 緑 please choose one appetizer, main and drink お好みの前菜とメインお飲み物をお選びください entrée 前菜 pâté de campagne, carrot râpée パテドカンパーニュとキャロットラペ brandade, gribiche sauce, béarnaise espuma ブランダードグリビッシュソースベアルネーズエスプーマ herb green salad, blood orange vinaigrette ハーブグリーンサラダブラッドオレンジビネグレット plat メイン料理 galette with salmon, avocado, ricotta cheese サーモンのガレットアボカドとリコッタチーズ galette with mushroom, bacon, truffle infused sauce 茸とベーコンのガレットトリュフが香るソース galette with ratatouille, basil, parmesan cheese ラタトゥイユのガレットバジルとパルメザンチーズ cauliflower velouté, snow crab, mimolette cheese カリフラワーのヴルーテズワイ蟹とミモレットチーズ coffee or tea コーヒーまたは紅茶 3,200
feuille 葉 please choose one appetizer, main, dessert and drink お好みの前菜とメインデザートお飲み物をお選びください entrée 前菜 brandade, gribiche sauce, béarnaise espuma ブランダードグリビッシュソースベアルネーズエスプーマ lapin croustillant, tomme cheese, potato aligot ラパンのクルスティアントムチーズとポテトのアリゴ cauliflower velouté, snow crab, mimolette cheese カリフラワーのヴルーテズワイ蟹とミモレットチーズ plat メイン料理 sautéed yellowtail, saffron sauce 寒鰤のポワレサフランのソース stewed lamb leg, tomato, olive, capper 仔羊のトマト煮込みオリーブとケッパー beef cheek ragout, red wine 牛頬肉の赤ワイン煮 dessert デザート mousse au chocolat ムースオショコラ kumquat compote, chestnut mirliton 金柑のコンポートと栗のミルリトン crêpe with dried fruit, ricotta cheese ドライフルーツとリコッタチーズのクレープ coffee or tea コーヒーまたは紅茶 4,000
à la carte from 11.00am to last order entrée 前菜 herb green salad, blood orange vinaigrette ハーブグリーンサラダブラッドオレンジビネグレット 1,600 marinated salmon salad, horseradish vinaigrette サーモンマリネのサラダ西洋山葵のビネグレット 1,900 brandade, gribiche sauce, béarnaise espuma ブランダードグリビッシュソースベアルネーズエスプーマ 1,800 cauliflower velouté, snow crab, mimolette cheese カリフラワーのヴルーテズワイ蟹とミモレットチーズ 1,800 pâté de campagne, carrot râpée パテドカンパーニュとキャロットラペ 1,800 lapin croustillant, tomme cheese, potato aligot ラパンのクルスティアントムチーズとポテトのアリゴ 1,900 charcuterie cold cut, condiment シャルキュトリーコールドカットとコンディメント 1,900 sautéed foie gras, brioche french toast フォアグラソテーブリオッシュフレンチトースト 2,200 assorted seafood platter for two シーフードプラッター 2 名様以上でお召し上がり下さい 4,500
galette ガレット galette with salmon, avocado, ricotta cheese サーモンのガレットアボカドとリコッタチーズ 2,200 galette with mushroom, bacon, truffle infused sauce 茸とベーコンのガレットトリュフが香るソース 2,200 galette with ratatouille, basil, parmesan cheese ラタトゥイユのガレットバジルとパルメザンチーズ 2,100 plat メインディッシュ sautéed yellowtail, saffron sauce 寒鰤のポワレサフランのソース 3,100 steamed sea bream, soft cod roe, diable sauce 真鯛のヴァプール白子とディアブルソース 3,200 stewed lamb leg, tomato, olive, caper 仔羊のトマト煮込みオリーブとケッパー 3,100 roasted duck breast, turnip confit, orange flavor 鴨胸肉のロースト蕪コンフィオレンジ風味 3,200 beef cheek ragout, red wine 牛頬肉の赤ワイン煮 3,300 cheese fondue, chipolata, potato, seasonal vegetable チーズフォンデュシポラタとポテト季節の野菜 2,200
fromage チーズ assorted cheese チーズの盛り合わせ 2,000 cervelle de canut, walnut, raisin bread セルヴェルドカニュ胡桃とレーズンのパン添え 1,600 dessert デザート mousse au chocolat ムースオショコラ 1,300 kumquat compote, chestnut mirliton 金柑のコンポートと栗のミルリトン 1,300 crêpe with roasted apple, mascarpone 焼きリンゴとマスカルポーネのクレープ 1,300 crêpe with dried fruit, ricotta cheese ドライフルーツとリコッタチーズのクレープ 1,300 crêpe with green tea mousse, vanilla ice cream 抹茶ムースとバニラアイスクリームのクレープ 1,300
bière sapporo black label draft beer サッポロ黒ラベル生ビール kirin alcohol free beer 900 キリンフリー kronenbourg 1664 1,000 クルーネンブルグ 1664 1,200 apéritif kir royal キールロワイヤル 2,000 val de rance cru cidre breton biologique フランス産自然派シードル 1,300 vin chaud ヴァンショー ( ホットワイン ) 1,000 sans alcool 900 coca cola コカコーラ coca cola zero コカコーラゼロ lemongrass and ginger レモングラス & ジンジャー citronnade レモネード jus de fruits 谷井農園のフルーツジュース各種 eau minérale 330ml 750ml évian エヴィアン 1,000 perrier ペリエ 600 1,000
vins au verre champagne 120ml duval leroy brut réserve 2,000 デュヴァルルロワブリュットレゼルヴ blanc 150ml la cabotte, grenache blanc, clairette, viognier 1,300 côtes du rhône ラカボットグルナッシュブランクレレットヴィオニエコートデュローヌ château de coulaine, chenin blanc 1,400 touraine, loire シャトードクーレーヌシュナンブラントゥーレーヌロワール domaine de la bongron, chardonnay 1,600 mâcon village, bourgogne ドメーヌドラボングランシャルドネマコンヴィラージュブルゴーニュ rouge 150ml domaine francois labet, pinot noir 1,100 île de beauté, corsica ドメーヌフランソワラベピノノワールイルドボーテコルシカ fayolle fils et fille, syrah 1,500 côtes du rhône ファヨールフィスエフィーユシラーコートデュローヌ château capbern gasqueton 1,600 saint estèphe, bordeaux シャトーカプベルンガスクトンサンテステフボルドー