Vini Rossi d Italia 北イタリア赤ワイン Piemonte バローロ レ ヴィーニェ ( ネッビオーロ ) => フルボディの造りの中に繊細なバランスが感じられる 99 Barolo Le Vigne ( Luchano Sandorone )... 19,800 バローロレグレテ

Transcription

1 Vini Rossi d Italia 北イタリア赤ワイン Piemonte バローロ レ ヴィーニェ ( ネッビオーロ ) => フルボディの造りの中に繊細なバランスが感じられる 99 Barolo Le Vigne ( Luchano Sandorone )... 19,800 バローロレグレテ レグレテ ( ネッビオーロ ) => バローロの新星ともいわれるルイジピラ 洗礼された味トータルバランス 06 Barolo (Mainerdo )... 10,500 バルバレスコマイネルド マイネルド ( ネッビオーロ ) => 非常にバランスの取れた繊細でかつ鮮やかなフルボディ 08 Barbaresco ( Mainerdo )... 9,500 バルベーラダルバスペリオーレ スペリオーレ ( バルベーラ ) => ボリュームのある香りとシルキーな味わい 長い余韻が心地よい 07 Barbera d Alba (Mainerdo )... 6,500 バルベーラ ダルバサンドローネ サンドローネ ( バルベーラ ) => バルベーラ種の軽やかな葡萄が造り手によって気品を纏う 99 Barbera d Alba ( Luchano Sandorone )... 9,800 バルベラ ダスティスリ スリ ( バルベ - ラ ) => 赤い果実の豊かな香り 広がるスパイス香 甘みのあるタンニンがまろやかさをつくりあげています 09 SURI Barbera d Asti (Villa Giada )... 5,800 Veneto ヴァルポリチェッラ キャピタルキャピタル デッラデッラ クロサラリパッソ リパッソ ( コルヴィーナ, ロンディネッラ, モリナーラ ) => リパッソという 2 回目に絞った濃厚な果汁で作られた赤コク 香りは申し分ない 05 Valpolicella Classico Capitel della Crosara Ripasso ( Montresor )... 7,800 アマローネ デッラデッラ ヴァルポリチェッラ ヴァルポリチェッラ ( コルヴィーナ, ロンディネッラ, モリナーラ ) => 濃いガーネット色にカカオの香り軽い甘みを含んだ濃い口のフルボディ 03 Amarone della Valpolicella ( Montresor )... 14,000

2 Vini Rossi d Italia Toscana キャンティ クラシコペトリ Italia 中部イタリア赤ワイン ペトリ ( サンジョヴェーゼ カナイオーロネーロ カベルネ ) => この葡萄を最大限に活かした芳醇な味わいは安心感を与えてくれるはず 08 Chianti Classico Riserva Agostino petri (Vicchiomaggio)... 7,350 キャンティ スペリオーレ キャンティ スペリオーレ ( サンジョヴェーゼ 90%, カナイオーロネーロ 10%) => 程よい濃さを持ち 酸味が抑えられていて飲み応えが有ります 10 Chianti Sreriore ( Fattori Il Colle )... 6,000 キャンティ クラッシコ ( サンジョヴェーゼ 95%, コロリーノ 5%) => フレッシュな飲み口で完成度が高いバランスも良く料理にも合わせやすい 1 本 06 Chianti Classico ( Casanuova di nittarudi )... 6,900 ロッソ ディ モンタルチーノカステッロロミトリオ ロミトリオ ( サンジョヴェーゼ グロッソ ) => 凝縮した黒い果実の香り 繊細な味わいが小規模な畑で丹念作られた特徴がはっきり出ている 08 Rosso di Montaltino ( castello Romitorio )... 6,8 00 ブルネッロ ディ モンタルチーノイルイル ポッジョーネ ポッジョーネ ( サンジョヴェーゼ グロッソ ) => クラッシックなフルボディ伝統的なテロワールを感じられる果実味豊かなブルネロ 03 Brunello di Montalcino ( Il Poggione ) ブルネッロ ファットリアポッジョディソット ソット ( サンジョヴェーゼ グロッソ ) => スーパーヴィンテージこの年は特に酸味や旨味バランスが良い 幸福を感じられる 1 本 97 Brunello di Montalcino ( Il Poggione ) ブルネッロ ディ モンタルチーノアルテジーノ アルテジーノ ( サンジョヴェーゼ グロッソ ) => フルボディ => モダンなイメージとクラッシックな味わいのバランスが調和されている 1 本 95 Brunello di Montalcino (Altesino )... 19,500 ブルネッロ ディ モンタルチーノポッジョ サルヴィ ポッジョ サルヴィサンジョヴェーゼ グロッソ ) フルボディ => 有名どころのビッグヴィンテージこれに勝るものは無いでしょう 飲み頃です 90 Brunello di Montalcino ( Poggio Salvi )

