It may contain allergic substance in dishes which do not include specific ingredients listed below, due to a process of cooking.please understand that

Transcription

1 It may contain allergic substance in dishes which do not include specific ingredients listed below, due to a process of cooking.please understand that we use same kitchen equipments, tablewares, and oil for frying to all dishes.please be advised that food prepared here may contain ingredients that may cause you allergic reaction. We strongly recommend to consult a doctor if you are unsure of items you are ordering. 特定原材料を使用していない商品においても調理過程で下記アレルギー物質が混入する場合がございます 店内調理器 具 及び食器 揚げ油は使い分けいたしておりませんのでご理解の上ご注意ください 商品ご注文の際にはお客様ご自身で慎重にご判断くださいますようお願い申し上げます また 専門医へのご相談をおすすめいたします 本店内即使未使用特定原材料的商品 在烹饪的过程中也会有混入过敏源食材的情况 厨房的烹饪器具 碗筷 以及炸锅的油 在制作料理时会混合使用 还请各位理解 在点菜时 还请各位客人自己慎重判断选择 同时建议与专门的医师进行咨询 アレルギー 表 示 过敏显示器 Allergy display

2 APPETIZERS / SALAD Appetizer 前菜盛合せ Appetizer platter 生ハムサラミ Raw ham salami ローストビーフのカルパッチョ Roast beef carpaccio 本日魚のカルパッチョ Fresh fish carpaccio 野菜のバーニャカウダ Bagna cauda 魚介とトマトのレモンマリネ Marinade seafood & tomato w/ lemon 水牛モッツァレラのカプレーゼ Buffalo mozzarella caprese 田舎風テリーヌ Country-style terrine 海老のフリットタルタルソース Shrimp fritter w/ tartare sauce 追加 1 名分 2,380 1,000 1, フライドポテト French fries 自家製ソーセージ Homemade sausage 海老とマッシュルームのアヒージョ Stewed shrimp & mushrooms in garlic oil ゴルゴンゾーラとじゃがいものグラタン Gorgonzola cheese & potato gratin 3 種チーズのオムレツ 3 kinds cheese omlet 本日のスープ Today s soup ガーリックトースト Garlic toast 自家製ピクルス Homemade pickles ミックスオリーブ Mix olive Salad Pesce ローストビーフのサラダ Roast beef salad シーザーサラダ Caesar salad トマトとアボカドのサラダ Tomato & avocado salad ミモザブーケサラダ Mimosa bouquet salad 魚介のジェノベーゼサラダ Seafood genovese salad 1,100 アクアパッツァ Aquapazza サーモンのグリルタルタルソース Grilled salmon w/ tartare sauce 2,400 Aquapazza /

3 MAIN DISH / SIDE Main dish パリアッチョの メインディッシュ T-bone steak /US 牛 骨つき T ボーンステーキ Steak ステーキ US牛 骨付きTボーンステーキ 黒毛和牛とイベリコ豚の ステーキ Kuroge Wagyu beef w/ Iberian pork steak With Bones Beef Steak 5, Tボーンステーキは 1つのステーキで脂身の多い サーロインとフィレ部分が一緒に楽しめます 2, 黒毛和牛と鶏のステーキ Kuroge Wagyu beef w/ chicken steak 500g 2, You can enjoy both sarloin steak and filet steak for one time with this steak. Please tell us how would you like to cook. Grill グリル 黒毛和牛サーロインと 赤身部位とイベリコ豚の ステーキ Kuroge Wagyu beef sirloin w/ lean portion, Iberian pork steak Set meal セット Herb grilled Iberian pork / イベリコ豚の香草グリル 香草チキンの グリル 3, Grilled herb chicken ミニサラダ 400 Mini salad ライス 200 Rice イベリコ豚の 香草グリル Herb grilled Iberian pork 1,780 パン 200 Bread

