Hills Lunch ヒルズランチ Yoshoku (Nostalgic Western-style Japanese Cuisine) 日本の洋食 Choice of : お選び下さい Octopus, Cucumber and Couscous タコとキュウリのタブレ or 又は Choice of : お選び下さい 1) Fried Chicken with Vinegar and Tartar Sauce チキン南蛮タルタルソース 2) Jambalaya ジャンバラヤ 3) Spaghetti Arabiata with Eggplant and Mozzarella 茄子とモッツァレラチーズのアラビアータ 4) Roast Beef Sandwich ローストビーフサンドウィッチ Sherbet or Ice Cream with Petit Fruits 本日の氷菓子とプチフルーツ 1,800
Bistro Menu ビストロメニュー Assorted Appetizers オードブルヴァリエ ( 前菜取り合わせ ) Choice of : お選び下さい Fish of the Day, Chef s Recommendation 本日の魚料理 or 又は Bistro Dish of the Day, Chef s Recommendation 日替わりビストロ料理 2,800
Menu Minceur マンスール 動物性脂質 塩分の使用を控えたメニューです Special Menu with a Minimum Amount of Salt and Fat Tomato, Scallop and Summer Vegetable Salad with Jellied Vinegar フルーツトマト 帆立貝 夏野菜サラダ土佐酢ゼリーと共に Choice of: お選び下さい Pan-fried Flathead with Saffron Sauce, Wild Rice and Braised Cauliflower コチのポワレサフランソースワイルドライスとカリフラワーのブレゼ or 又は Veal and Raw Ham Saltimbocca with Sage Sauce, Green Salad 仔牛と生ハムのサルティンボッカセージの香るソース彩りサラダと共に 3,800
Chef s Lunch シェフズランチ Norwegian Salmon, Green Soybeans and Ricotta Cheese Tartar with Basil Sauce ノルウェーサーモン 枝豆 リコッタチーズのタルタルバジルソース Pan-fried Chicken Grunt, Grenoble Style, Potato Puree with Mustard イサキのムニエル焦がしバターソースマスタード風味のポテトピューレと共に Pan-fried Australian Beef Sirloin Café de Paris Style, Pumpkin Gratin and Okra Beignet オーストラリア産牛サーロインのポワレカフェドパリスタイルパンプキングラタンとオクラのベニエ 5,000
Hitachi Beef Steak Lunch 常陸牛ステーキランチ Garden Salad ガーデンサラダ Hitachi Beef Fillet Steak with Tarragon Sauce, Carrot Flan and Kohlrabi Salad 常陸牛フィレ肉のポワレエストラゴンソース人参のフランとコールラビサラダ 8,000
Ladies Lunch コンチネンタルダイニングレディースランチ available from July 3 until July 31, 2017 2017 年 7 月 3 日 ~ 2017 年 7 月 31 日 *Please note that reservations for the following menu are required at least three days in advance. 3 日前までのご予約をお願い致します Ladies Lunch レディースランチ Aperitif or Soft Drink お好みの食前酒またはソフトドリンクとご一緒に Tomato, Scallop and Summer Vegetable Salad with Jellied Vinegar フルーツトマト 帆立貝 夏野菜サラダ土佐酢ゼリーと共に Pan-fried Flathead with Saffron Sauce, Wild Rice and Braised Cauliflower コチのポワレサフランソースワイルドライスとカリフラワーのブレゼ Veal and Raw Ham Saltimbocca with Sage Sauce, Green Salad 仔牛と生ハムのサルティンボッカセージの香るソース彩りサラダと共に Dessert Wagon ワゴンデザートお好きなデザートをお選びください Coffee, Tea or Herb Tea 又はハーブティー 5,000 The price above includes 8% consumption tax and 10% service charge. 上記金額には消費税 8% 及びサービス料 10% が含まれております
*Lunch with a complimentary drink (soft drink) and For groups of four people or more, a lunch for one person will be free. ソフトドリンク 1 杯と 4 名以上でご利用の場合はお一人様分を無料に Special Menu for Cooling Summer Lunch 夏の集いランチメニュー Assorted Appetizers オードブルヴァリエ ( 前菜取り合わせ ) Choice of: お選び下さい Pan-fried Flathead with Saffron Sauce, Wild Rice and Braised Cauliflower コチのポワレサフランソースワイルドライスとカリフラワーのブレゼ or 又は Veal and Raw Ham Saltimbocca with Sage Sauce, Green Salad 仔牛と生ハムのサルティンボッカセージの香るソース彩りサラダと共に 3,300 The price above includes 8% consumption tax and 10% service charge. 上記金額には消費税 8% 及びサービス料 10% が含まれております
A la Carte Appetizer (Half-portion) ハーフポーション Green Salad 1,500 1,000 グリーンサラダ Classic Caesar Salad 1,800 1,200 クラシックシーザーサラダ Norwegian Salmon, Green Soybeans Ricotta Cheese Tartar with Basil Sauce3,000 2,000 ノルウェーサーモン 枝豆 リコッタチーズのタルタルバジルソース Tomato, Scallop and Summer Vegetable Salad with Jellied Vinegar 3,000 2,000 フルーツトマト 帆立貝 夏野菜サラダ土佐酢ゼリーと共に Seafood and Ricotta Cheese Galette, Black Pepper Flavor 4,000 2,600 海の幸とリコッタチーズのガレット黒胡椒風味 Soup, Pasta 1,800 1,200 Consommé Soup 2,000 1,200 コンソメスープ Spaghetti Arabiata with Eggplant and Mozzarella 1,8000 1,200 茄子とモッツァレラチーズのアラビアータ
A la Carte Seafood (Half-portion) ハーフポーション Pan-fried Flathead with Saffron Sauce, Wild Rice and Braised Cauliflower 4,000 2,600 コチのポワレサフランソースワイルドライスとカリフラワーのブレゼ Pan-fried Chicken Grunt, Grenoble Style, Potato Puree with Mustard 4,000 2,600 イサキのムニエル焦がしバターソースマスタード風味のポテトピューレと共に Deep-fried Bonito with Lemon Sauce, 5,000 3,200 Sautéed Japanese Mustard Spinach and Japanese Ginger Pickles カツオの竜田揚げレモン風味ソース小松菜のソテーと茗荷のピクルス Meat Veal and Raw Ham Saltimbocca with Sage Sauce, Green Salad 4,000 2,600 仔牛と生ハムのサルティンボッカセージの香るソース彩りサラダと共に Pan-fried Pork Café de Paris Style, Pumpkin Gratin and Okra Beignet 4,000 2,600 スペイン産ポークのポワレカフェドパリスタイル パンプキングラタンとオクラのベニエ Grilled Japanese Beef Sirloin with Wasabi, Sautéed Corn with Garlic Butter 6,800 4,700 国産牛サーロインのグリル本山葵と共にとうもろこしのガーリックバターソテー Hitachi Beef Fillet Steak with Tarragon Sauce, 9,200 6,200 Carrot Flan and Kohlrabi Salad 常陸牛フィレ肉のポワレエストラゴンソース人参のフランとコールラビサラダ