3 サルヴィオーニブルネッロ ディディ モンタルチーノ モンタルチーノ ( サンジョヴェーゼ グロッソ ) フルボディ => 標高 600m の小規模な畑で丹念に作られるこだわりブドウは完全に期待どうりに! 貴重です Brunello di Montalcino 99 Salvioni (La Cerbaiola )... 25,000 リーパデッレモー モーレ ( サンジョヴェーゼ カベルネ メルロー ) スーパートスカーナフルボディ => 丸みを帯びた重たさがあり長い余韻も楽しめる 長年愛されたロングセラーです 08 Ripa delle more ( Vicchiomaggio )... 11,000 グラッタマッコ グラッタマッコ ( サンジョヴェーゼ カベルネ メルロ ) => 大地を揺るがすようなパワフルさがある中に上品で綺麗な骨格を心地よく感じられるおすすめの 1 本 08 Grattamacco ( collemassari )... 12,000 ルーチェ ルーチェ ( サンジョヴェーゼ, メルロー ) => スーパートスカーナの代表格 フルボディ => 偉大なファミリーが生み出した最高の光ブーケを筆頭にすべてのバランスの良さが感じられる 00 Luce (Luce Della Vite )... 25, Luce (Luce Della Vite )... 21, Luce (Luce Della Vite )... 19,000 サッシカイア サッシカイア ( カベルネソービニョン ) => スーパートスカーナフルボディ 偉大なファミリーが生み出した最高の光ブーケを筆頭にすべてのバランスの良さが感じられる 06 Brunello ( Il Poggione )... 28,000 Marche ロッソ コーネロセラーノ セラーノ ( モンテプルチャーノ, サンジョベーゼ ) => フルーティでスパイシー 07 Rosso Conero serrano ( Umani Ronhi )... 4,200 レオ リパヌスオフィーダ ロッソ オフィーダ ロッソ ( モンテプルチャーノ, カベルネ ソーヴィニヨン ) => しっかりとした骨格は熟したザクロのような味わい新樽熟成 2 年のフルボディ Leo Ripanus Ofida Rosso ( Cantina dei Colli Ripani )... 5,800 Lazio ラ ペトローサ ラ ペトローサ ( カベルネ, サンジョベーゼ ) => フルボディ 98 Rosso La Petrosa (Conte Zandotti )... 7,900

4 I Vini Rossi Italian 南イタリア赤ワイン Umbria トレスコーネランボルギーニ ランボルギーニ ( サンジョヴェーゼ, チリエジョーロ ) => スポーツ車メーカー ランボルギーニ の有名エノロゴとのコラボレーション厚みがある重めな仕上がり 10 Trescone Lamborghini ( La Fiorita )... 4,300 RC2 サグランティーノディモンテファルコ DOCG Abruzzo => 洗練されたスパイシー感のある濃厚で深みのある香り 柔らかな口当たりと 程よいタンニンとを楽しめるフルボディ 07 RC2 Sagrantino di Montefalco ( FALESCO)... 7,400 オルセット オーロモンテプルチャーノ ダブルッツォ ( モンテプルチャーノ ) Campania => コクがあり軽めのタンニンと香りの良さが程よい飲み心地 11 Orsetto Oro ( Casal Thaulero )... 4,500 アリアニコ ( アリアニコ ) => 特徴のあるベリーの果実香に濃いルビーの色調 凝縮間のあるミディアムボディ 08 ( I Pentri)... 5,200 タウラージ ( アリアニコ ) => アリアニコ 100% を使用 スミレの花の心地よい香り コクがあり長い余韻をかんじられる 王道中の王道のタウラージ 09 Taurasi( Antonio Caggino)... 6,900 モンテヴェトラーノ モンテヴェトラーノ ( カベルネ ソーヴィニヨン, メルロー, アリアニコ ) => 世界の高級ワインを完全に意識したワイン土着品種アリアニコ種が土地ならでは複雑さを醸し出す 05 Montevetrano ( Montevetrano )... 19,800 Sicilia ~シチリア島赤ワイン エトナ ロッソユリッセ ユリッセ ( ネレッロ マスカレ - ゼ, ネレッロ カップッチョ ) => エトナ山近辺で栽培されているシチリアを代表する赤樽熟成後 瓶熟成 2 ヶ月 08 Etna Rosso Ulysse ( Duca di Castelmonte )... 6,000 エトナ ロッソレモイレ モイレ ( ネレッロ マスカレ - ゼ, ネレッロ カップッチョ ) ビオワイン => タンニンは柔らかく上品さわやかな辛口 余韻をゆっくりと感じられ熟成感を楽しめる 08 Etna Rosso Le Moire ( Etna Rocca d Api)... 6,000 ネレロマスカレーゼ ネレロマスカレーゼ ( ネレロマスカレーゼ ) => エトナ山西側の ネレロマスカレーゼ まろやかなタンニンと余韻のバランスが 07 Nerello Mascarese(Ottoventi) )... 6,700