4 WAGYU BEEF Wagyu Beef Made in JAPAN Beef 黒毛和牛を噛み締めよう 黒毛和牛 Please bite and taste the lean Japanese Kuroge wagyu 競リ買い! 日本の和牛 We buy carefully selected beef from all over the country 当店の黒毛和牛は競りで買付致しております 日本の各地 鹿児島 宮崎 長崎 佐賀 近江などの牛です 黒毛和牛の赤身のしっかりした味のある 肉を集めております Sirloin steak / サーロインステーキ シンタマステーキ Round tip steak サーロインステーキ Sirloin steak 脂の甘みと肉の旨味が味わえる ジューシーで柔らかい部位 It is juicy & tender meat. You can taste delicious fat, the flavor of the meat. 2,800 3,900 5,200 きめが細かく柔らかい 味が濃い赤身肉 It is tender and strong taste red meat. It has fine-textured meat fiber. 2,500 3, 4,800 ミスジステーキ Top blade muscle steak とろける脂と肉の旨味 歯ごたえの 良さが特徴の希少部位 リブロースステーキ Spencer roll steak 霜降りが多くきめの細かい肉質が特徴 風味はトップクラス It has fine-textured meat fiber and marbling. The savor is the highest quality. It is rare site. The fat melts in your mouth, and meat is chewy. You can taste the flavor of the meat. 2,800 3,900 5,200 2,500 3, 4,800 ランプステーキ Top sirloin butt steak モモ肉の中でも特に柔らかく脂肪の 少ないやわらかな赤身肉 Of all beef round it is especially tender. It is lean red meat. 1,900 2,800 3,700 ヒレステーキ Tenderloin steak 牛肉随一の柔らかさできめが細く 舌触りもまろやかな部位 It has fine-textured meat fiber and tenderness. You can taste the mild meat. いちぼステーキ Aitchbone steak 3,400 5,000 6,000 希少価値の高い部位で旨味のある赤身肉 It is red meat and rare site. You can taste the flavor of the meat. Limited number 黒毛和牛100 ハンバーグ Japanese Kuroge Wagyu beef hamburger steak 2,100 3,000 3,900 数量限定 黒毛和牛の牛スネ肉 ラグーパスタ 1,300 Japanese Kuroge Wagyu beef shank ragout pasta 黒毛和牛 ビーフカレー 黒毛和牛 ビーフシチュー Japanese Kuroge Wagyu beef curry & rice Japanese Kuroge Wagyu beef stew 表示価格は税別表記です 写真はイメージです These prices do not include tax. All images shown are for illustration purpose only FUKAGAWA

5 PASTA/ RICE Pasta 生ウニのクリームソースタリオリーニ Cream sauce tagliolini w/ fresh sea urchin 1, Homemade pasta with Uni cream sauce / Tagliolini w/ fresh sea urchin cream sauce / 海老のバジルクリームリングイネ Basil sauce linguine w/ shrimp 魚介のペスカトーレリングイネ / リゾット Seafood pescatora linguine or risotto しらすとカラスミのペペロンチーノ Spaghetti peperoncino w/ whitebait & dried mullet roe 牛肉の赤ワイン煮込みタリアテッレ Tagliatelle w/stewed beef in red wine ボロネーゼスパゲティ Spaghetti bolognese カニとマスカルポーネのトマトソースリングイネ Tomato sauce linguine w/ crab & mascarpone cheese 濃厚なカルボナーラスパゲティ Rich carbonara スモークサーモンのレモンクリームスパゲティ Lemon sauce spaghetti w/ smoked salmon アサリのボンゴレビアンコ / ロッソ Vongole bianco/rosso ヤリイカと生海苔のクリームソーススパゲティ Cream sauce spaghetti w/ squid & raw seaweed Spaghetti bolognese / ラザニア Lasagna Rice オムライスデミソース Omelet rice w/ demi-glace sauce 黒毛和牛ビーフカレー Japanese Kuroge Wagyu beef curry & rice チキンカツカレー Chicken cutlet curry rice

6 PIZZA / RICE Pizza ブラータチーズのマルゲリータ Margherita w/ Burrata cheese 2,000 Margherita w/ Burrata cheese / イタリアンサラミと唐辛子のディアボロ Diavolo w/ Italian salami & red peeper 生ハムと半熟卵のビスマルク Bismarck w/ uncured ham & egg 4 種のチーズピッツァクワトロフォルマッジ Quattro formaggi (4kinds of cheese) 海老とアボカド モッツァレラのピッツァ Shrimp, avocado & mozzarella pizza 1, 1,780 ローストビーフのピッツァ ( ロッソ ) Roast beef pizza (rosso) Quattro formaggi (4kinds of cheese) / 照り焼きチキンのピッツァ Teriyaki chicken pizza しらすとオリーブのマリナーラ Marinara w/ whitebait, semi-dried tomatoes, olives ミートソースのピッツァボロネーゼ Bolognese w/ meat sauce スモークサーモンとリコッタチーズのレモンピッツァ Lemon pizza w/ smoked salmon & ricotta cheese Bismarck w/ uncured ham & egg / マルゲリータ Margherita w/ tomato sauce, mozzarella, basil ハムとコーンのマヨネーズピッツァ Ham & corn mayonnaise pizza ローストビーフライス Roast beef on rice 海老とシーフードドリア Shrimp & seafood doria 茄子とミートソースドリア Eggplant & meat sauce doria ハンバーグドリア Hanburg steak doria

7 DOLCE Dolce キャラメルナッツワッフル Caramel & nut waffle オレンジのムース Orange mouse チョコバナナワッフル Chocolate & banana waffle パンナコッタ Panna cotta ミックスベリーワッフル Mix berry waffle ジェラート Gelato 各 580 ティラミス Tiramisu バニラ Vanilla チョコレート Chocolate ベイクドチーズケーキ Baked cheese cake ストロベリー Strawberry マンゴー Mango ガトーショコラ Baked cheese cake 本日のタルト Today s tart 700 バナナとチョコのドルチェピッツァ Banana & chocolate dolce pizza りんごとシナモンのドルチェピッツァ Apple & cinnamon dolce pizza Orange mouse Tiramisu Panna cotta