5 Vino Rosso in Sicilia ~ シチリア赤ワイン ディナリ シラー リ シラー ( シラー ) => シチリアの太陽をしっかり浴びた果実味にほんqのりスパイシーな余韻が特徴の一本 10 Dinari Nero d Avora( Duca di Castelmonte )... 4,800 カロリーナマレンゴフラッパート フラッパート ( フラッパート ) => シチリアの土着品種 フラッパート を 100% 使用野いちごの風味溢れるフルーティーなワイン 10 carolina Marengo Frappato (Feudi del Piscootto )... 6,200 リベカ リベカ ( ペッリコーネ ) => 赤い果実やスパイスを想わせる香り 柔らかいタンニンと力強い果実味が楽しめます 10 Ribeca ( Firriato)... 7,900 セダーラ セダーラ ( ネロ ダーヴォラ ) => シチリアのレストランのおよそ 80% で扱われるチーズとの相性が良いミディアムボディ 11 Sedara ( Donnafugata )... 4,500 べヌア -ラ( ネロ ダーヴォラ, シラー ) => ベリー系の香りに丸みのある味わい適度なタンニンもありバランス 12 Benuara ( Cusumano )... 5,300 エチケッタ ネーラ エチケッタ ネーラ ( フラッパート, ネロ ダーヴォラ ) => まろやかな味わいのミディアムボディ 6~8 ヶ月樽熟成 06 Etichetta Nera ( Avide )... 5,800 ドンアントニオ アントニオ ( ネロ ダーヴォラ ) => 樹齢 30 年以上から栽培される高貴品種のネロ ダヴォラ心地の良い渋みのあるフルボディ 10 Don Antonio(Morgante )... 6,500 トリプディウム ロッソ トリプディウム ロッソ ( ネロ ダーヴォラ, シラー カベルネ ソーヴィニヨン ) =>3 つのブドウをブレンドし シラーのスパイシーさカベルネの柔らかさを兼ね備えた画期的なワインフルボディ 10 Tripudium Rosso(Duca di Castelmonte )... 6,800 アルモニウム アルモニウム ( ネロ ダーヴォラ ) => 凝縮した濃いザクロ色 口当たりは柔らかく程よいタンニン余韻が長く続きます 10 Harmonium ( Firriato )... 6,900 トレ カラティ トレ カラティ ( ネロ ダーヴォラ ) => 重みを持った味わいに 熟成したブドウの甘みと優しさが感じられる樽香豊かな赤 06 3 Carati ( Avide )... 7,000

6 カマストラ カマストラ ( ネロ ダーヴォラ 60%, メルロー 40%) => 上品でなめらかな香りシチリア産メルローならではの柔らかでコクのある口当たり 05 Camastra ( Conte Tasca d Almerita )... 7,400 タンクレディ タンクレディ ( ネロ ダーヴォラ 70%, カベルネ ソーヴィニヨン 30%) => 柔らかな果実味酸味の中にしっかりとした風味と骨格を持った力強いワイン 08 Tancredi ( Donnafugata )... 7,900 サガナ サガナ ( ネロ ダーヴォラ ) => しっかりとした味わいのフルボディ全体のバランスが良く癖も少なく飲みやすい 08 Sagana ( Cusumano )... 8, Sagana ( Cusumano )... 7,500 バロッコ ( フラッパート, ネロ ダーヴォラ ) バロッコ => シチリア土着品種によるフルボディな骨格オーク熟成 8 ヶ月瓶熟 24 ヶ月の後リリースされる 06 Barocco ( Avide )... 7,500 ミッレ エ ウナ ノッテ ミッレ エ ウナ ノッテ ( ネロ ダーヴォラ 90%) => 最高級スーパー シチリアーナ樽と瓶 36 ヶ月熟成のフルボディ 06 Mille e Una Notte ( Donnafugata )... 13,500 ロッソ デル コンテ ロッソ デル コンテ ( ネロ ダーヴォラ ) => 非常に芯の太い果実味が最大の魅力重すぎず飲み口も非常に良い Rosso Del Conte ( Conte Tasca d Almerita )... 15,000 AVIDE 社が満を持して出荷し

7 世界のワインラヴァーに贈られた 国際評価を得られる造りは * 初めてこのワインに出会った時 衝撃を受けシチリアの偉大さを感じました 絵柄が毎年画家さんの手により変わります AVIDE 社は比較的小規模なワイナリーでシチリア土着品種にこだわりフルボディーで 優秀エノログにより地ブドウと国際品種の見事なハーモニーを奏でる 時が経つほどに円やかさを増し テロワールを感じさせる芳香と厚みある豊かな味わいが大いに感じ取れる 骨格のしっかりしたワインを作り上げます オーク熟成 8 ヶ月 瓶熟 24 ヶ月により出荷